{"title":"Sottoli e condimenti","description":"\u003cp\u003eIl mondo dei \u003cstrong\u003esottoli e condimenti artigianali\u003c\/strong\u003e è uno dei pilastri della cucina italiana di qualità. Nella nostra selezione trovi tutto ciò che serve per esaltare ogni piatto: dalle \u003cstrong\u003eolive in salamoia\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003ecapperi di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, dalle \u003cstrong\u003eacciughe del Cantabrico\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003epesti artigianali\u003c\/strong\u003e, fino ai \u003cstrong\u003econdimenti a base di tartufo\u003c\/strong\u003e e alle \u003cstrong\u003emostarde\u003c\/strong\u003e della tradizione lombarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni prodotto è scelto con cura tra piccoli produttori e realtà artigianali italiane ed europee, privilegiando materie prime di eccellenza, lavorazioni tradizionali e ricette autentiche. I nostri \u003cstrong\u003esali gourmet\u003c\/strong\u003e — dal sale rosa dell'Himalaya al fleur de sel bretone — e le \u003cstrong\u003espezie pregiate\u003c\/strong\u003e completano una proposta pensata per chi ama cucinare con ingredienti di carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrovi inoltre una ricca gamma di \u003cstrong\u003epatè e creme spalmabili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econdimenti per la pasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalse gourmet\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantipasti sott'olio\u003c\/strong\u003e pronti da servire: ideali per aperitivi raffinati, taglieri ricercati o come regalo gastronomico di valore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la nostra selezione e porta in tavola il meglio della tradizione conserviera italiana, con la qualità e la cura che contraddistinguono Drogheria Pedrelli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peperoncini-farciti-il-mongetto","title":"Peperoncini Farciti – Il Mongetto","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ePeperoncini Farciti de Il Mongetto\u003c\/strong\u003e sono una specialità artigianale del Monferrato che conquista al primo assaggio. Tondi e piccoli come ciliegie, questi peperoncini piemontesi vengono farciti a mano uno ad uno con capperi di Salina e acciughe sotto sale: un lavoro paziente che restituisce un prodotto di carattere autentico e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche e stile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa piccantezza di questi peperoncini è variabile e affascinante: più dolce e delicata nei frutti coltivati nei terreni sabbiosi in riva al Tanaro, più intensa e pungente in quelli cresciuti sui suoli argillosi di collina. La lavorazione è completamente manuale: ogni peperoncino viene svuotato, scottato in aceto, vino e spezie, e infine farcito con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiccantezza variabile: da delicata a intensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarciti a mano con capperi di Salina e acciughe sotto sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservati in olio extravergine di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Peperoncini piccanti ciliegia (42,96%), olio extravergine di oliva, acciughe sotto sale (17,69%), capperi di Salina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Mongetto: artigianato del Monferrato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Mongetto è un'azienda agricola piemontese che da generazioni produce conserve e specialità tipiche nel rispetto della tradizione contadina del Monferrato. Ogni prodotto nasce da materie prime selezionate e lavorazioni artigianali, con l'obiettivo di portare in tavola autenticità, sapore e memoria del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere i Peperoncini Farciti Il Mongetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerché sono unici: la forma ciliegia, la farcitura artigianale con capperi di Salina e acciughe, e la piccantezza tutta piemontese li rendono diversi da qualsiasi altro peperoncino in commercio. Un prodotto da scoprire e da condividere, capace di trasformare un semplice aperitivo in un momento di gusto autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Castelmagno, Toma piemontese, Grana Padano stagionato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalumi:\u003c\/strong\u003e Salame di Varzi, Coppa, Lardo d'Arnad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane:\u003c\/strong\u003e pane casereccio, grissini torinesi, focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Asti, Grignolino del Monferrato, Dolcetto d'Ovada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOccasione:\u003c\/strong\u003e aperitivo, antipasto, tagliere gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono molto piccanti?\u003c\/strong\u003e La piccantezza è variabile: in genere media, mai eccessiva. Adatti a chi apprezza un tocco di pepe senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContengono glutine?\u003c\/strong\u003e Gli ingredienti dichiarati non contengono glutine, ma verificare sempre l'etichetta per eventuali tracce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conservano?\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto; una volta aperto il vasetto, conservare in frigorifero coperti d'olio e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono adatti ai vegetariani?\u003c\/strong\u003e No, contengono acciughe sotto sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarli in cucina?\u003c\/strong\u003e Sì, sono ottimi anche tritati su pizza, pasta o bruschette per aggiungere sapore e piccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota editoriale Drogheria Pedrelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo selezionato i Peperoncini Farciti de Il Mongetto perché rappresentano uno dei prodotti più originali e identitari del Monferrato: artigianali, complessi, capaci di raccontare un territorio in un solo boccone. Un classico della nostra selezione gourmet che non delude mai.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Mongetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639103086897,"sku":"2247","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Peperoncini_Farciti_Il_Mongetto_Capperi_di_Salina_e_Acciughe.jpg?v=1774112541"},{"product_id":"pate-di-carciofini-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-90-g","title":"Patè di Carciofini","description":"\u003cp\u003eINGREDIENTI : Carciofini 69%, Olio extra Vergine d'Oliva 30%, Aceto di vino, Sale, Erbe aromatiche. \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639144210737,"sku":"2694","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1120773.jpg?v=1688031659"},{"product_id":"pesto-ligure-senz-aglio-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-90-g","title":"Pesto Ligure senz'aglio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pesto Ligure Senz’Aglio del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia nasce come variante più delicata del classico pesto ligure, pensata per chi cerca un condimento profumato ma meno intenso al palato. L’assenza di aglio rende il gusto più morbido e accessibile, senza rinunciare alla nota aromatica tipica del pesto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl produttore, realtà ligure specializzata in olio extravergine e specialità mediterranee, propone un pesto pronto all’uso, adatto sia alla cucina quotidiana sia a piccoli antipasti. La consistenza è cremosa e facilmente distribuibile, perfetta per avvolgere la pasta o per essere spalmata su pane, focacce e tartine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl formato da 90 g è pratico per un utilizzo immediato e permette di portare in tavola un condimento ligure già pronto, equilibrato e versatile. È una scelta particolarmente utile quando si desidera un pesto più gentile, adatto anche a chi trova troppo persistente la versione tradizionale con aglio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un pesto ligure più delicato, da usare con facilità in primi piatti, antipasti e preparazioni fredde. Per condire la pasta, meglio stemperarlo con poca acqua di cottura e aggiungerlo a fuoco spento, così da preservarne profumo e cremosità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene a trofie, trenette, fusilli, gnocchi, patate, fagiolini e insalate di pasta, ma è ottimo anche su bruschette, tartine, focacce e panini. Proprio perché senza aglio, risulta particolarmente piacevole anche in abbinamento a formaggi freschi, pomodori, verdure grigliate e piatti estivi leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639145390385,"sku":"2695","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pesto_Ligure_senz_aglio_Frantoio_di_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1754390152"},{"product_id":"frutti-di-capperi-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-290-g","title":"Frutti di Capperi","description":"\u003cp\u003eIdeali accompagnamento per gli aperitivi estivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639146570033,"sku":"2696","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Frutti_di_Capperi_Frantoio_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1782824252"},{"product_id":"crema-al-tartufo-bianco-t-c-tentazioni-25-g","title":"Crema al Tartufo Bianco","description":"\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"586\"\u003eLa crema al tartufo bianco T\u0026amp;C Tentazioni è una specialità pensata per valorizzare con eleganza anche le preparazioni più semplici. L’elevata percentuale di Tartufo Bianco (60%) e l’uso di ingredienti naturali garantiscono un profilo aromatico intenso e autentico, capace di arricchire ogni piatto con pochi grammi di prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"1022\"\u003ePerfetta per mantecare un risotto, condire una pasta fresca, insaporire uova o carni bianche, questa crema va utilizzata a fuoco spento o a fine cottura, per preservarne profumo e delicatezza. È consigliabile aggiungerla a una base grassa – come burro, olio EVO o panna – per ottenere il massimo della cremosità e del gusto. Un condimento prezioso in formato compatto, ideale per chi cerca qualità e intensità in piccole dosi.