{"title":"Vermouth","description":"\u003cp\u003eIl Vermouth è molto più di un vino aromatizzato: è storia, tradizione e un'arte sottile fatta di equilibri tra vino, erbe e pazienza. Nato come elisir medicinale nell'antichità e perfezionato nel 1786 da \u003cstrong\u003eAntonio Benedetto Carpano\u003c\/strong\u003e a Torino, è diventato protagonista indiscusso dell'aperitivo italiano e della mixology internazionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella nostra selezione trovi le migliori etichette di \u003cstrong\u003eVermouth Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDry\u003c\/strong\u003e, ognuna con un carattere ben preciso: dal dolce e speziato Rosso, perfetto per un Negroni o un Americano, al delicato Bianco dai sentori floreali, fino al secco e sofisticato Dry, ingrediente essenziale del Martini. Scegli il tuo preferito e scopri come il Vermouth può trasformare ogni aperitivo in un momento di piacere autentico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoi saperne di più? Leggi il nostro articolo \u003ca href=\"https:\/\/www.pedrelli.com\/blogs\/news\/vermouth-storia-curiosita-e-come-gustarlo-al-meglio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVermouth: Storia, Curiosità e Come Gustarlo al Meglio\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermuth-antica-formula-carpano-1-l","title":"Vermouth Antica Formula","description":"\u003cp\u003eProdotto in quantità limitata (le bottiglie sono numerate) con sapiente cura artigianale, è un eccellente aperitivo, ma regala anche raffinate sorprese per il dopo pasto. Dall'inebriante aroma di vaniglia con note di spezie e frutta secca, è da servire freddo, anche in accompagnamento a biscotti dolci o a un buon sigaro. \u003c\/p\u003e","brand":"Carpano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639286817073,"sku":"4515","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160326_c93d6702-afdd-49f8-b1fe-033be501c583.jpg?v=1688034650"},{"product_id":"vermouth-rosso-dolin-75-cl","title":"Vermouth Rosso","description":"\u003cp\u003eLa ricetta base prevede la macerazione per diversi mesi di 54 specie botaniche Alpine, tra cui le più importanti sono l'artemisia, l'issopo, la camomilla, il genepì, i petali di rosa. L'aggiunta di zucchero avviene in misura minima e il colore del Rouge non è dovuto all'utilizzo di vino rosso di base ma dalle piante utilizzate e dallo zucchero muscovado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639729086769,"sku":"7662","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150473_94d99321-d8a5-427b-97ab-a839fbe91bd5.jpg?v=1688034647"},{"product_id":"vermouth-numero-uno","title":"Vermouth Numero Uno","description":"\u003cp\u003eNasce dalla lenta lavorazione del Montefalco Sagrantino Raina  aromatizzato con infusi alcolici naturali di erbe aromatiche e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Raína","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640080621873,"sku":"11153","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140547_f5222200-6e04-46ef-bd7f-b22ad5c7445d.jpg?v=1688034639"},{"product_id":"storico-vermouth-di-torino","title":"Storico Vermouth di Torino","description":"\u003cp\u003eIn occasione dei 120 anni dalla fondazione, ritorna lo Storico Vermouth di Torino prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi. Questo vermouth rientra nella categoria degli sweet vermouth, o vermouth italiano, dolce e di color ambrato, di cui si parla nei manuali di fine Ottocento.\u003cbr\u003eProtagonista della rinascita internazionale dei vermouth di alta gamma e del rinnovato interesse dei grandi barman per la denominazione Vermouth di Torino, negli Stati Uniti è familiarmente denominato “Cocchi Torino”.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640122859825,"sku":"11273","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140841_ef7e34e7-c356-49d6-8312-f0ac78935d1e.jpg?v=1688033890"},{"product_id":"vermouth-classico","title":"Vermouth Classico","description":"\u003cp\u003eIl carattere è deciso, con sentori agrumati e persistente al palato: le note speziate e agrumate si armonizzano tra loro e, completandosi con gli aromi derivanti dall’assenzio, rendono il Vermouth classico equilibrato e morbido, unico nel suo genere. Il colore è dato dallo zucchero bruciato , che dona anche un’importante nota aromatica al prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640160280881,"sku":"11840","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160316_c31d8cf5-05dd-4ede-ba7a-2a79b48ed233.jpg?v=1688034632"},{"product_id":"vermouth-di-torino-riserva-red-superiore","title":"Vermouth di Torino Rosso Riserva Superiore","description":"\u003cp\u003eUscire fuori dagli schemi rimanendo agganciati alla tradizione, questa è la filosofia di Carlo Alberto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande magia dell'antica ricetta dell'occulto alchimista Evangisto Cursalis è stata rivisitata al fine di ottenere il prodotto ideale per la miscelazione, ben riconoscibile e con una spiccata personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Riserva Carlo Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640177811761,"sku":"12054","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170041_3a09b860-7694-4a09-82f6-8c0fad74e34f.jpg?v=1688034635"},{"product_id":"dok-61-vermouth-operaio","title":"DOK '61 Vermouth Operaio","description":"\u003cp\u003eDa Pantelleria all'Adriatico, lo Zibibbo si unisce all'acqua di mare e, insieme ad altre botaniche dà vita a un Vermouth ambrato, fresco e delicatamente speziato, dalle note di arancia amara, chinotto e pimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Gotha Spiriti Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607450206592,"sku":"15513","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/dock.png?v=1737392543"},{"product_id":"vermouth-di-parma-ambrato","title":"Vermouth di Parma Ambrato","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"208\" data-end=\"239\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"493\"\u003eIl Vermouth di Parma Ambrato di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCompositori di Spiriti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vermouth