{"title":"Bisquiterie La Sablésienne","description":"\u003cp\u003eLa Sablésienne è una biscotteria artigianale francese con sede a Sablé-sur-Sarthe, nella regione della Sarthe. Produce i celebri Sablés de Sablé, biscotti di puro burro la cui ricetta è tramandata di generazione in generazione dal 1600, espressione autentica della tradizione dolciaria della Francia nord-occidentale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStoria e filosofia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa biscotteria viene rilevata nel 2003 da Amélie Loret Scherrer, pronipote di un pasticcere e figlia di un produttore di biscotti. Cresciuta a contatto con il mondo della pasticceria artigianale, Amélie ha fatto di questa passione il proprio mestiere, dedicandosi alla ricerca di ricette dimenticate per attualizzarle senza tradirne l’essenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia de La Sablésienne è semplice e rigorosa: ingredienti selezionati, burro di qualità, ricette storiche e una produzione artigianale che privilegia il gusto autentico rispetto alla standardizzazione industriale. Ogni biscotto è pensato per essere riconoscibile, fragrante e capace di raccontare un territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere La Sablésienne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI biscotti de La Sablésienne sono una scelta ideale per chi cerca dolci artigianali francesi di qualità, perfetti per accompagnare tè, caffè o cioccolata calda, oppure come idea regalo raffinata e originale. Le confezioni curate li rendono adatti a ogni occasione: dalla colazione quotidiana al pensiero natalizio, dalla merenda in famiglia al regalo gastronomico di livello.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"biscotti-al-burro-in-confezione-etui-tour-eiffel","title":"Biscotti Etui tour Eiffel Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesti Petit Sablés al caramello salato nascono dalla tradizione della Biscuiterie La Sablésienne, maison francese conosciuta per i suoi biscotti friabili e per le confezioni curate. La ricetta valorizza la consistenza tipica del sablé: asciutta, burrosa e piacevolmente fondente al morso, ideale da accompagnare a bevande calde o da gustare da sola.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl caramello salato aggiunge una nota più golosa e leggermente sapida, capace di bilanciare la dolcezza del biscotto senza renderlo eccessivo. È un gusto classico e molto piacevole, adatto sia agli adulti sia a chi cerca un dolce semplice ma più caratterizzato rispetto ai frollini tradizionali.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa confezione Étui Tour Eiffel rende il prodotto particolarmente adatto al regalo: elegante, riconoscibile e con un richiamo immediato alla Francia. Secondo quanto indicato dal produttore, i biscotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e senza coloranti, conservanti o additivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi cerca un biscotto francese elegante, friabile e pronto da offrire, con il tocco goloso del caramello salato. Si gustano molto bene con tè nero, tè alla vaniglia, caffè, cappuccino, cioccolata calda o infusi delicati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono perfetti per una pausa pomeridiana, per accompagnare un dessert al cucchiaio o per arricchire un piccolo vassoio di pasticceria secca. La confezione Tour Eiffel li rende anche un’idea regalo semplice ma curata, ideale per chi ama Parigi, la pasticceria francese o i prodotti gastronomici con una presentazione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55690716316032,"sku":"15621","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/biscotti-etui-tour-eiffel-sablesienne-caramello-salato-100g.jpg?v=1787410437"},{"product_id":"frollini-salati-al-pomodoro-e-rosmarino","title":"Sables da aperitivo pomodoro e rosmarino Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesti Petit Sablés salati appartengono alla tradizione della Biscuiterie La Sablésienne, maison francese nota per i suoi biscotti friabili e per ricette semplici ma ben costruite. In questa versione da aperitivo, la base del sablé viene reinterpretata in chiave salata con pomodoro e rosmarino, due ingredienti che richiamano subito profumi mediterranei e convivialità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl pomodoro dona una sfumatura saporita e leggermente rotonda, mentre il rosmarino aggiunge un profilo aromatico più vivace, senza coprire la delicatezza della pasta frolla salata. Il risultato è uno snack equilibrato, asciutto e fragrante, pensato per accompagnare il bere con più personalità rispetto ai salatini più comuni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono prodotti con ingredienti di alta qualità e, secondo quanto indicato dal produttore, senza coloranti, conservanti o additivi. Il piccolo formato li rende ideali da tenere in dispensa per un aperitivo improvvisato, ma anche da inserire in un vassoio più ricco insieme ad altri prodotti gastronomici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi cerca uno snack da aperitivo semplice ma diverso dal solito, con un gusto riconoscibile e facile da abbinare. Si servono