\u003c\/p\u003e","brand":"T\u0026C Tentazioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639172981041,"sku":"2912","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Crema_al_Tartufo_Bianco_T_C_Tentazioni.jpg?v=1755591530"},{"product_id":"crema-di-tartufo-estivo-t-c-tentazioni-25-g","title":"Crema di Tartufo Estivo","description":"\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"968\"\u003eQuesta crema è perfetta per chi desidera un condimento raffinato e immediato: il profumo sottile del tartufo estivo si integra con eleganza in numerose preparazioni. È adatta a primi piatti, risotti, crostini caldi, uova al tegamino, frittate, scaloppine, insalate di funghi e carni crude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1245\"\u003ePer esaltarne l’aroma, è consigliabile usarne una dose contenuta (10–15 g a persona) su preparazioni calde ma non bollenti. Si presta bene anche per personalizzare finger food o aperitivi chic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1245\"\u003eDopo l'apertura, conservarla in frigorifero per preservarne freschezza e profumo.\u003c\/p\u003e","brand":"T\u0026C Tentazioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639173013809,"sku":"2913","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Crema_di_Tartufo_Estivo_T_C_Tentazioni.jpg?v=1755593125"},{"product_id":"crema-porcini-e-tartufo-bianco-t-c-tentazioni-80-g","title":"Crema porcini e tartufo bianco","description":"\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesta crema è ideale per chi cerca un condimento che valorizzi i piatti senza essere invasivo: i porcini donano struttura e sapore profondo, mentre il tartufo bianco aggiunge un tocco di raffinatezza aromatico. La consistenza cremosa la rende versatile e adatta a diverse preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"320\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSi può utilizzare per arricchire risotti, paste, crostini, vol-au-vent, carni bianche o frittate. L’ideale è aggiungerla a fine cottura o su piatti caldi ma non bollenti, per non disperdere il profumo del tartufo. Per un risultato più cremoso e bilanciato, si può unire con un filo d’olio extravergine di oliva, burro o brodo, e completare con Parmigiano Reggiano, se desiderato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"T\u0026C Tentazioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639173046577,"sku":"2914","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Crema_porcini_e_tartufo_bianco_T_C_Tentazioni.jpg?v=1755591809"},{"product_id":"olive-taggiasche-in-salamoia-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-300-g","title":"Olive Taggiasche in salamoia","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Olive Taggiasche in Salamoia del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia raccontano una delle varietà più rappresentative della Liguria, apprezzata per la piccola dimensione, la polpa morbida e il gusto naturalmente dolce e fruttato. Le olive vengono raccolte a mano nelle colline dell’Imperiese, territorio storico per la coltivazione della Taggiasca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione segue una ricetta essenziale, tramandata nella tradizione del frantoio: acqua, sale e aromi naturali come timo, alloro e rosmarino. La salamoia conserva le olive senza coprirne il carattere, mantenendo una sapidità equilibrata e una piacevole nota erbacea.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un prodotto genuino, senza bisogno di preparazioni aggiuntive, adatto sia al servizio a tavola sia all’uso in cucina. Rispetto alle olive sott’olio, questa versione in salamoia risulta più fresca, diretta e adatta a chi cerca il gusto autentico della Taggiasca nella sua forma più semplice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatte per chi cerca olive liguri di qualità, pronte da servire e molto versatili. Si gustano fredde o a temperatura ambiente, direttamente dalla salamoia oppure leggermente risciacquate se si desidera un sapore più delicato. Sono ottime con focaccia, pane, salumi, formaggi, verdure sott’olio e conserve di pesce.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn cucina si usano facilmente per dare carattere a insalate, pizze, focacce, sughi al pomodoro, piatti di carne bianca, pesce, patate e verdure. Il loro gusto dolce-fruttato, accompagnato da leggere note aromatiche, le rende una scelta pratica per portare un accento ligure autentico sia negli aperitivi sia nelle ricette quotidiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639175405873,"sku":"3145","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Olive_Taggiasche_in_salamoia_Frantoio_di_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1754390046"},{"product_id":"pate-di-olive-taggiasche-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-90-g","title":"Patè di Olive Taggiasche","description":"\u003cp\u003eLa stessa qualità la trovate nel genuino e delicato Patè di Olive Taggiasche ormai un classico. \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639176749361,"sku":"3146","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170783.jpg?v=1688031666"},{"product_id":"peperoncini-farciti-con-tonno-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-280-g","title":"Peperoncini farciti con tonno","description":"\u003cp\u003eNe risulta una specialità unica, peperoncini come protagonisti assoluti, adatti per antipasti, guarnizioni di piatti freddi, contorni appetitosi: ecco i momenti ideali per queste specialità.   \u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639178092849,"sku":"3147","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Peperoncini_farciti_con_tonno_Frantoio_di_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1763478163"},{"product_id":"cipolline-in-olio-extra-vergine-d-oliva-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-280-g","title":"Cipolline in olio extra vergine d'Oliva","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Cipolline Borettane in Olio Extravergine d’Oliva del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia sono una conserva vegetale semplice e molto versatile, pensata per valorizzare la naturale dolcezza della cipollina. La varietà borettana è particolarmente riconoscibile per la dimensione contenuta, la forma leggermente appiattita e il gusto gentile, meno pungente rispetto ad altre cipolle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa conservazione in olio extravergine d’oliva accompagna la morbidezza del prodotto e ne rende il sapore più rotondo, senza coprirne il carattere. Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, realtà ligure specializzata in olio e specialità mediterranee, propone una preparazione pronta all’uso, adatta sia al servizio diretto sia alla cucina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una cipollina tenera, gustosa e piacevolmente equilibrata, ideale quando si vuole aggiungere al piatto una nota dolce, sapida e mediterranea. Il formato da 280 g consente di usarla con facilità in aperitivi, contorni e piatti freddi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatte per chi cerca un sottolio pronto, morbido e saporito, perfetto da portare in tavola senza preparazioni aggiuntive. Si servono a temperatura ambiente con salumi, formaggi, olive, conserve di pesce, pane tostato, grissini e focaccia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono ottime anche come contorno per bolliti, arrosti, carni fredde, pollo, pesce e verdure grigliate. In cucina possono arricchire insalate, piatti freddi, panini, tartine e taglieri, oppure essere usate per dare una nota agrodolce e delicata a preparazioni semplici. L’olio di conservazione può essere valorizzato per condire pane, insalate o verdure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639179436337,"sku":"3148","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Cipolline_Borettane_in_Olio_Extravergine_Frantoio_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1782824515"},{"product_id":"pomodori-secchi-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-200-g","title":"Pomodori secchi","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI Pomodori Secchi in Olio Extravergine d’Oliva del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia sono una conserva mediterranea semplice e ricca di gusto, pensata per valorizzare il pomodoro nella sua forma più intensa. L’essiccazione concentra naturalmente sapore, dolcezza e sapidità, trasformando il pomodoro in un ingrediente profumato e molto versatile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa conservazione in olio extravergine d’oliva accompagna il prodotto con morbidezza e ne rende la consistenza più piacevole, pronta per il servizio a tavola o per l’utilizzo in cucina. Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, realtà ligure specializzata in olio e specialità mediterranee, propone una versione essenziale, adatta sia all’aperitivo sia alla cucina quotidiana.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl formato da 200 g è pratico per comporre antipasti, contorni e piccoli assaggi. È un prodotto dal carattere deciso, capace di aggiungere profondità a piatti freddi, taglieri, bruschette e preparazioni semplici senza bisogno di lavorazioni ulteriori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatti per chi cerca un sottolio saporito, pronto da servire e utile in molte preparazioni. A temperatura ambiente sono perfetti per l’aperitivo, con pane tostato, focaccia, grissini, olive, formaggi freschi o stagionati e salumi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn cucina si possono usare per arricchire insalate, bruschette, panini, pizze, focacce, paste fredde, sughi veloci e piatti di verdure. Sono molto interessanti anche come contorno per bolliti, carni fredde e piatti rustici, dove la nota intensa del pomodoro crea un contrasto piacevole. L’olio di conservazione può essere valorizzato per condire pane, insalate o primi piatti semplici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639180484913,"sku":"3149","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1120771.jpg?v=1688031988"},{"product_id":"pepe-lungo-in-grani-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Pepe Lungo in grani","description":"\u003cp\u003eIl Pepe lungo offre un profilo aromatico più ricco e sfumato rispetto al pepe nero, con note calde di noce moscata, cardamomo e cannella, seguite da una piacevole persistenza mentolata che avvolge il gusto con delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può grattugiare fresco, come si farebbe con la noce moscata, per insaporire risotti, stufati, creme, piatti a base di funghi o asparagi, esaltandoli senza coprirli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il pepe lungo è perfetto nelle marinature, massaggi speziati per carni arrosto o per insaporire piatti della cucina asiatica e nordafricana, e trova spazio anche nelle miscele di spezie gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel contesto della fitoterapia ayurvedica, viene apprezzato sia per scopi digestivi che per le sue proprietà benefiche, come miglioramento della respirazione e stimolo al metabolismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003eConservalo in un barattolo ermetico, al riparo da luce e umidità, preferibilmente intero fino al momento dell'uso: grattugiato al bisogno, conserva meglio il profumo.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639205486897,"sku":"3361","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pepe_Lungo_in_grani.png?v=1755595364"},{"product_id":"pepe-nero-con-coda-cubebe-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Pepe nero con coda Cubebe","description":"\u003cp\u003eIl cubebe offre un'alternativa elegante al pepe nero, grazie al suo gusto meno pungente e fragrante, con retrogusto balsamico e mentolato. È perfetto per piatti di carne, pesce e stufati, dove arricchisce il profumo senza sovrastare altri aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella cucina marocchina è un ingrediente della celebre miscela di spezie Ras el hanout, mentre in Indonesia viene spesso utilizzato nei curry e ragù. Grazie alla sua complessità aromatica, con tocchi di chiodo di garofano e camphoraceo, trova spazio anche in dessert (come praline al cioccolato), salse agrodolci e preparazioni gourmet. Offre inoltre un'interessante nota aromatica nei cocktail e nei distillati botanici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ consigliabile usarne pochi grani per dose e aggiungerli a inizio o durante la cottura, oppure macinarli leggermente al momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in contenitore ermetico, al riparo da luce e calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639206338865,"sku":"3362","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pepe_nero_con_coda_Cubebe.jpg?v=1755592951"},{"product_id":"carciuga-il-mongetto-200-g","title":"Carciuga","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarciuga Il Mongetto\u003c\/strong\u003e è una crema spalmabile piemontese a base di carciofi e acciughe sotto sale, prodotta dall'Azienda Agricola Il Mongetto di Vignale Monferrato. Un condimento antico e radicato nella tradizione contadina del Monferrato, che unisce la dolcezza erbacea dei carciofi alla sapidità intensa delle acciughe, legati dall'olio extravergine d'oliva e arricchiti da spezie e aceto di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche e stile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Carciuga si distingue per un profilo gustativo deciso e complesso, capace di valorizzare ogni preparazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esapore intenso e persistente, con equilibrio tra dolce e salato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etexture cremosa e spalmabile, facile da usare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eingredienti semplici e riconoscibili, senza additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eversatile in cucina, sia come condimento che come ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Carciofi, acciughe sotto sale, olio extravergine d'oliva, sale, spezie, aceto di vino. \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZona di produzione e filosofia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Mongetto è un'azienda agricola di Vignale Monferrato, nel cuore del Monferrato Casalese in Piemonte. Da oltre vent'anni recupera le ricette della tradizione contadina locale, selezionando con cura le materie prime del territorio e lavorandole in modo artigianale. I suoi prodotti sono stati citati e premiati da Slow Food, Gambero Rosso e Veronelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Carciuga nasce proprio da questa filosofia: un prodotto semplice, autentico, che porta in tavola il sapore del Piemonte rurale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere la Carciuga Il Mongetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Carciuga è una scelta ideale per chi cerca:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eun antipasto piemontese autentico e di carattere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun condimento versatile per aperitivi, farciture e stuzzichini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun prodotto artigianale del Monferrato, con ingredienti naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun regalo gastronomico originale legato alla tradizione piemontese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Carciuga si esprime al meglio in abbinamenti semplici e diretti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostini di pane tostato\u003c\/strong\u003e — l'antipasto classico del Monferrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocacce e tramezzini\u003c\/strong\u003e — per farciture saporite e originali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanettone gastronomico\u003c\/strong\u003e — ideale per buffet e aperitivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta e risotti\u003c\/strong\u003e — come condimento in piccole quantità per un tocco umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUova sode o verdure lesse\u003c\/strong\u003e — abbinamento tradizionale piemontese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCos'è la Carciuga?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ una crema spalmabile storica de Il Mongetto, a base di carciofi e acciughe sotto sale, condita con olio extravergine d'oliva, spezie e aceto di vino. È un prodotto della tradizione contadina del Monferrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si usa la Carciuga?