artigianale a base di Malvasia di Candia, varietà tipica del territorio parmense, utilizzata qui non come semplice base ma come elemento centrale del profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"764\"\u003eLa struttura nasce dall’incontro tra il carattere floreale della Malvasia e una selezione di botaniche che includono artemisia, arancio e spezie. Il risultato è un vermouth equilibrato, in cui la componente aromatica si sviluppa con chiarezza senza risultare eccessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5hx152\" data-start=\"766\" data-end=\"787\"\u003eProfilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1064\"\u003eAl naso emergono note agrumate, in particolare arancio, accompagnate da una speziatura delicata e da una componente floreale tipica del vitigno. In bocca il sorso è equilibrato, con una buona freschezza che sostiene la parte più morbida e una chiusura leggermente amaricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1165\"\u003eIl profilo è definito e leggibile, con una buona armonia tra dolcezza, spezie e componente erbacea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1167\" data-end=\"1203\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1336\"\u003eÈ un vermouth adatto a chi cerca un prodotto versatile, che possa essere utilizzato sia in degustazione liscia sia in miscelazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1633\"\u003eFunziona bene da solo, come aperitivo, ma esprime al meglio la sua identità nei cocktail classici, dove la base vinosa e la componente aromatica risultano ben integrate. Si abbina facilmente a distillati come whiskey, gin o rum, ma anche a prodotti come lo Sherry in miscelazioni più articolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1737\"\u003eÈ quindi una scelta equilibrata, capace di adattarsi a diversi contesti senza perdere riconoscibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Compositori di Spiriti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672302272896,"sku":"15600","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/vermouth_di_parma_3-Photoroom.jpg?v=1758120060"},{"product_id":"drai-vermouth-siderale","title":"DRAI Vermouth Siderale","description":"\u003cp\u003eDa Pantelleria all'Adriatico, lo Zibibbo si unisce all'acqua di mare e, insieme ad altre botaniche dà vita a un Vermouth Dry, fresco e fruttato, dalle note di pompelmo, cappero, salvia e assenzio romano.\u003c\/p\u003e","brand":"Gotha Spiriti Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55804246819200,"sku":"15703","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/DRAI-300x394.jpg?v=1742837281"},{"product_id":"marcvs-vermouth-imperiale","title":"MARCVS Vermouth Imperiale","description":"\u003cp\u003eDalla Sicilia all'Adriatico, il Frappato si unisce all'acqua di mare e, insieme ad altre botaniche dà vita a un Vermouth Rosso dal gusto pieno e avvolgente e dalle note di cacao amaro, caffè e amarene.\u003c\/p\u003e","brand":"Gotha Spiriti Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55804315599232,"sku":"15704","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/MARCUS-300x394.jpg?v=1742838723"},{"product_id":"vermouth","title":"Vermouth","description":"\u003cp\u003eQuesto Vermouth, ricco, aromatico e amarognolo, matura per almeno tre mesi in anfore di terracotta chiamate Quevri, fondendo così la tradizione dei vini liquorosi italiani con lo stile di vinificazione tipico della Georgia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmbrato e dall' aroma intenso di erbe officinali, ha note di china, noce e rabarbaro. Al palato è ricco e leggermente amaro, con un buon equilibrio e una persistenza che riprende il naso. \u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Kobiashvili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805722231168,"sku":"15710","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/vermouth-nobile-kobiashvili_58593.webp?v=1742898261"},{"product_id":"vermouth-storico-di-parma","title":"Vermouth Storico di Parma","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"111\" data-end=\"142\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"478\"\u003eIl Vermouth Storico di Parma di Compositori di Spiriti nasce da vino Lambrusco e da una selezione di botaniche che uniscono tradizione e carattere. Le note dominanti di chiodi di garofano, noce moscata e arancio delineano un profilo aromatico profondo, secco e avvolgente, che interpreta in chiave moderna la storica ricetta parmense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"766\"\u003eÈ un vermouth che privilegia intensità ed eleganza, pensato per chi ama sapori autentici, decisi e ben equilibrati. La base di Lambrusco contribuisce a dare struttura e identità, mentre la componente speziata e agrumata accompagna il sorso con una persistenza piacevole e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"991\"\u003eNel bicchiere risulta armonico, con un equilibrio tra parte vinosa, note amaricanti e sfumature aromatiche. Il risultato è un vermouth dal carattere netto, ma non pesante, adatto sia alla degustazione sia alla miscelazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"993\" data-end=\"1029\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1194\"\u003eÈ una scelta adatta a chi cerca un vermouth italiano con una forte impronta territoriale e un profilo meno convenzionale rispetto alle versioni più neutre o dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1446\"\u003eSi può servire liscio, fresco o con ghiaccio, magari con una scorza d’arancia, oppure utilizzare in miscelazione per cocktail dal carattere più deciso. Funziona bene in aperitivo e in drink dove si voglia valorizzare una componente speziata e vinosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Compositori di Spiriti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56673614987648,"sku":"16012","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Vermouth_storico_parma.png?v=1760627532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/image_95e2a358-001d-447d-a3db-c4d48e78cced.png?v=1773320563","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/vermouth.oembed","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}