{"title":"Crémant","description":"\u003cp\u003eI Crémant sono spumanti prodotti con rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico. In Francia diverse denominazioni portano questo nome, tra cui Crémant d'Alsace, de Bourgogne, de Loire, de Bordeaux, du Jura, de Limoux, de Die e de Savoie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste quindi un unico stile di Crémant: cambiano territori, clima, vitigni e tradizioni produttive, e proprio questa varietà rende la categoria particolarmente interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella nostra selezione trovi Crémant scelti in diverse regioni, con particolare attenzione a produttori capaci di esprimere in modo riconoscibile il proprio territorio. Per esplorare l'intera categoria, visita la nostra \u003cstrong\u003ecollezione Spumanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCrémant di Borgogna, Alsazia, Loira e altre regioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Borgogna Chardonnay e Pinot Nero hanno un ruolo importante, affiancati da altri vitigni ammessi dalla denominazione. In Alsazia, Loira, Bordeaux, Jura e nelle altre zone di produzione cambiano varietà e caratteristiche del territorio, dando origine a spumanti con profili differenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo, quando si sceglie un Crémant, vale la pena guardare prima di tutto la denominazione di provenienza, i vitigni e il produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere un Crémant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant è interessante per chi vuole esplorare il mondo degli spumanti francesi oltre lo Champagne e conoscere come il Metodo Tradizionale viene interpretato in territori e con vitigni differenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe versioni più fresche sono adatte all'aperitivo, agli antipasti e ai piatti di pesce; quelle più strutturate o con affinamenti più lunghi possono accompagnare anche salumi, formaggi e preparazioni più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù che cercare uno stile unico, consigliamo quindi di considerare ogni Crémant come espressione della propria denominazione, del territorio e delle scelte del produttore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremant-de-bourgogne","title":"Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCremant de Bourgogne di Olivier Chanzy è uno spumante Metodo Classico fine ed elegante, perfetta espressione del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639850131761,"sku":"8191","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1120642_f9e071f7-c7b4-4737-b0a5-3b4d84d188f6.jpg?v=1688028650"},{"product_id":"domaine-saint-just-cremant-de-loire-1948","title":"Crémant De Loire 1948 Domaine de Saint-Just","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Crémant de Loire 1948 di Arnaud Lambert è un Metodo Classico della Loira ottenuto da Chenin Blanc in purezza. Il vino nasce nel solco del Domaine de Saint-Just, realtà fondata da Yves Lambert e oggi confluita, insieme allo Château de Brézé, nel progetto Domaine Arnaud Lambert. Il cambio di nome non è solo formale: racconta la volontà di Arnaud di riunire sotto un’unica identità i vigneti e i terroir lavorati nel tempo, dando continuità alla storia familiare ma con una visione più ampia e contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl nome 1948 richiama l’anno di impianto delle vigne, oggi mature e capaci di dare uve concentrate, profonde e ricche di carattere. Il vigneto si trova nella zona di Saint-Just-sur-Dive, su suoli con uno strato di argilla superficiale e calcare in profondità, una combinazione che contribuisce a dare struttura, tensione e finezza al vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione segue il Metodo Tradizionale. Il vino base svolge un passaggio di alcuni mesi in barrique usate, poi la seconda fermentazione avviene in bottiglia con una permanenza sui lieviti di 36 mesi. L’assenza di dosaggio finale lascia emergere con maggiore chiarezza il profilo dello Chenin Blanc e il carattere del suolo, senza aggiunte zuccherine a mascherarne freschezza e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta giallo dorato, con una bollicina fine e continua. I profumi richiamano mandorla, noce e mela cotogna, con una parte fruttata matura ben bilanciata da una sensazione più secca e minerale. Al palato è equilibrato, rotondo e corposo, ma non aggressivo: la struttura dello Chenin Blanc sostiene il sorso, mentre la lunga sosta sui lieviti aggiunge cremosità e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Crémant de Loire 1948 è adatto a chi cerca una bollicina francese di carattere, più originale rispetto alle proposte più immediate e con un’identità molto chiara: Chenin Blanc, vecchie vigne, Metodo Classico e nessun dosaggio. È uno spumante gastronomico, capace di accompagnare il cibo con più corpo e profondità rispetto a molte bollicine da solo aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene a crudi di mare, insalate di pesce, sushi e sashimi, crostacei, primi piatti di pesce e formaggi freschi o leggermente stagionati. La sua parte più calda e corposa lo rende interessante anche con piatti dalla texture cremosa, mentre la freschezza mantiene il sorso pulito e piacevole. Servilo a 8–10 °C, in un calice da Metodo Classico non troppo