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi spalma su crostini di pane tostato come antipasto, oppure si usa per farcire focacce, tramezzini e panettone gastronomico. Può essere usata anche come condimento in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un prodotto piccante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, la Carciuga ha un sapore intenso e sapido ma non piccante. Il gusto è dominato dall'umami delle acciughe e dalla dolcezza erbacea dei carciofi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati in etichetta, tenendo il prodotto coperto d'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eNota della Drogheria Pedrelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProponiamo la Carciuga Il Mongetto perché rappresenta uno dei prodotti più sfiziosi per gli amanti dei carciofi: pochi ingredienti, lavorazione artigianale, sapore immediato e riconoscibile. \u003c\/p\u003e","brand":"Il Mongetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639206535473,"sku":"3373","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Carciuga_Il_Mongetto_200g_Crema_di_Carciofi_e_Acciughe.jpg?v=1774112437"},{"product_id":"pepe-nero-in-grani-extra-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Pepe nero in grani extra","description":"\u003cp\u003eScegliere i grani interi significa preservare l’aroma più a lungo e valorizzarlo al momento giusto: macinati sul piatto, sprigionano note pungenti, floreali e leggermente terrose. Grazie alla piperina, stimolano la digestione, favoriscono l’assorbimento di nutrienti (come la curcumina) e hanno effetti antinfiammatori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono perfetti per insaporire carni, verdure arrostite, zuppe, sughi, e piatti come il cacio e pepe, ma anche per aggiungere aromi a liquidi (brodi, marinature) o come guarnizione finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvali messi in un sacchetto da brodo durante la cottura per un’aroma delicato, oppure pestati al momento per un profumo intenso e freschissimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639240155441,"sku":"3936","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pepe_nero_in_grani_extra.png?v=1755595495"},{"product_id":"pepe-bianco-in-grani-extra-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Pepe bianco in grani extra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl pepe bianco è apprezzato per il suo gusto meno pungente del pepe nero, pur mantenendo un profumo intenso: è perfetto per insaporire piatti raffinati senza alterarne l’aspetto, soprattutto preparazioni chiare quali salse bianche, vellutate e purè\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGrazie al suo profilo aromatico più morbido, si abbina bene a pesce, carni bianche, pasta con frutti di mare e piatti al formaggio. Nella cucina asiatica esalta specialità come stir-fry e congee\u003c\/span\u003e.\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePer preservarne il massimo aroma, meglio utilizzarlo intero o macinarlo al momento, aggiungendolo a fine cottura o in infusione in preparazioni liquide, rimuovendolo prima di servire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639241466161,"sku":"3938","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pepe_bianco_in_grani_extra.png?v=1755592864"},{"product_id":"mostarda-di-ciliegie-fieschi-380-g","title":"Mostarda di Ciliegie","description":"\u003cp\u003eMostarda piccante di ciliegie da abbinare a formaggi, salumi, bolliti misti, tacchino, pollo e salvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639247364401,"sku":"4134","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170915.jpg?v=1688031162"},{"product_id":"crema-di-peperoncini-piccanti-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-90-g","title":"Crema di Peperoncini Piccanti","description":"\u003cp\u003eINGREDIENTI : peperoncini 98%, sale, aceto di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639319126321,"sku":"4707","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160023.jpg?v=1688028609"},{"product_id":"bloc-de-foie-gras-di-anatra-conserverie-du-manoire-maison-arnaud-130-g","title":"Bloc de Foie Gras di Anatra","description":"\u003cp\u003eBloc di Foie Gras di anatra di Dupérier è un paté di fegato condito in stile francese secondo il disciplinare. Alla grande qualità dei foie gras freschi si aggiunge la maestria culinaria unica della Maison Dupérier il cui segreto si trasmette gelosamente da generazione a generazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dupérier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639335936305,"sku":"4897","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Bloc-de-foie-gras-de-canard-Duperier-2.jpg?v=1717063755"},{"product_id":"sale-maldon-produttori-vari-various-producers-250-g","title":"Sale Maldon","description":"\u003cp\u003eSale Maldon è perfetto come finishing salt: pochi granelli sprigionano un'immediata sensazione di salinità accompagnata da una piacevole croccantezza. Il suo sapore è meno amaro, più equilibrato rispetto al sale comune, con una persistenza delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da distribuire a fine cottura su carni grigliate, verdure arrostite, pesce, uova e dessert, aggiunge texture e una nota raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer sfruttarne al meglio profumo e consistenza, è consigliato conservarlo in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Maldon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639384858929,"sku":"5654","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Sale_Maldon.png?v=1755593998"},{"product_id":"la-giardiniera-di-morgan-la-giardiniera-di-morgan-1-kg","title":"La Giardiniera di Morgan","description":"\u003ch2 data-start=\"179\" data-end=\"210\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"435\"\u003eLa Giardiniera di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLa Giardiniera di Morgan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è una preparazione artigianale realizzata in Veneto, caratterizzata da un’attenzione molto precisa sia alla qualità delle materie prime sia al processo di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"740\"\u003eLe verdure vengono selezionate direttamente da coltivatori locali partner e lavorate interamente a mano: pulite e tagliate una a una, senza processi industriali. Ogni tipologia viene poi cotta separatamente a vapore, con tempi dedicati, per preservarne consistenza, colore e caratteristiche individuali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1140\"\u003eUna volta pronte, le verdure vengono assemblate e confezionate in vasi di vetro seguendo un criterio preciso anche dal punto di vista visivo: ogni vasetto è composto in modo da garantire una presenza equilibrata dei diversi colori, elemento che riflette sia l’attenzione estetica sia la varietà della preparazione. Le variazioni cromatiche possono cambiare leggermente a seconda della stagionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1360\"\u003eNon vengono aggiunti solfiti, acido citrico o altri antiossidanti. Dopo il confezionamento, i vasetti restano a maturare per circa un mese prima della commercializzazione, fase che contribuisce ad armonizzare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1362\" data-end=\"1396\"\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1676\"\u003eÈ una giardiniera adatta a chi cerca un prodotto realmente artigianale, in cui ogni fase – dalla selezione alla lavorazione – è curata nel dettaglio. La cottura separata delle verdure permette di mantenere una buona definizione delle consistenze, evitando un risultato uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1927\"\u003eA tavola è estremamente versatile: si presta come antipasto, in accompagnamento a salumi e formaggi, oppure come contorno per piatti di carne. Può essere utilizzata anche per arricchire panini o preparazioni fredde, aggiungendo freschezza e varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"2108\"\u003eÈ quindi un prodotto che unisce qualità della materia prima e cura del dettaglio, pensato per un uso quotidiano ma con un livello superiore rispetto alle giardiniere più standard.