Azienda Agricola Antonelli San Marco

Chiusa di Pannone Sagrantino di Montefalco

Sagrantino di Montefalco DOCG
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Annata2012
Formato75 cl
Gradazione alcolica15% vol.
NazioneItalia
RegioneUmbria
TipologiaRosso di corpo
33,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone di Antonelli nasce dall'omonimo vigneto, situato nel cuore della DOCG Montefalco Sagrantino.

Prodotto dalla selezione delle migliori uve Sagrantino, ha colore rosso rubino intenso, con un bouquet ampio e intenso, etereo, in cui le note fruttate di ciliegia e agrumi si uniscono a gradevoli sensazioni di erbe aromatiche, menta e origano su tutti. In bocca si contraddistingue per una notevole struttura, con tannini decisi ed un finale di grande persistenza.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2012
Gradazione alcolica: 15% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Sagrantino 100%
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Premi e riconoscimenti
Bibenda 2012 Cinque Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Azienda Agricola Antonelli San Marco
AffinamentoAffinato in carati da 500 litri a leggera tostatura per 6 mesi, poi in botti di rovere da 25 ettolitri per 15 mesi, quindi assemblaggio e illimpidimento in vasca di cemento per 3 mesi; infine in bottiglia per due anni
Annata2012
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItaly
DenominazioneSagrantino di Montefalco DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica15% vol.
ProduttoreAntonelli San Marco
NazioneItalia
RegioneUmbria
Tecnica di produzioneSelezione delle migliori uve
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSagrantino 100%
VignetiUnico Vigneto chiamato Chiusa di Pannone
VinificazioneFermentato sulle bucce per 20 giorni alla temperatura massima di 28 gradi; malolattica svolta in legno
Vitigno principaleSagrantino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Consumo idealeVino estremamente longevo
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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