{"title":"Vini rossi","description":"\u003ch2 data-section-id=\"4ef0i1\" data-start=\"297\" data-end=\"310\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVini rossi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"471\" style=\"text-align: center;\"\u003eI vini rossi si distinguono per struttura, intensità e profilo aromatico, elementi che variano in base al vitigno, al territorio e allo stile di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"845\" style=\"text-align: center;\"\u003eSi possono trovare vini più leggeri e scorrevoli, caratterizzati da freschezza e bevibilità, e altri più strutturati e complessi, con maggiore concentrazione e persistenza. Anche l'affinamento incide sul risultato: le versioni più giovani mantengono un profilo più diretto, mentre quelle maturate sviluppano note più evolute, spesso legate a spezie, legno e frutta matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"991\" style=\"text-align: center;\"\u003eAll'interno della categoria sono presenti vini rossi con caratteristiche diverse, che permettono di orientarsi tra stili e territori differenti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lmbx4j\" data-start=\"998\" data-end=\"1029\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCome scegliere un vino rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1089\" style=\"text-align: center;\"\u003eLa scelta dipende principalmente da struttura e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1454\" style=\"text-align: center;\"\u003eI vini rossi più leggeri sono generalmente più freschi e immediati, adatti a piatti semplici o a un consumo più informale. Le versioni di media struttura rappresentano un equilibrio tra freschezza e complessità. I vini più strutturati, invece, risultano più intensi e persistenti, spesso adatti a piatti più ricchi o a momenti in cui si cerca maggiore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1595\" style=\"text-align: center;\"\u003eAnche il tannino è un elemento importante: nei vini più giovani può risultare più evidente, mentre con l'affinamento tende ad ammorbidirsi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1597\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lu1z9d\" data-start=\"1602\" data-end=\"1622\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologie e stili\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1679\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe differenze tra i vini rossi derivano da più fattori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1922\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl vitigno contribuisce in modo determinante al profilo aromatico e alla struttura. Il territorio influisce su maturazione e concentrazione. Le tecniche di vinificazione e l'eventuale passaggio in legno modificano ulteriormente il risultato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"2063\" style=\"text-align: center;\"\u003eSi possono quindi trovare vini più fruttati e immediati, altri più complessi e stratificati, con caratteristiche che si evolvono nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eZone di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAlcune aree vinicole sono riconosciute a livello mondiale per la qualità e la tipicità dei loro vini rossi. In Italia spiccano il \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e da Nebbiolo, la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, e il \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTra le zone internazionali più ricercate figurano \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e in Francia, la \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e in Spagna e la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e in California. Ogni territorio esprime caratteristiche proprie, legate al clima, al suolo e ai vitigni autoctoni coltivati.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2065\" data-end=\"2068\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1wedqpl\" data-start=\"2070\" data-end=\"2084\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2162\" style=\"text-align: center;\"\u003eI vini rossi si prestano a diversi abbinamenti, in base alla loro struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2390\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe versioni più leggere accompagnano bene piatti semplici, mentre quelle di maggiore intensità si adattano a preparazioni più ricche. I vini più strutturati trovano spesso spazio accanto a carni, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2390\" style=\"text-align: center;\"\u003ePer approfondire il tema degli abbinamenti, leggi il nostro articolo: \u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Abbinamenti cibo-vino\" href=\"https:\/\/www.pedrelli.com\/blogs\/news\/che-vino-abbino\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChe vino abbino? Guida pratica all'abbinamento cibo-vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2390\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gutturnio-frizzante-conte-otto-barattieri-di-san-pietro-2022-75-cl","title":"Gutturnio Frizzante","description":"\u003cp\u003eIl profumo caratteristico nell'evoluzione iniziale di ciliegia e frutti rossi sfuma in note di fiori appassiti molto piacevoli. Ottimo l'equilibrio in bocca dove la sensazione legata all'alcool e al residuo zuccherino si sposa felicemente con un tannino morbido, fine e un'acidità discreta che assieme alla lieve percezione di anidride carbonica regala una bocca gradevole e pulita.