molto bene con vini bianchi secchi, rosati freschi, bollicine, birre leggere o cocktail poco dolci, ma funzionano anche accanto a olive, formaggi morbidi, mousse salate e verdure sott’olio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa nota di pomodoro e rosmarino li rende particolarmente piacevoli anche con taglieri dal gusto mediterraneo, magari insieme a caprini, pecorini giovani o conserve di pesce. Sono perfetti quando si vuole aggiungere all’aperitivo un dettaglio curato, pronto da servire e capace di dare subito più carattere alla tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55692468388224,"sku":"15642","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/sables-aperitivo-pomodoro-rosmarino-sablesienne-40g.jpg?v=1787410259"},{"product_id":"la-sablesienne-sables-aperitivo-cipolla-paprika","title":"Sables da aperitivo cipolla e paprika Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesti Petit Sablés salati nascono dalla tradizione francese della Biscuiterie La Sablésienne, specializzata in biscotti friabili e ricette dal gusto ben definito. In questa versione da aperitivo, la classica base del sablé viene interpretata in chiave salata con paprika e cipolla, due ingredienti capaci di dare carattere senza rendere l’assaggio eccessivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa cipolla aggiunge una nota dolce, saporita e leggermente caramellata, mentre la paprika porta profumo, colore e una sfumatura più speziata. La consistenza resta friabile e asciutta, ideale per accompagnare il bere senza appesantire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono pensati per chi cerca uno snack da aperitivo più interessante dei salatini comuni, ma facile da proporre anche all’ultimo momento. Il formato da 40 g è adatto a un piccolo assaggio, a un vassoio misto o a un aperitivo casalingo più curato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi cerca un prodotto da aperitivo saporito, già pronto da servire e capace di accompagnare bene vino, cocktail e piccoli assaggi salati. Si possono proporre con Champagne, Crémant, Franciacorta, vini bianchi secchi, rosati freschi, birre chiare o cocktail poco dolci.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono ottimi anche accanto a formaggi freschi e semi-stagionati, olive, verdure sott’olio, paté, mousse salate, salumi delicati e conserve di pesce. La nota di paprika e cipolla li rende particolarmente piacevoli in un aperitivo informale ma curato, dove basta poco per aggiungere un dettaglio diverso dal solito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55692480545152,"sku":"15643","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/sables-aperitivo-cipolla-paprika-sablesienne-40g.png?v=1787410087"},{"product_id":"frollini-salati-al-sesamo-e-formaggio-comte-dop","title":"Sables da aperitivo sesamo Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesti Petit Sablés salati nascono dalla tradizione francese della Biscuiterie La Sablésienne, specializzata in piccoli biscotti friabili e ricette dal gusto preciso. In questa versione da aperitivo, la base burrosa e fragrante del sablé viene interpretata in chiave salata, con sesamo e Comté DOP.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Comté DOP aggiunge una nota saporita, lattica e leggermente intensa, mentre il sesamo dona profumo tostato e una piacevole sfumatura più rustica. La consistenza è friabile, asciutta e delicata, ideale per accompagnare il bere senza appesantire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono pensati per chi cerca uno snack da aperitivo più curato delle classiche patatine o dei salatini industriali. Il formato da 40 g li rende perfetti per un piccolo assaggio, per comporre un vassoio misto o per aggiungere un dettaglio francese a un aperitivo casalingo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi cerca un prodotto da aperitivo elegante, già pronto da servire e capace di accompagnare bene vino, cocktail e piccoli assaggi salati. Si possono proporre con Champagne, Crémant, Franciacorta, vini bianchi secchi, rosati freschi o cocktail leggeri.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono ottimi anche accanto a formaggi, olive, verdure sott’olio, paté, mousse salate e conserve di pesce. La loro friabilità li rende piacevoli da gustare da soli, ma anche interessanti come parte di un tagliere più ricco, soprattutto quando si vuole offrire qualcosa di diverso dai soliti snack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55692481593728,"sku":"15641","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/sables-aperitivo-sesamo-comte-sablesienne-40g.jpg?v=1787409910"},{"product_id":"sables-al-caramello-marquise-gourmande-biscuiterie-la-sablesienne","title":"Sables al Caramello Marquise Gourmande Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Sablésienne produce a Sablé-sur-Sarthe i tradizionali Petit Sablé, biscotti rotondi e dentellati la cui storia viene fatta risalire al 1670, quando la Marquise de Sablé contribuì a farli conoscere alla corte del Grand Condé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa versione “L’Ambitieuse” racchiude i Petit Sablé 1670 al puro burro fresco con pepite di