stretto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Saint-Just","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639978647857,"sku":"9924","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/3_Arnaud-Lambert_1948-Brut-Nature-Cremant-de-Loire.jpg?v=1782574365"},{"product_id":"domaine-pignier-cremant-du-jura-brut-nature","title":"Cremant du Jura Brut Nature","description":"\u003cp\u003eChardonnay lavorato con filosofia biodinamica che si esprime con una bollicina in stile tradizionale, dal perlage cremoso e avvolgente e con una buona acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640137703729,"sku":"11556","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150690_a93f3cce-a552-4d88-a214-7062052684cc.jpg?v=1688028955"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-cremant-d-alsace-methode-traditionelle-paul-eduard-extra-brut","title":"Crémant d'Alsace Méthode Traditionelle Paul-Eduard Extra Brut","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Crémant d’Alsace Paul-Édouard Extra Brut di Domaine Bott-Geyl nasce in Alsazia, regione francese nota per vini bianchi di grande precisione aromatica e per spumanti Metodo Tradizionale freschi, eleganti e molto gastronomici. Il Crémant d’Alsace AOC segue lo stesso principio produttivo del Metodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée è composta da Pinot Blanc, Chardonnay e Pinot Noir. Il Pinot Blanc contribuisce con morbidezza e equilibrio, lo Chardonnay aggiunge finezza e una parte più minerale, mentre il Pinot Noir porta struttura e profondità. La permanenza di 24 mesi sui lieviti arricchisce il profilo con sentori di brioche, marzapane e una leggera cremosità, senza togliere freschezza alla beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta come uno spumante teso, asciutto e armonico. Le note floreali e agrumate si intrecciano con richiami di lievito, pane dolce e mandorla, dando un profilo fine ma non austero. Al palato è fresco, preciso e sapido, con una bolla piacevole e una chiusura pulita. È un Crémant ben costruito, adatto sia all’aperitivo sia alla tavola, soprattutto quando si desidera una bollicina francese secca, elegante e non scontata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Paul-Édouard Extra Brut di Domaine Bott-Geyl è adatto a chi cerca uno spumante Metodo Classico francese asciutto, fresco e gastronomico, con un ottimo equilibrio tra finezza aromatica e piacevolezza di beva. È una scelta interessante per chi ama le bollicine secche ma vuole un profilo meno impegnativo dello Champagne e più originale rispetto ai Metodo Classico più consueti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene ad aperitivi eleganti, crudi di mare, ostriche, crostacei, tartare di pesce, antipasti delicati, risotti leggeri e formaggi freschi o di media stagionatura. Le note agrumate e la parte sapida lo rendono adatto anche a piatti con verdure, pesce al forno e preparazioni non troppo speziate. Servilo a 8–10 °C, in un calice da Metodo Classico non troppo stretto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domain Bott Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640138785073,"sku":"11565","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Cr_mant_d_Alsace_Extra_Brut_Paul-_douard_Domaine_Bott-Geyl.jpg?v=1782377047"},{"product_id":"domaine-des-sablonnieres-cremant-de-loire-brut","title":"Crémant de Loire Brut","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1uwnij2\" data-start=\"155\" data-end=\"186\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"578\"\u003eIl Crémant de Loire Brut del Domaine des Sablonnières è uno spumante francese prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico nella Valle della Loira\u003c\/strong\u003e, una delle aree più vocate per la produzione di bollicine eleganti e territoriali. Nasce da un assemblaggio tipico della denominazione, dove prevale lo \u003cstrong\u003eChenin Blanc affiancato da altri vitigni locali\u003c\/strong\u003e, capaci di conferire freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"898\"\u003eIl domaine, realtà a conduzione familiare, lavora con un approccio attento alla qualità e alla valorizzazione del territorio, privilegiando pratiche rispettose della materia prima. La presa di spuma avviene in bottiglia, con un affinamento sui lieviti che contribuisce a sviluppare complessità e una tessitura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1317\"\u003eNel calice si presenta con una bollicina fine e persistente, che accompagna profumi delicati di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere note floreali. Con l’evoluzione emergono sfumature più morbide e fragranti, che ricordano la crosta di pane e la pasticceria secca. Al sorso è fresco, equilibrato, con una piacevole sapidità che rende la beva scorrevole e mai eccessiva, mantenendo uno stile elegante e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14wkcel\" data-start=\"1319\" data-end=\"1348\"\u003eIl territorio della Loira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1621\"\u003eLa Loira è storicamente una delle regioni più versatili della Francia, capace di esprimere vini di grande freschezza grazie al clima temperato e ai suoli variegati. In questo contesto, i Crémant rappresentano una delle espressioni più immediate e versatili