\u003c\/p\u003e","brand":"La Giardiniera di Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639432601905,"sku":"6047","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/La_Giardiniera_di_Morgan_1kg_Verdure_Sott_Olio_Artigianali_Premium.jpg?v=1776761928"},{"product_id":"luciana-giardiniera-di-morgan-500-g","title":"Giardiniera di Luciana 500 ml","description":"\u003ch2 data-start=\"119\" data-end=\"150\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"425\"\u003eLa Giardiniera di Luciana di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLa Giardiniera di Morgan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è una preparazione in olio pensata per offrire una versione più ricca e avvolgente della giardiniera tradizionale, in cui la presenza di cipolla viola e sedano contribuisce ad ampliare il profilo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"830\"\u003eLe verdure vengono lavorate seguendo un processo preciso: tagliate a mano e cotte separatamente, per mantenere consistenze e identità ben distinte. Successivamente vengono lasciate maturare nella bagna agrodolce per circa 10 giorni, fase che permette ai sapori di amalgamarsi e svilupparsi in modo più completo. Solo dopo questa maturazione il prodotto viene conservato in vaso con l’aggiunta dell’olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1097\"\u003eIl risultato è una giardiniera dal gusto pieno e articolato, in cui la componente vegetale si arricchisce di una maggiore rotondità e intensità. La consistenza resta ben definita, mentre il profilo complessivo risulta più ricco rispetto a una versione più classica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1099\" data-end=\"1133\"\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1354\"\u003eÈ una giardiniera adatta a chi cerca un prodotto più strutturato e saporito, capace di accompagnare piatti anche più complessi. La presenza dell’olio e la maturazione prolungata contribuiscono a un gusto più avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1634\"\u003eA tavola si presta come antipasto di carattere, ideale con salumi e formaggi, ma funziona molto bene anche in abbinamento a piatti di carne e pesce. È particolarmente interessante con preparazioni semplici come l’orata al forno, dove aggiunge una componente gustativa più ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1765\"\u003eÈ quindi un prodotto versatile ma con una personalità ben definita, pensato per chi cerca una giardiniera più intensa e completa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Giardiniera di Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639432634673,"sku":"6048","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Luciana_500g_-_Conserva_Artigianale_di_La_Giardiniera_di_Morgan.jpg?v=1776761797"},{"product_id":"funghi-porcini-tagliati-testa-nera-piemont-fungo-280-g","title":"Funghi Porcini Tagliati Testa Nera","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI Funghi Porcini Tagliati Testa Nera di Piemont Fungo sono selezionati tra i porcini di qualità superiore, riconoscibili per il cappello scuro che contraddistingue gli esemplari raccolti a maggiore maturazione. La selezione è accurata e orientata a valorizzare un profilo aromatico più intenso rispetto alle varietà più comuni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl processo produttivo è interamente artigianale: i funghi freschi vengono lavorati e tagliati a mano, poi conservati in olio di oliva secondo la tradizione piemontese. Il taglio permette una distribuzione uniforme del sapore e una resa ottimale in cottura, mantenendo al contempo la consistenza caratteristica del porcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa conservazione in olio di oliva preserva morbidezza e profondità aromatica, senza alterare le proprietà naturali del fungo. Il risultato è un sottolio dal gusto deciso e riconoscibile, in cui la qualità della materia prima è immediatamente percepibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ un prodotto adatto a chi cerca un porcino sott'olio con un carattere aromatico marcato, superiore rispetto alle preparazioni standard. La varietà testa nera offre una complessità di sapore che si esprime bene sia a crudo sia in cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presta particolarmente bene per risotti, paste e secondi a base di carne, dove il fungo può cedere il proprio aroma al piatto in modo progressivo. È indicato anche come antipasto o per completare taglieri, dove il taglio regolare ne facilita il servizio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ quindi un prodotto orientato a un utilizzo consapevole, adatto a chi vuole portare in tavola un porcino di qualità superiore con una lavorazione artigianale riconoscibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemont Fungo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639432667441,"sku":"6064","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/funghi_porcini_testa_nera_tagliati.jpg?v=1758897657"},{"product_id":"funghi-porcini-interi-in-olio-di-oliva-piemont-fungo-280-g","title":"Funghi Porcini interi in olio di oliva","description":"\u003ch2 data-start=\"212\" data-end=\"243\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"451\"\u003eI funghi porcini interi in olio di oliva di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePiemont Fungo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e sono lavorati a partire da prodotto fresco, con l’obiettivo di preservare al meglio il profilo aromatico tipico del porcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"763\"\u003eIl processo produttivo è svolto in modo artigianale, con una lavorazione attenta che mantiene il fungo nella sua integrità. La scelta di conservarli interi permette di valorizzare sia la consistenza sia l’intensità del sapore, rendendo il prodotto più riconoscibile rispetto a preparazioni tagliate o lavorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"983\"\u003eLa conservazione in olio di oliva contribuisce a mantenere morbidezza e rotondità, senza alterare le caratteristiche naturali del fungo. Il risultato è un sottolio dal gusto pieno, in cui il porcino resta protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"985\" data-end=\"1019\"\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1262\"\u003eÈ un prodotto adatto a chi cerca un sottolio di qualità, in cui la materia prima sia ben valorizzata. La presenza del fungo intero lo rende particolarmente indicato anche per utilizzi più curati, dove l’aspetto visivo ha un ruolo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1500\"\u003eSi presta bene come antipasto, ma può essere utilizzato anche per arricchire piatti a base di carne o preparazioni più semplici, aggiungendo una componente aromatica più intensa. È indicato anche per completare taglieri o piatti freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1617\"\u003eÈ quindi un prodotto meno “quotidiano” e più orientato a un utilizzo attento, dove si vuole valorizzare il porcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemont Fungo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639432700209,"sku":"6065","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Funghi_Porcini_Interi_In_Olio_Piemont_Fungo_Lavorazione_Artigianale.jpg?v=1776521741"},{"product_id":"funghi-porcini-interi-testa-nera-in-olio-di-oliva-piemont-fungo-280-g","title":"Funghi Porcini interi Testa Nera in olio di oliva","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI Funghi Porcini Interi Testa Nera in olio di oliva di Piemont Fungo rappresentano la selezione di riferimento della gamma: porcini scelti tra gli esemplari con cappello scuro, indice di una maturazione più avanzata e di un profilo aromatico più complesso e intenso rispetto alle varietà standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa scelta di conservarli interi è una decisione precisa: mantenere l’integrità del fungo significa preservarne sia la consistenza sia la capacità di esprimere il proprio sapore in modo progressivo. La lavorazione è interamente artigianale, con selezione e confezionamento a mano, secondo la tradizione produttiva piemontese di Piemont Fungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa conservazione in olio di oliva avvolge il fungo senza coprirne il carattere, mantenendo morbidezza e profondità aromatica. Il risultato è un sottolio di livello superiore, in cui la qualità della materia prima è immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ il prodotto adatto a chi cerca il massimo dalla categoria porcini sott’olio: la combinazione tra la selezione testa nera e la conservazione intera offre un’esperienza aromatica difficilmente replicabile con preparazioni tagliate o di qualità inferiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presta in modo eccellente come antipasto di pregio, dove la presentazione del fungo intero ha anche un valore visivo. È indicato per taglieri curati, accompagnamenti a formaggi stagionati e carni, o per arricchire preparazioni in cui si vuole che il porcino sia protagonista riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ quindi un prodotto orientato a un utilizzo attento e consapevole, pensato per chi non vuole scendere a compromessi sulla qualità del fungo.