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Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo

Chianti Classico DOCG
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Annata2011
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaChianti Classico
45,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Chianti Classico Riserva da uve 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon coltivate a Panzano in Chianti, nella Conca d'Oro, cuore del Chianti Classico.

I vigneti, coltivati in biologico, hanno esposizioni che guardano a sud ovest ed hnno un'età media superiore ai 30 anni. La vinificazione precede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane. La maturazione ha luogo in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per una durata di 24 mesi. 

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina
Annata: 2011
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
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Origine e produzione Nascondi
Annata2011
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneChianti Classico DOCG
Formato75 cl
ProduttoreFontodi
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
Vitigno principaleSangiovese
ZonaChianti Classico
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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