del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1628\" data-end=\"1664\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1942\"\u003eÈ uno spumante ideale per chi cerca un’alternativa francese allo Champagne più immediata e conveniente, senza rinunciare a eleganza e precisione. Il suo stile è fresco, equilibrato e versatile, perfetto sia per un aperitivo curato sia per accompagnare un intero pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"2302\"\u003eSi presta particolarmente bene con antipasti di pesce, fritti leggeri e formaggi freschi, ma funziona anche con piatti semplici della cucina quotidiana, grazie alla sua acidità ben calibrata. È una scelta interessante per chi vuole avvicinarsi ai Crémant della Loira o per chi desidera una bollicina affidabile da condividere in contesti informali ma curati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Sablonnieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640139079985,"sku":"11567","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/domain_des_sablonnieres_Cr_mant_de_Loire_Brut.jpg?v=1771499895"},{"product_id":"chateau-rioublanc-cremant-de-bordeaux-rose-brut-nature","title":"Crémant de Bordeaux Rosé Brut Nature","description":"\u003ch2 data-start=\"372\" data-end=\"403\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"676\"\u003eIl Crémant de Bordeaux Rosé Brut Nature di Château Rioublanc è uno \u003cstrong\u003espumante biologico\u003c\/strong\u003e ottenuto \u003cstrong\u003eda Merlot e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, prodotto nella regione di Bordeaux con metodo tradizionale, cioè con seconda fermentazione in bottiglia. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"922\"\u003eLa lavorazione parte da vendemmia manuale e da una breve macerazione delle uve in pressa, passaggio che consente di ottenere il colore rosato e una componente aromatica delicata, senza eccessi estrattivi. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1202\"\u003eÈ un vino che punta sulla \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e sulla leggibilità. Il profilo aromatico si muove tra frutta bianca, fiori e leggere note di pasticceria, con richiami più sottili di piccoli frutti rossi che emergono soprattutto con l’ossigenazione. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1467\"\u003eIn bocca è dinamico, con una bollicina fine e una struttura agile, sostenuta da una buona acidità che mantiene il sorso teso e scorrevole. Il finale resta pulito, con una chiusura fresca che invita a bere senza appesantire. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1655\"\u003eIl dosaggio “Brut Nature” (quindi senza zuccheri aggiunti) contribuisce a rendere il profilo più diretto e asciutto, mettendo in evidenza la componente minerale e la precisione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1657\" data-end=\"1693\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1857\"\u003eÈ una bottiglia molto centrata per chi cerca una bollicina rosé fresca, secca e poco costruita, diversa sia dai rosé più morbidi sia dagli spumanti più aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"2141\"\u003eFunziona molto bene come aperitivo, soprattutto quando si vuole qualcosa di leggero ma non banale, ma si presta anche alla tavola. È particolarmente adatto con salumi, piatti di pesce e preparazioni semplici, dove la freschezza e la pulizia del sorso aiutano a mantenere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2244\"\u003eÈ uno spumante che \u003cstrong\u003epunta sulla bevibilità\u003c\/strong\u003e più che sulla complessità: facile da capire, ma fatto bene.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rioublanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640139309361,"sku":"11569","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Cr_mant_de_Bordeaux_Ros_Brut_Nature_Ch_teau_Rioublanc.webp?v=1775136125"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch2\u003eCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - L'Eleganza dello Chardonnay di Borgogna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePierre-Marie Chermette\u003c\/strong\u003e è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime tutta l'eleganza e la finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Un vino raffinato che rappresenta un'alternativa eccellente agli Champagne, con il carattere unico del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs: Purezza e Finezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e (bianco da uve bianche) indica che questo spumante è prodotto esclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, il vitigno principe della Borgogna. Questa scelta conferisce al vino una straordinaria eleganza, finezza e note minerali caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Denominazione Crémant de Bourgogne AOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e è la denominazione riservata agli spumanti di qualità della \u003cstrong\u003eBorgogna-Franca Contea\u003c\/strong\u003e, prodotti secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e (méthode traditionnelle) con rifermentazione in bottiglia, proprio come lo Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMetodo Classico di Qualità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo Crémant sviluppa un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e una