caramello al burro salato e aroma naturale di caramello. Il produttore privilegia materie prime provenienti soprattutto dalla Francia occidentale, tra cui burro fresco dei Pays de la Loire, farina di mugnai della Sarthe e uova da galline allevate all'aperto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa ricetta 1670 si distingue inoltre dagli altri sablé della Maison per una maggiore presenza di burro e uova e per l'assenza di agenti lievitanti. L'uovo viene incorporato direttamente nell'impasto, contribuendo a ottenere una consistenza leggermente più fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa confezione illustrata “L’Ambitieuse” si ispira alle figure femminili del XVIII secolo e rende questi biscotti particolarmente adatti anche come piccolo regalo gastronomico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierli e come gustarli\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi ama i classici biscotti francesi al burro ma desidera una versione più golosa: le pepite di caramello al burro salato aggiungono dolcezza e una piacevole nota sapida alla friabilità del sablé. Ottimi con tè e caffè, possono accompagnare una pausa dolce o essere serviti a fine pasto. La confezione decorata li rende inoltre una bella idea regalo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59909704155520,"sku":"16531","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/biscotti-caramello-la-sablesienne-ambitieuse-125g.webp?v=1790082826"},{"product_id":"sables-speculoos-marquise-gourmande-biscuiterie-la-sablesienne","title":"Sables Speculoos Marquise Gourmande Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Sablésienne produce i propri biscotti a Sablé-sur-Sarthe, località francese storicamente legata alla tradizione dei sablé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn questa versione il classico biscotto al puro burro fresco viene reinterpretato attraverso il gusto dello speculoos, caratterizzato da una componente dolce e speziata. Il risultato mantiene la friabilità tipica del sablé, acquistando un profilo aromatico più caldo e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa confezione “La Chaleureuse” fa parte della linea 1670 Marquise de Sablé e richiama, nelle decorazioni, l'atmosfera dei salotti francesi del passato. Una presentazione curata che rende il prodotto adatto sia al consumo quotidiano sia come piccolo regalo gastronomico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierli e come gustarli\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi ama i tradizionali biscotti al burro ma preferisce un gusto più aromatico. Le note speziate dello speculoos si accompagnano particolarmente bene a tè nero, caffè e cioccolata calda. Possono essere serviti anche con creme, gelato o dessert al cucchiaio, oppure semplicemente gustati da soli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59909704450432,"sku":"16532","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/biscotti-sable-speculoos-la-sablesienne-125g.webp?v=1790083159"},{"product_id":"sables-lingue-di-gatto-biscuiterie-la-sablesienne","title":"Sables Lingue di Gatto Biscuiterie La Sablésienne","description":"\u003ch2 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe \u003cem\u003elangues de chat\u003c\/em\u003e sono uno dei classici della pasticceria francese e devono il loro nome alla caratteristica forma lunga, sottile e leggermente arrotondata. La Sablésienne le produce artigianalmente a Sablé-sur-Sarthe con una ricetta particolarmente semplice a base di farina di frumento, burro, zucchero, uova e aroma naturale di vaniglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa forma viene ottenuta disponendo l'impasto in sottili strisce prima della cottura. I biscotti vengono quindi cotti su piastre metalliche fino a raggiungere la doratura e raccolti a mano. Il risultato è una lingua di gatto sottile e croccante, dal gusto delicato di burro e vaniglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa Sablésienne fa risalire la diffusione delle \u003cem\u003elangues de chat\u003c\/em\u003e in Francia al Secondo Impero, quando questa tipologia di biscotto, di origine britannica, entrò nella tradizione della pasticceria francese. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003ePerché sceglierle e come gustarle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSono biscotti semplici e versatili, particolarmente adatti quando si cerca qualcosa di delicato da servire insieme alle bevande calde. La Sablésienne le consiglia con tè, caffè e cioccolata calda, ma la forma sottile e la consistenza croccante le rendono adatte anche ad accompagnare gelati, creme, mousse e altri dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie La Sablésienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59909704515968,"sku":"16533","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/lingue-di-gatto-la-sablesienne-120g.webp?v=1790083623"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/biscuit_banner_lowres_8f7baea9-a3c4-47e2-a64e-b3b406a36036.png?v=1790086072","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/biscuiterie-la-sablesienne.oembed","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}