\u003c\/p\u003e","brand":"Barattieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639060357425,"sku":"159","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1120112_41c7dbe8-174b-4bbb-8115-e90af21fae94.jpg?v=1688030084"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja","title":"Sorì San Lorenzo","description":"\u003cp\u003eMostra un frutto concentratissimo di ribes nero e amarena con un tocco di mora, completati da note minerali e di profumo di erbe fini e spezie esotiche. Un vino di sensazionale misura e ricchezza, una struttura complessa e un fine bocca pieno e potente. Sorì San Lorenzo può maturare per più di 40 anni nelle grandi annate.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639067664689,"sku":"306","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/306_1_cf25c4be-6b4b-4bea-8c6c-4cd9deaa8322.png?v=1688033622"},{"product_id":"sori-tildin-gaja","title":"Sorì Tildin","description":"\u003cp\u003ePossiede aromi complessi: minerale, amarena, cedro, spezie... Pieno e ricco in bocca, tessuto molto fitto; un vino multidimensionale marcato da una grande quantità di tannini fini e maturi; straordinario potenziale di maturazione. Può maturare in bottiglia, nelle grandi annate, per più di 40 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639068221745,"sku":"307","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/307_1_02f92f80-8876-4886-b5e4-c3e6e9f419d7.png?v=1688033624"},{"product_id":"costa-russi-gaja","title":"Costa Russi","description":"\u003cp\u003eProfumo intrigante e di grande classe con aromi ben amalgamati di more, viola e torrefatto; corpo pieno con grande concentrazione e purezza; un vino potente e ricco con una profonda struttura tannica e una grande persistenza. Ottima capacità di maturazione, fino a più di 30 anni per le bottiglie di grandi annate.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639069499697,"sku":"441","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/441_1_da8abeec-b7b0-4cae-a450-1ce892f933ef.png?v=1688028559"},{"product_id":"barattieri-barbera-vivace","title":"Barbera Vivace","description":"\u003cp\u003eLa Barbera Vivace di Barattieri è un vino rosso dal carattere giovane e immediato, espressione autentica del territorio piacentino. Il suo colore rosso rubino brillante e la buona fluidità anticipano una beva piacevole e senza pretese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con freschi \u003cstrong\u003esentori floreali e fruttati\u003c\/strong\u003e, con note di piccoli frutti rossi e una leggera vivacità. Al palato è \u003cstrong\u003efresco, leggermente tannico\u003c\/strong\u003e e di gradevole persistenza, con una piacevole vena sapida che lo rende ideale a tavola.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Barattieri, Piacenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Barbera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile: Vino rosso vivace, fresco e fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti: Salumi, primi piatti, pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barattieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639069532465,"sku":"445","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1120121_68631247-ddff-47d2-b502-8ad8dd43f9d5.jpg?v=1688026619"},{"product_id":"vigna-barbacarlo-azienda-agricola-barbacarlo-75-cl","title":"Barbacarlo 2021","description":"\u003cp\u003eIl Barbacarlo è un vino raro e identitario, che conserva un’impronta contadina e sincera. Ogni annata è unica, influenzata solo dalla vigna e dal tempo, senza mediazioni di cantina. La 2021 si presenta intensa ma già equilibrata, fedele allo stile austero ma coinvolgente della tradizione Maga. Un vino da meditazione e da collezione, per chi cerca profondità e verità in un bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a 18–20 °C, lasciando riposare la bottiglia in verticale per almeno 24 ore prima dell’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con cotechini, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione lombarda. Si consiglia di non agitare la bottiglia, poiché può contenere deposito naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da bersi ora, ma capace di invecchiare magnificamente per decenni.