complessità aromatica che lo rende un vino di grande eleganza. La bottiglia \u003cstrong\u003echampagnotta\u003c\/strong\u003e sottolinea il prestigio e la qualità di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Pierre-Marie Chermette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna-Franca Contea, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100% (Blanc de Blancs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante Metodo Classico Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl (Champagnotta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e DOC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs è perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e - elegante e raffinato per iniziare la serata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffettati e salumi\u003c\/strong\u003e - prosciutto crudo, salame, culatello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlici del Mar Cantabrico\u003c\/strong\u003e - abbinamento classico con pesce di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e - il formaggio per eccellenza dell'Emilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e - ostriche, tartare di pesce, carpacci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuando Servirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per \u003cstrong\u003ecene con amici\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eaperitivi\u003c\/strong\u003e. Servire ben freddo a \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e in flute o calici da spumante per apprezzarne il perlage fine, la freschezza e l'eleganza dello Chardonnay borgognone. Un'alternativa raffinata agli Champagne con il carattere unico della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri l'eleganza della Borgogna con il Crémant Blanc de Blancs di Pierre-Marie Chermette.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Marie Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640139440433,"sku":"11571","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150684_d63d0746-9e33-45fa-93f4-fd2ba7ff5ef8.jpg?v=1688031863"},{"product_id":"barmes-buecher-cremant-d-alsace-brut-dosaggio-zero","title":"Crémant d'Alsace Brut Dosaggio Zero 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace Brut Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBarmes-Buecher\u003c\/strong\u003e è una bollicina alsaziana di grande pulizia e tensione, pensata per chi ama le bollicine nella loro espressione più autentica e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreschissimo e fragrante, si distingue per la \u003cstrong\u003ebollicina finissima e persistente\u003c\/strong\u003e e per un profilo aromatico elegante: al naso dominano \u003cstrong\u003eagrumi vivaci\u003c\/strong\u003e — limone, pompelmo — e delicati \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, con una mineralità sapida che richiama i suoli vulcanici alsaziani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003esecco, teso e verticale\u003c\/strong\u003e, con zero dosaggio che esalta la freschezza naturale dell'uva e regala un finale lungo, salino e dissetante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Metodo classico (Méthode Traditionnelle), Dosaggio Zero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Alsazia AOC, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumi:\u003c\/strong\u003e Limone, pompelmo, fiori bianchi, mineralità sapida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, fresco, teso, finale salino e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ostriche, frutti di mare crudi, sushi, carpacci di pesce, aperitivo gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barmes-Buecher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640139571505,"sku":"11572","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Cr_mant_d_Alsace_Brut_Dosaggio_Zero_Barmes-Buecher.jpg?v=1773225866"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-domaine-allimant-laugner","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1uwnij2\" data-start=\"138\" data-end=\"169\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"945\"\u003eIl Crémant d'Alsace Brut di Domaine Allimant-Laugner è una bollicina raffinata proveniente dal cuore dell'Alsazia, regione celebre per i suoi vini eleganti e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"945\"\u003eOttenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e riflette l’esperienza e la cura della famiglia Allimant-Laugner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"945\"\u003eSi distingue per la sua vivace freschezza e per un perlage fine e persistente che accompagna note delicate di frutta bianca e accenni floreali. La vinificazione attenta e la rifermentazione in bottiglia conferiscono equilibrio e complessità, rendendo il Crémant versatile e piacevole in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"945\"\u003eIdeale per chi cerca una bollicina elegante ma non eccessivamente aggressiva, rappresenta un perfetto equilibrio tra precisione tecnica e piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1i4oei8\" data-start=\"947\" data-end=\"974\"\u003eTerritorio e produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1225\"\u003eL’Alsazia, con i suoi suoli calcarei e il clima continentale temperato, esalta la purezza aromatica del Pinot Bianco, valorizzata