{"title":"Sakè","description":"\u003ch2\u003eSakè Giapponese: L'Arte della Fermentazione del Riso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esakè giapponese\u003c\/strong\u003e è una bevanda millenaria ottenuta dalla fermentazione del riso, che rappresenta uno dei pilastri della cultura gastronomica nipponica. Nella nostra selezione troverai sakè premium di alta qualità, dalle tipologie tradizionali alle interpretazioni più moderne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe Tipologie di Sakè\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl mondo del sakè è ricco e complesso, con diverse categorie che si distinguono per il grado di raffinazione del riso e il metodo di produzione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJunmai\u003c\/strong\u003e: sakè puro, prodotto solo con riso, acqua e koji (senza aggiunta di alcol)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDaiginjo\u003c\/strong\u003e: sakè super premium con riso raffinato almeno al 50%, aromatico e delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGinjo\u003c\/strong\u003e: sakè premium con riso raffinato almeno al 60%, elegante e fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonjozo\u003c\/strong\u003e: sakè con piccola aggiunta di alcol distillato, leggero e versatile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome Degustare il Sakè\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl sakè può essere servito a diverse temperature a seconda della tipologia e delle preferenze personali:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreddo (5-10°C)\u003c\/strong\u003e: ideale per sakè premium come Daiginjo e Ginjo, esalta freschezza e aromi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA temperatura ambiente (15-20°C)\u003c\/strong\u003e: perfetto per apprezzare l'equilibrio e la complessità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaldo (40-50°C)\u003c\/strong\u003e: tradizionale per sakè Junmai e Honjozo, avvolgente e confortante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl sakè è incredibilmente versatile a tavola: eccellente con sushi e sashimi, perfetto con tempura, yakitori, piatti a base di pesce crudo, formaggi delicati e cucina fusion. La sua capacità di esaltare i sapori umami lo rende un compagno ideale per la cucina giapponese e non solo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di sakè giapponesi premium e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale nella tradizione nipponica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kinunoaji-daiginjo-sake","title":"Kinunoaji Daiginjo Sake","description":"\u003cp\u003eSake da pasto, con aroma fruttato equilibrato, dal gusto pulito e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Shichiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640105394481,"sku":"11189","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1130613_839c0677-3b7b-4d82-a2fd-f755a947eb3d.jpg?v=1688030296"},{"product_id":"sake-junmai-ginjo-koi-koi","title":"Sake Junmaï Ginjo Koi Koi","description":"\u003cp\u003eSi tratta della tipologia Junmai Ginjo e proviene, quindi, esclusivamente da riso levigato sino al 40% senza alcuna aggiunta di alcool. \u003cbr\u003eAlla beva è pulito, piacevole, con note di fiori bianchi, pesca e melone; il finale, leggermente acidulato, è fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640145010993,"sku":"11656","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150875_1_91137a66-4c1f-47dc-b5ba-fec67312dd3b.jpg?v=1688032978"},{"product_id":"sake-junmai-genshu-kawasemi","title":"Sake Junmaï Genshu Kawasemi","description":"\u003cp\u003eLeggermente acidulato, lascia la bocca pulita. È quindi ideale per un aperitivo in stile nipponico.\u003c\/p\u003e","brand":"Kawasemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640145076529,"sku":"11657","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150876_1_8040f73d-d419-4852-9937-aef4672abe96.jpg?v=1688032976"},{"product_id":"sake-nakadori-junmai-sayori","title":"Sake Nakadori Junmaï Sayori","description":"\u003cp\u003eSayori è prodotto dalla famiglia Asahara nella regione di Oku-Musashi, nella parte orientale dell’isola di Honshu. Minerale e con note di frutta disidratata e anice, è ideale in accompagnamento con la cucina giapponese in generale.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640145207601,"sku":"11658","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150869_f56f7187-c499-4f07-a6d3-6071a53f36c3.jpg?v=1688032985"},{"product_id":"sake-junmai-nama-genshu-kikka","title":"Sake Junmaï Nama Genshu Kikka","description":"\u003cp\u003eProdotto nel nord del Giappone, nella prefettura di Akita, questo Genshu è imbottigliato non pastorizzato, senza filtrazione e senza aggiunta di acqua o alcool, un puro prodotto della fermentazione del riso. \u003c\/p\u003e","brand":"Asamai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640145305905,"sku":"11659","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150873_7f2ce4a4-926c-4370-a7a6-1965cfa04f33.jpg?v=1688032980"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/sake.jpg?v=1689003696","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/sake.oembed","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}