{"title":"Schäfer-Fröhlich","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003evini Schäfer-Fröhlich\u003c\/strong\u003e raccontano la Nahe attraverso Riesling precisi, freschi e dalla spiccata impronta minerale. La cantina familiare ha sede a Bockenau, in Germania, e lega la propria identità ai vigneti ripidi e ai suoli di ardesia e di origine vulcanica. Alla guida ci sono Tim Schäfer-Fröhlich e la moglie Nicole, affiancati dalla famiglia: un lavoro condiviso che unisce oltre due secoli di tradizione viticola a una ricerca costante della nitidezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRiesling della Nahe: vigneti, ardesia e roccia vulcanica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta coltiva 21 ettari di vigneti, dedicati per l'85% al Riesling e per il restante 15% alle varietà della famiglia dei Pinot. La scelta di concentrarsi sui pendii più scoscesi e sui terreni rocciosi risponde a un obiettivo preciso: ottenere vini capaci di distinguere il carattere del luogo, senza perdere eleganza e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe parcelle di Bockenau, Monzingen e Schloßböckelheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legame con il territorio parte dal \u003cstrong\u003eBockenauer Felseneck\u003c\/strong\u003e e si estende al Bockenauer Stromberg, al Felsenberg e alla Kupfergrube di Schloßböckelheim, fino a Frühlingsplätzchen e Halenberg a Monzingen. Questi vigneti sono classificati \u003cstrong\u003eVDP.GROSSE LAGE\u003c\/strong\u003e e costituiscono il nucleo delle interpretazioni più legate alla singola origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArdesia, quarzite e rocce vulcaniche offrono contesti differenti per la maturazione del Riesling. Il confronto tra questi suoli è centrale nella lettura dei vini della cantina: non un unico profilo ripetuto, ma espressioni che mettono in evidenza sfumature di frutto, spezie, freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche e stile dei vini Schäfer-Fröhlich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stile della tenuta ricerca l'equilibrio tra \u003cstrong\u003eidentità del vigneto e precisione della vinificazione\u003c\/strong\u003e. Nei Riesling la freschezza sostiene la materia, mentre il carattere minerale accompagna il frutto senza ridursi a un elemento decorativo. L'obiettivo dichiarato del produttore è una trama fine, chiara ed elegante, riconoscibile dai vini di ingresso alle interpretazioni delle singole parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDai Riesling di territorio ai Grosses Gewächs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma comprende Riesling VDP.Gutswein, vini di territorio come \u003cstrong\u003eVulkangestein\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSchiefergestein\u003c\/strong\u003e, e Riesling Grosses Gewächs provenienti dalle grandi parcelle. Le etichette Vulkangestein e Schiefergestein richiamano già nel nome il ruolo della roccia vulcanica e dell'ardesia, offrendo due chiavi di lettura della Nahe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccanto ai vini secchi, la produzione comprende interpretazioni del Felseneck nelle tipologie Kabinett, Spätlese e Auslese. Completano il percorso varietà quali Weissburgunder, Grauburgunder e Spätburgunder, insieme ad altre espressioni presenti nella gamma aziendale. Questa articolazione permette di conoscere il produttore attraverso registri diversi, mantenendo centrale l'attenzione all'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Schäfer-Fröhlich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchäfer-Fröhlich è una scelta per chi cerca \u003cstrong\u003eRiesling tedeschi dalla forte identità territoriale\u003c\/strong\u003e e desidera approfondire le differenze tra i vigneti della Nahe. L'appartenenza al VDP dal 2001, il patrimonio di parcelle classificate VDP.GROSSE LAGE e la specializzazione nei suoli rocciosi sono elementi concreti del suo percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl valore della cantina risiede nella coerenza del lavoro: conduzione familiare, attenzione minuziosa alle singole parcelle e ricerca della precisione lungo tutta la gamma. Una lettura della Nahe che privilegia finezza, freschezza e riconoscibilità del vigneto, piuttosto che la sola potenza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-trocken-vulkangestein-schafer-frohlich","title":"Riesling Trocken Vulkangestein Schäfer-Fröhlich 2023","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl nome Vulkangestein richiama la roccia vulcanica che caratterizza la provenienza delle uve. L'affinamento in acciaio accompagna uno stile asciutto, dal profilo fruttato e finemente speziato. La freschezza e la componente minerale danno slancio al sorso, mantenendolo scorrevole e definito.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo consigliamo per una cena di pesce: filetti alla griglia, trota o crostacei valorizzano la sua tensione. Un Riesling adatto anche a chi vuole conoscere la Nahe attraverso un bianco che unisce identità territoriale e piacevolezza a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Schafer-Frohlich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60332102844800,"sku":"16727","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/schafer-frohlich-riesling-vulkangestein-nahe-75-cl.png?v=1793964928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/vigneti_schaefer-froehlich.jpg?v=1794069026","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/schafer-frohlich.oembed","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}