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemont Fungo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639432732977,"sku":"6067","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140834.jpg?v=1688029589"},{"product_id":"pepe-rosa-in-grani-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Pepe Rosa in grani","description":"\u003cp\u003eIl pepe rosa si distingue per il suo gusto delicato e lievemente dolce, con leggere note fruttate che lo rendono ideale su piatti dal profilo elegante. Non è un vero pepe botanico, ma i frutti dell’albero Schinus – utilizzati in cucina per il loro sapore morbido – portano carattere senza dominare il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"1044\" data-end=\"1047\"\u003eRisulta perfetto per condire carni bianche, pesce, carpacci o vellutate; può essere aggiunto intero come tocco visivo oppure leggermente schiacciato per intensificare l'aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre all’uso in cucina su carni bianche, pesce, carpacci e vellutate, trova impiego anche nella mixology: i suoi grani interi sono perfetti come guarnizione aromatica e visiva per cocktail a base gin, vodka o vermouth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer conservarne al meglio fragranza e colore, è consigliabile riporre i grani in un contenitore ermetico, al riparo da luce e umidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639433748785,"sku":"6120","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Pepe_Rosa_in_grani.png?v=1755592335"},{"product_id":"bacche-di-ginepro-drogheria-pedrelli-100-g","title":"Bacche di Ginepro","description":"\u003cp\u003eOltre al loro profilo aromatico unico, le bacche di ginepro offrono interessanti proprietà benefici: possiedono virtù diuretiche, digestive e antiossidanti grazie ai composti attivi come resine, pectine, flavonoidi e oli essenziali. Tradizionalmente impiegate anche per lenire disturbi gastrointestinali e favorire la depurazione, rappresentano una scelta di gusto e benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bacche di ginepro si utilizzano in cucina con moderazione, poiché il loro sapore è molto intenso. Vanno schiacciate leggermente prima dell’uso, per liberarne gli oli aromatici. Perfette con carni sapide come selvaggina, maiale, agnello o cinghiale, si prestano anche a brasati, spezzatini, patate arrosto, crauti o zuppe. In alcune regioni italiane, si usano per aromatizzare brodi e creme fumanti, specialmente nelle giornate invernali. Le bacche possono essere aggiunte alle marinature o nei liquori, tra cui il gin, o frullate nell’impasto di impanature rustiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639434109233,"sku":"6152","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Bacche_di_Ginepro.png?v=1755533274"},{"product_id":"anice-stellato-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Anice Stellato","description":"\u003cp\u003eSi distingue per la qualità autentica: intero, fragrante e ricco di anetolo, ideale per chi vuole apportare profondità e carattere ai piatti, senza ricorrere a estratti o aromi artificiali. Gli utilizzi spaziano dalla tradizione culinaria orientale — dove è componente chiave di mix come il cinque spezie cinese e zuppe come il pho vietnamita — fino alle tisane digestive, tipiche della medicina tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’anice stellato dà il meglio di sé macinato fresco o utilizzato intero. Per aromatizzare piatti salati come arrosti, marinature o stufati, è ottimo aggiungerlo intero durante la cottura e poi rimuoverlo prima di servire. In bevande, basta farlo sobbollire per pochi minuti in infusi o tè, o utilizzarlo in dolci, liquori, biscotti e bevande speziate — il suo profumo ricorda la liquirizia e armonizza ingredienti dolci e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente, l’anice stellato è apprezzato per le sue proprietà carminative, antispasmodiche e digestive, utili per alleviare gonfiori e dolori intestinali. Inoltre, contiene composti come l’anetolo e l’acido shikimico, impiegato nella produzione di farmaci antivirali. Studi suggeriscono effetti antibatterici, antiossidanti, antifungini e antinfiammatori, ma servono ulteriori conferme cliniche sull’uomo.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639435321649,"sku":"6153","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Anice_Stellato.png?v=1755533307"},{"product_id":"noci-moscate-intere-drogheria-pedrelli-5-pezzi","title":"Noci Moscate intere","description":"\u003cp\u003eUtilizzare noci moscate intere permette di sfruttarne al meglio il profumo e la complessità aromatica: grattugiate fresche donano calore, note speziate e nuance dolci a piatti dolci e salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeali in besciamelle, purè, ripieni di pasta (tortellini, cappelletti), dolci da forno, zuppe, piatti di carne, curry, bevande come eggnog e in mix speziati come il garam masala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa noce moscata contiene composti antiossidanti e antinfiammatori (flavonoidi, acido caffeico e monoterpeni), che possono offrire benefici per la salute generale, la digestione e la circolazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639437025585,"sku":"6154","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Noci_Moscate_intere.png?v=1755595607"},{"product_id":"sale-di-cervia-grosso-parco-della-salina-di-cervia-1-kg","title":"Sale di Cervia Grosso","description":"\u003cp\u003eÈ definito \"dolce\" perché contiene cloruro di sodio puro, privo dei sali amari comunemente presenti nel sale industriale. Questa purezza garantisce un sapore pulito che non altera la delicatezza dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sale grosso di Cervia è perfetto per esaltare ingredienti di qualità senza coprirne il sapore: ideale per salare l’acqua della pasta, insaporire pinzimonio, condire carni, pesce in crosta o piatti al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Parco della salina di Cervia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639447806257,"sku":"6210","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Sale_di_Cervia_Grosso.jpg?v=1755593968"},{"product_id":"salfiore-di-romagna-parco-della-salina-di-cervia-1-kg","title":"Salfiore di Romagna","description":"\u003cp\u003eNon essiccato artificialmente e privo di additivi, semplicemente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, conserva così integri tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua marina. Indicato per insaporire carne, pesce e verdure. Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolata, snack dolci e salati. Grana: medio - fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Parco della salina di Cervia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639449510193,"sku":"6211","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/6211_1_0c467ea5-5593-4032-9fed-2be357c3b705.png?v=1688033022"},{"product_id":"olive-taggiasche-snocciolate-in-olio-extra-vergine-d-oliva-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-270-g","title":"Olive Taggiasche snocciolate in Olio Extra Vergine d'Oliva","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Olive Taggiasche Snocciolate del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia valorizzano una delle varietà più rappresentative della Liguria, particolarmente apprezzata per la dimensione minuta, la polpa morbida e il gusto elegante. Le olive vengono raccolte a mano in provincia di Imperia, poco prima della piena maturazione, così da preservare freschezza, profumo e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDopo la denocciolatura, riposano in salamoia secondo tradizione e vengono poi immerse in olio extravergine d’oliva locale, con l’aggiunta di timo e rosmarino. La ricetta è essenziale e punta sulla qualità della materia prima: olive, olio EVO e aromi naturali, senza appesantire il prodotto con condimenti superflui.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una specialità mediterranea morbida, profumata e molto versatile, con un gusto dolce e vellutato, leggermente fruttato, mai amaro né astringente. Il formato da 270 g è pratico sia per il servizio a tavola sia per l’uso in cucina, quando si vuole aggiungere un tocco ligure autentico a preparazioni semplici e curate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono adatte per chi cerca olive di qualità, già snocciolate e pronte all’uso, ma con un profilo più fine rispetto alle olive da aperitivo comuni. Servite a temperatura ambiente, sono ottime da sole, con pane, grissini, formaggi, salumi, conserve di pesce e verdure sott’olio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn cucina sono molto versatili: si possono usare in insalate, focacce, pizze, tartine, bruschette, paste fredde, sughi al pomodoro, piatti di pesce e ricette mediterranee con verdure. L’olio di conservazione, profumato da timo e rosmarino, può essere valorizzato come condimento, soprattutto su pane tostato, patate, verdure o primi piatti semplici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639459045681,"sku":"6235","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Olive_Taggiasche_snocciolate_in_Olio_Extra_Vergine_d_Oliva_Frantoio_di_Sant_Agata_d_Oneglia.jpg?v=1754389941"},{"product_id":"capperini-in-olio-extra-vergine-d-oliva-frantoio-di-sant-agata-90-g","title":"Capperini in Olio Extra Vergine d'Oliva","description":"\u003cp\u003eCapperini saporiti in olio Extravergine di oliva di Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, perfetti per insaporire soffritti, pesce al forno o da mettere sulla pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639460258097,"sku":"6236","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/6236_1_d4dd3197-2aa7-4762-b113-32aac96f53b7.png?v=1688027460"},{"product_id":"crema-di-pomodori-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-90-g","title":"Crema di Pomodori","description":"\u003cp\u003eFrantoio Sant'Agata d'Oneglia prepara una gustosa Crema di Pomodori, perfetta da spalmare su crostini per gli antipasti più fantasiosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639473430833,"sku":"6334","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170789.jpg?v=1688028615"},{"product_id":"funghi-di-muschio-in-olio-di-oliva-piemont-fungo-280-g","title":"Funghi