dall’approccio artigianale del Domaine Allimant-Laugner, che privilegia qualità e finezza in ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1227\" data-end=\"1249\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1453\"\u003eAl naso sprigiona aromi di mela, pera e fiori bianchi, mentre al palato mostra equilibrio tra freschezza, acidità vibrante e un finale lungo e pulito, ideale da accompagnare a aperitivi e piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1455\" data-end=\"1491\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1948\"\u003eAdatto agli appassionati di spumanti raffinati e a chi desidera una bollicina versatile per aperitivi o momenti conviviali, il Crémant d'Alsace Brut unisce eleganza e accessibilità. Perfetto con antipasti di mare, sushi, crostacei o formaggi freschi, si presta anche a brindisi e occasioni speciali. La sua finezza e freschezza lo rendono una scelta originale rispetto ai classici spumanti più diffusi, offrendo una nota di distinzione e piacere autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640152514865,"sku":"11767","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Cr_mant_d_Alsace_Brut_Allimant-Laugner_Spumante_Metodo_Classico.jpg?v=1775139160"},{"product_id":"allimant-laugner-cremant-d-alsace-brut-rose","title":"Crémant d'Alsace Brut Rosé","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1uwnij2\" data-start=\"284\" data-end=\"315\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"988\"\u003eIl Crémant d’Alsace Brut Rosé di Domaine Allimant‑Laugner è uno spumante rosato metodo classico che celebra il vitigno \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"460\"\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e coltivato nei vigneti dell’Alsazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"988\"\u003eLa macerazione delicata sulle bucce dona una veste di un rosa luminoso, mentre la rifermentazione in bottiglia sviluppa un perlage fine e persistente che avvolge il sorso con eleganza. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi freschi, come fragoline di bosco e lampone, accompagnati da una mineralità sottile che richiama la natura dei suoli della regione. La beva è vibrante e sapida, con una freschezza che equilibra la struttura e invita a un piacere accessibile ma di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1246\"\u003eL’Alsazia, con il suo clima temperato e la tradizione vinicola radicata, offre qui un rosé spumante che unisce freschezza e finezza in modo autentico, riflettendo la filosofia produttiva del Domaine Allimant‑Laugner. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"44txtc\" data-start=\"1248\" data-end=\"1272\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1530\"\u003eColore rosa salmone intenso; al naso note di frutti rossi freschi e sentori leggermente floreali; al palato è equilibrato, fresco e fragrante, con una mineralità piacevole e una bolla elegante che accompagna ogni sorso. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1532\" data-end=\"1568\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1532\" data-end=\"1568\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"2035\"\u003eQuesto Crémant Rosé è pensato per chi ama bollicine rosate dal profilo fresco e fruttato, adatte a momenti di convivialità e convivialità raffinata. La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti di mare delicati, sushi, crostacei o insalate leggere. Ottimo anche con salumi di qualità o formaggi freschi, sa accompagnare occasioni informali con un tocco di eleganza senza essere eccessivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640152613169,"sku":"11768","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Cr_mant_d_Alsace_Brut_Ros_Allimant-Laugner_Metodo_Classico_Alsazia.jpg?v=1775140035"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-magnum","title":"Cremant d'Alsace Brut Magnum","description":"\u003ch2 data-end=\"414\" data-start=\"383\" data-section-id=\"1uwnij2\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1084\" data-start=\"415\"\u003eIl Crémant d'Alsace Brut in formato Magnum del Domaine Allimant-Laugner rappresenta una raffinata espressione dell’arte vinicola alsaziana. Le uve selezionate di Pinot Bianco, coltivate nei vigneti di famiglia, danno vita a uno spumante Metodo Classico elegante e armonioso. Il formato Magnum favorisce uno sviluppo più lento delle bollicine, esaltando un perlage fine e persistente e valorizzando le delicate note di frutta bianca e fiori di campo. Ogni fase della produzione è curata con attenzione artigianale, dal raccolto alla rifermentazione in bottiglia, conferendo al vino equilibrio e complessità, perfetto per chi desidera un’esperienza condivisa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1113\" data-start=\"1086\" data-section-id=\"1i4oei8\"\u003eTerritorio e produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1341\" data-start=\"1114\"\u003eL’Alsazia, con il suo clima temperato e i terreni calcarei, dona al Pinot Bianco una nitida purezza aromatica. Il Domaine Allimant-Laugner lavora con metodo tradizionale, puntando su eleganza, finezza e rispetto del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1365\" data-start=\"1343\" data-section-id=\"1e15gmo\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1640\" data-start=\"1366\"\u003eAl