
Antonio Camillo
Ciliegiolo Principio
Toscana IGT
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Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Maremma |
Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Maremma |
Questo Ciliegiolo in purezza, è un vino goloso, agile ed immediato: esuberante nel frutto è però ritmato da acidità e sale.
Equilibrato e dotato di una bevibilità che conquista, si abbina facilmente a tagliatelle al cinghiale o
lepre, ossobuco e spezzatino in umido.
Affinamento | In cemento |
Annata | 2019 |
Certificazioni | IGT |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Toscana IGT |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Produttore | Antonio Camillo |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tecnica di produzione | Raccolta manuale |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Uvaggio | Ciliegiolo 100% |
Vigneti | Di età compresa tra i 10 ed i 50 anni |
Vinificazione | Fermentazione acciaio con macerazione sulle bucce di 15 giorni |
Vitigno principale | Ciliegiolo |
Zona | Maremma |
Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina
Bottiglia | Borgognona |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 16/18° C |