di muschio in olio di oliva","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI Funghi di Muschio in olio di oliva di Piemont Fungo sono una varietà meno comune rispetto al porcino, apprezzata per il sapore delicato e la consistenza morbida. Raccolti freschi, vengono lavorati artigianalmente con l’obiettivo di preservarne le caratteristiche naturali senza alterazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl processo produttivo prevede la cottura a vapore prima della conservazione in olio di oliva, una scelta che permette di mantenere integro il profilo organolettico del fungo senza ricorrere all’aceto. Il risultato è un sottolio dal gusto pulito e leggero, in cui la delicatezza della varietà rimane ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lavorazione è interamente artigianale, con selezione e confezionamento a mano secondo la tradizione produttiva piemontese di Piemont Fungo. Il formato da 280g è pensato per un utilizzo diretto, senza sprechi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ un prodotto adatto a chi cerca una varietà alternativa al porcino, con un profilo più delicato e facilmente abbinabile. La leggerezza del fungo di muschio lo rende versatile in contesti in cui un sapore più intenso risulterebbe eccessivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi presta bene come antipasto, per completare taglieri misti o come accompagnamento a piatti di pesce e verdure. Può essere utilizzato anche per arricchire primi piatti leggeri o preparazioni estive, dove aggiunge una componente vegetale saporita ma equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ quindi un sottolio di uso versatile, pensato per chi vuole esplorare varietà di funghi meno consuete senza rinunciare alla qualità artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemont Fungo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639473824049,"sku":"6377","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Funghi_di_Muschio_Sott_Olio_Piemont_Fungo_280g.jpg?v=1776523314"},{"product_id":"bloc-di-foie-gras-di-oca-conserverie-du-manoire-maison-arnaud-130-g","title":"Bloc di Foie Gras di oca","description":"\u003cp\u003eFoie Gras d'oca dell'azienda Dupérier è un paté di fegato condito in stile francese secondo il disciplinare. Alla grande qualità dei foie gras freschi si aggiunge la maestria culinaria unica della Maison Dupérier il cui segreto si trasmette gelosamente da generazione a generazione. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dupérier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639480246577,"sku":"6444","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Bloc-de-foie-gras-doie-Duperier-1-555x555.jpg?v=1717063802"},{"product_id":"foie-gras-entier-di-anatra-conserverie-du-manoire-maison-arnaud-140-g","title":"Foie Gras Entier di anatra","description":"\u003cp\u003eQuesto foie gras è un classico della Maison Dupérier. Fabbricato nel cuore delle Landes, è apprezzato dai più grandi chef. Alla grande qualità dei foie gras freschi si aggiunge la maestria culinaria unica della Maison Dupérier il cui segreto si trasmette gelosamente da generazione a generazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Dupérier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639481524529,"sku":"6445","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/foie-gras-canard-entier-200g-duperier-base.jpg?v=1717064127"},{"product_id":"burro-e-tartufo-bianco-t-c-tentazioni","title":"Burro e Tartufo Bianco","description":"\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"387\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesto burro al tartufo bianco si distingue per la combinazione sofisticata di ingredienti di alta qualità: la base burrosa avvolge il palato, mentre il Parmigiano Reggiano dona struttura e il tartufo bianco regala un aroma distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"426\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDa usare con parsimonia, è perfetto per arricchire risotti, paste fresche, scaloppe, omelette o crostini. Si consiglia di aggiungerlo a piatto ultimato, su preparazioni calde ma non bollenti, per preservarne profumo e delicatezza. L’ideale è unire il condimento a un filo d’olio extravergine di oliva o a un po’ di brodo per esaltarne la cremosità e il gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"T\u0026C Tentazioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639493353777,"sku":"6490","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Burro_e_Tartufo_Bianco_T_C_Tentazioni.jpg?v=1755591687"},{"product_id":"senape-gialla-in-semi-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Senape Gialla in semi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesti semi offrono un sapore moderatamente pungente, ideale per insaporire dressings, marinate, sottoli e preparazioni tradizionali europee. Si attivano al meglio quando vengono leggermente tostati in padella o lasciati riposare in acqua o aceto, migliorando aroma e digeribilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"328\" data-end=\"331\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI semi gialli sono una fonte utile di fibre, proteine e minerali come calcio, ferro, zinco, magnesio e selenio, e contengono composti antinfiammatori e antiossidanti legati alla salute digestiva e cardiovascolare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639510327601,"sku":"6516","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Senape_Gialla_in_semi.png?v=1755595717"},{"product_id":"senape-gialla-in-polvere-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Senape gialla in polvere","description":"\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"278\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa senape gialla in polvere offre un sapore delicato ma distintivo: leggermente pungente e acidulo, in grado di esaltare senza sovrastare. Funziona molto bene nelle salse fatte in casa, nei condimenti per insalate o come parte integrante di miscele speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"528\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePer esaltarne il profumo, è consigliabile mescolarla con acqua (o aceto) e lasciarla riposare qualche minuto prima dell’utilizzo; in questo modo si attivano enzimi che sviluppano il suo aroma tipico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"528\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSi presta perfettamente a preparare mostarde, marinate, vinaigrette, salse per panini o per dare carattere a piatti come costine glassate, pollo croccante o deviled eggs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"528\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePer mantenerne il profumo, conservala in un contenitore ermetico e al riparo da luce e calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639511638321,"sku":"6517","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Senape_gialla_in_polvere.png?v=1755592217"},{"product_id":"olive-taggiasche-in-bruschetta-e-pomodori-secchi-frantoio-di-sant-agata-180-g","title":"Battuto di Olive Taggiasche e pomodori secchi","description":"\u003cp\u003ePatè di olive taggiasche e pomodori secchi con olio extra vergine, aglio, origano e sale ideale per bruschette.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639513735473,"sku":"6526","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170773.jpg?v=1688031501"},{"product_id":"carciofi-nature-in-olio-extra-vergine-d-oliva-frantoio-di-sant-agata-290-g","title":"Carciofi Nature in olio Extravergine d'Oliva","description":"\u003cp\u003eCarciofi Nature in olio Extravergine d'Oliva di Frantoio Sant'Aata d'Oneglia, delicati e sfiziosi sono perfetti per un aperitivo o un antipasto in compagnia.