naso emergono profumi di mela, pera e fiori bianchi, mentre al palato si percepisce una freschezza vivace e un finale pulito e armonico. La bottiglia grande regala un’esperienza più rotonda e complessa, perfetta per accompagnare momenti di condivisione o piatti delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1640\" data-start=\"1366\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1678\" data-start=\"1642\" data-section-id=\"rs6jc7\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2053\" data-start=\"1679\"\u003eIl Magnum è ideale per chi ama accogliere amici e familiari con una bollicina elegante e versatile. Si abbina con antipasti di mare, sushi, crostacei e formaggi freschi, ma può accompagnare anche momenti di brindisi e celebrazioni. La sua finezza e la struttura morbida lo rendono una scelta originale, capace di distinguersi dai tradizionali spumanti da bottiglia standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640217198897,"sku":"12513","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/cremant-d-alsace-brut-magnum.jpg?v=1741022707"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-rose-magnum","title":"Crémant d'Alsace Brut Rosé Magnum","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1uwnij2\" data-start=\"272\" data-end=\"303\"\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"933\"\u003eIl Crémant d’Alsace Brut Rosé in formato Magnum di Domaine Allimant‑Laugner è una bollicina elegante e raffinata, espressione del Pinot Nero coltivato nei vigneti alsaziani. La maggiore quantità di vino in bottiglia favorisce uno sviluppo più armonico delle bollicine, esaltando un perlage fine e persistente e intensificando i profumi di piccoli frutti rossi freschi, fragoline e lampone, accompagnati da delicate note floreali. La rifermentazione in bottiglia e la cura artigianale conferiscono struttura, freschezza e complessità, rendendo questo Magnum ideale per chi desidera condividere un’esperienza elegante in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1i4oei8\" data-start=\"935\" data-end=\"962\"\u003eTerritorio e produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1227\"\u003eL’Alsazia, con i suoi suoli calcarei e il clima temperato, dona al Pinot Nero aromi nitidi e fruttati. Il Domaine Allimant‑Laugner lavora con metodo tradizionale, rispettando il territorio e puntando su finezza, eleganza e equilibrio in ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1229\" data-end=\"1251\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1581\"\u003eAlla vista si presenta con un rosa salmone luminoso. Al naso emergono frutti rossi freschi e accenni floreali, mentre al palato mostra un equilibrio tra freschezza vivace e struttura delicata, con un finale pulito e armonioso. La bottiglia Magnum valorizza ulteriormente la complessità aromatica e la persistenza delle bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1583\" data-end=\"1619\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rs6jc7\" data-start=\"1583\" data-end=\"1619\"\u003ePERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"2004\"\u003eIl Magnum è perfetto per chi desidera una bollicina rosata raffinata da condividere, ideale per aperitivi, brunch o momenti di festa. Si abbina a piatti di mare delicati, sushi, crostacei, insalate fresche o formaggi morbidi. La sua finezza, il colore invitante e la struttura equilibrata lo rendono un’alternativa originale e di classe ai tradizionali spumanti da bottiglia standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640217362737,"sku":"12514","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Cr_mant_d_Alsace_Brut_Ros_Magnum_Domaine_Allimant-Laugner.jpg?v=1775139977"},{"product_id":"cremant-de-loire-non-dose","title":"Crémant De Loire Non Dosé","description":"\u003cp\u003eIl Cremant de Loire Chateau Pierre Bise è uno spumante Metodo Classico prodotto da sole uve Chenin Blanc i cui vigneti sono situati principalmente a Savennières su terreni sabbiosi e hanno un'età media di circa 25 anni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolo 1300 bottiglie prodotte per questo Cremant non dosato capace di evolvere fino alcuni anni dopo la messa in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Chateau Pierre Bise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510875005233,"sku":"15237","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/cremant-de-loire-non-dose-pierre-bise.jpg?v=1718814221"},{"product_id":"cremant-de-loire","title":"Crémant De Loire","description":"\u003cp\u003eIl Cremant de Loire Chateau Pierre Bise è uno spumante Metodo Classico prodotto da sole uve Chenin Blanc i cui vigneti sono situati principalmente a Savennières su terreni sabbiosi e hanno un'età media di circa 15 anni. \u003cbr\u003eSolo 7000 bottiglie prodotte per questo Cremant in versione Brut capace di evolvere fino alcuni anni dopo la messa in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Chateau Pierre Bise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49512047018289,"sku":"15238","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/pierre_bise_cremant.jpg?v=1718727728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/cremant.png?v=1788793132","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/cremant.oembed","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}