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639513833777,"sku":"6527","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170797.jpg?v=1688027467"},{"product_id":"capperi-al-sale-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-70-g-1","title":"Capperi al sale","description":"\u003cp\u003eCapperini saporiti sotto sale di Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, perfetti per insaporire soffritti, carne e pesce al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639513866545,"sku":"6528","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/6528_1_0e1afb11-f4d2-4fe3-b76b-b12f5e8bcb7a.png?v=1688027449"},{"product_id":"curry-in-polvere-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Curry in polvere","description":"\u003cp\u003eIl curry in polvere è una combinazione equilibrata di spezie come curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco, e talvolta maggiori o minori quantità di cardamomo, pepe nero, cannella, zenzero o chiodi di garofano — un concentrato di calore, profondità e colore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUsalo in zuppe, stufati, marinate, salse, condimenti per insalate o per dare un tocco esotico a uova, verdure rosolate o crostini\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePer liberare al massimo gli aromi, è consigliabile “sbianchire” la spezia: soffriggi una piccola quantità in poco olio all’inizio della cottura o aggiungila verso metà preparazione\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eConserva il curry in polvere in un contenitore ermetico, in luogo fresco e asciutto, per mantenere aroma e potenza più a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639546994993,"sku":"6686","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Curry_in_polvere.png?v=1755594181"},{"product_id":"curcuma-in-polvere-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Curcuma in polvere","description":"\u003cp\u003eLa curcuma è rinomata non solo in cucina ma anche per il suo contenuto di curcumina, un principio attivo studiato per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e immunomodulanti. Alcuni studi suggeriscono che può alleviare dolori articolari, sostenere la digestione, contrastare lo stress ossidativo e migliorare il benessere generale. È un ingrediente naturale dalle potenzialità terapeutiche, pur essendo sempre necessaria una valutazione attenta e un’uso consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi integra facilmente nella tua routine gastronomica. Una piccola quantità (¼–½ cucchiaino) basta per colorare risotti, zuppe, vellutate o piatti a base di legumi con un caldo oro zafferano, aggiungendo anche complessità aromatica. Per sfruttare al meglio le sue virtù, è consigliabile scaldarla brevemente con un grasso (olio, burro) e abbinarla a una punta di pepe nero, che ne aumenta assorbimento e biodisponibilità. Si presta anche come inset di bevande dorate, condimenti e impasti fragranti.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639548109105,"sku":"6687","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Curcuma_in_polvere.png?v=1755533818"},{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-in-salamoia-frantoio-di-sant-agata-d-oneglia-300-g","title":"Olive Bella di Cerignola in Salamoia – Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia 300 g","description":"\u003ch2\u003eOlive Bella di Cerignola in Salamoia – Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eOlive Bella di Cerignola\u003c\/strong\u003e sono tra le olive da tavola più pregiate d'Italia: grandi, carnose e dal sapore delicato, con una polpa soda e succosa che le rende inconfondibili. Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia le seleziona e le conserva in \u003cstrong\u003esalamoia naturale\u003c\/strong\u003e, rispettando la tradizione pugliese e valorizzando al massimo le qualità organolettiche di questa varietà DOP.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarietà Bella di Cerignola, tra le più grandi e carnose d'Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservate in salamoia naturale, senza additivi artificiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolpa soda, sapore delicato e leggermente sapido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePronte da servire, senza preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome gustarle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVersatili e scenografiche, sono perfette per:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo e cocktail\u003c\/strong\u003e: da sole o su taglieri con salumi e formaggi affumicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e: abbinate a focacce, bruschette e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza e cucina\u003c\/strong\u003e: per guarnire e arricchire con carattere mediterraneo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639548764465,"sku":"6699","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160019.jpg?v=1688031483"},{"product_id":"origano-in-foglie-drogheria-pedrelli-50-g","title":"Origano in foglie","description":"\u003cp\u003eProfumato origano per insaporire pietanze, da carne a pesce, ottimo sulla pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Drogheria Pedrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639549092145,"sku":"6717","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Origano_in_foglie.jpg?v=1755534192"},{"product_id":"peperoni-del-piquillo-de-lodosa-dop-la-cattedrale-di-navarra-290-g","title":"Peperoni del Piquillo de Lodosa DOP","description":"\u003ch2 data-section-id=\"vlpdf2\" data-start=\"110\" data-end=\"143\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"478\"\u003eI Peperoni del Piquillo de Lodosa DOP di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eReal Conservera Española\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e sono una delle conserve più rappresentative della tradizione gastronomica navarrese. Coltivati nella zona di Lodosa, in Spagna, vengono raccolti a mano e lavorati secondo un metodo tradizionale che ne preserva dolcezza, consistenza e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"744\"\u003eLa cottura avviene direttamente sulla fiamma, caratteristica che conferisce ai peperoni leggere note affumicate e una maggiore profondità gustativa. Il risultato è un prodotto morbido e carnoso, con un equilibrio molto piacevole tra dolcezza e freschezza vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"873\"\u003eAl palato si distinguono per consistenza vellutata, gusto pieno e una naturale delicatezza che li rende estremamente versatili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"163ihy7\" data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003ePerché sceglierli e come utilizzarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"320\"\u003eSono adatti per chi cerca una conserva spagnola autentica e di alta qualità, capace di valorizzare preparazioni semplici senza bisogno di elaborazioni complesse. Perfetti serviti da soli con olio extravergine, si abbinano molto bene anche a acciughe, tonno, baccalà e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePossono essere utilizzati come antipasto, contorno oppure per arricchire tapas, panini e preparazioni mediterranee più curate. Ottimi anche serviti su pane tostato con burro e \u003ca href=\"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/codesa\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCodesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, per una tapas semplice ma particolarmente riuscita.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cattedrale di Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639574487345,"sku":"6902","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150991.jpg?v=1688031769"},{"product_id":"salsa-morgan-la-giardiniera-di-morgan-310-g","title":"La salsa di Morgan","description":"\u003ch2 data-start=\"121\" data-end=\"152\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"463\"\u003eLa Salsa di Morgan di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLa Giardiniera di Morgan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un battuto rustico di verdure pensato per offrire un condimento ricco e ben bilanciato. La preparazione combina sedano, cipollotto e cipolla viola con altri ortaggi come peperoni, carote, cavolfiori e finocchi, creando una base ampia e articolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"780\"\u003eLa lavorazione prevede una cottura dolce in olio, che contribuisce a sviluppare un gusto più rotondo e armonico. La presenza combinata di olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto e zucchero definisce un profilo equilibrato, in cui la componente vegetale si integra con una leggera nota agrodolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"995\"\u003eLa consistenza è quella di un battuto fine ma ancora percepibile, che mantiene una certa struttura. Il risultato è una salsa dal carattere deciso ma facilmente utilizzabile, pensata per accompagnare senza coprire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"997\" data-end=\"1031\"\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1282\"\u003eÈ una salsa estremamente versatile, adatta a diversi utilizzi durante tutto l’anno. Funziona molto bene con carni bollite e grigliate, in particolare con preparazioni a base di maiale e salumi cotti, dove aggiunge una componente gustativa più ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1532\"\u003eSi presta anche a utilizzi più semplici e immediati, come tartine, sandwich e stuzzichi, oppure per arricchire insalate di pesce e legumi cotti. La sua struttura e il suo equilibrio la rendono un condimento facile da inserire in molte preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1647\"\u003eÈ quindi un prodotto pratico ma con una buona personalità, pensato per chi cerca una salsa completa e adattabile.\u003c\/p\u003e","brand":"La Giardiniera di Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639590773041,"sku":"6951","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/La_Salsa_di_Morgan_Battuto_di_Verdure_-_La_Giardiniera_di_Morgan.jpg?v=1776761303"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/20230718_173505.jpg?v=1773746452","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/sottoli-e-condimenti.oembed?page=6","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}