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639070810417,"sku":"823","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Barbacarlo_2021_-_Lino_Maga.jpg?v=1753782601"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-cerretalto-casanova-di-neri-2015-75-cl","title":"Brunello di Montalcino Cerretalto","description":"\u003cp\u003eIl particolare microclima, il terreno, la bassa produzione per pianta e la grande attenzione in cantina contribuiscono a creare un vino di carattere, dalla straordinaria concentrazione e di gran equilibrio; prodotto solo migliori annate, viene elevato per circa due anni in fusti di rovere francese e per minimo 18 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova Di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639071170865,"sku":"1126","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150284_1_f4d6c9f6-3e42-425a-bd70-627c5cedf5e4.jpg?v=1688027163"},{"product_id":"merla-della-miniera-podere-terenzuola-2021-75-cl","title":"Merla della Miniera","description":"\u003ch2 data-start=\"290\" data-end=\"321\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"518\"\u003eIl Merla della Miniera di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Terenzuola\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso territoriale che nasce in un’area di confine tra Toscana e Liguria, caratterizzata da una forte identità mineraria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"687\"\u003eÈ prodotto da un uvaggio composto per l’85% da Merla (biotipo locale del Canaiolo nero), affiancata da Vermentino Nero e da una piccola quota di Massaretta\/Barsaglina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"689\" data-end=\"713\"\u003eTerritorio e vigneto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"852\"\u003eI vigneti si sviluppano su un corpo unico di circa 4 ettari, situato a 70 metri sul livello del mare, in una zona compresa tra due fiumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1029\"\u003eIl terreno è di matrice minerale, con presenza di scorie di ferro e lignite e un sottosuolo ciottoloso, elementi che contribuiscono in modo determinante al carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1031\" data-end=\"1062\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1327\"\u003eLa vinificazione avviene con sistemi soffici per il ricevimento delle uve, seguiti da leggero salasso, macerazione e fermentazione in tini o barrique aperte, suddivise per parcella. Le svinature sono effettuate per gravità, nel rispetto dell’integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1420\"\u003eL’affinamento prosegue per circa un anno in botti di rovere di varie dimensioni e passaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1422\" data-end=\"1444\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1675\"\u003eAl naso si esprime con profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da note speziate, sfumature minerali e richiami al sottobosco. In bocca il sorso è di medio corpo, con tannini setosi e una freschezza che bilancia la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1774\"\u003eLa componente minerale accompagna il finale, rendendolo persistente e coerente con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1812\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2026\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca un rosso territoriale, non standardizzato, in cui il vitigno e il suolo si esprimono in modo evidente. Il profilo è equilibrato, con una buona combinazione tra struttura e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2232\"\u003eSi presta bene ad accompagnare salumi, primi piatti con ragù, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. È un vino che si inserisce bene sia in contesti conviviali sia in abbinamenti più strutturati.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Terenzuola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639072710961,"sku":"1257","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Merla_della_Miniera_Podere_Terenzuola_Rosso_Minerale_Colli_di_Luni.png?v=1776705340"},{"product_id":"50-50-avignonesi-2019-75-cl","title":"50\u002650","description":"\u003cp\u003eDal colore rosso rubino molto intenso, con riflessi granati, al naso è intenso e delicato, aprendosi con frutti di sottobosco per evolvere poi in sentori speziati ricchi e persistenti di vaniglia, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche; al palato si propone caldo e vellutato, ampio, complesso, lungo, persistente; buono l'equilibrio tra componente alcolica, acida e polifenolica; grande la struttura e la longevità. \u003c\/p\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639087587633,"sku":"1582","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160753_83aed521-0db7-47f8-9b4e-3fe45379e52a.jpg?v=1688026003"},{"product_id":"amarone-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone 2017","description":"\u003cp\u003eDi colore rosso rubino molto intenso, l'Amarone di Quintarelli è un vino molto strutturato che nasce da uve coltivate sul monte Cappaleta. \u003cbr\u003eAl naso sprigiona un intenso aroma di liquirizia, cacao e vaniglia che si fonde con le note fruttate mature di ciliegia e prugna. Ha un gusto pieno, intenso, di raffinata eleganza e pregevole persistenza\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639100596529,"sku":"1723","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/white-Photoroom_14.png?v=1758119870"},{"product_id":"gattinara-selezione-travaglini-2020-75-cl","title":"Gattinara Selezione","description":"\u003cp\u003eDi colore rosso rubino profondo con riflesso granato, all'olfatto è composto e affascinante con percezioni di frutti rossi, mora, prugna e liquirizia e sfumature di vaniglia, cannella e cuoio. Al palato dona sensazioni intense, asciutto e corposo, il fruttato viene vivacizzato da un accenno di sapidità, gusto lungo e persistente.  \u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136444721,"sku":"2431","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160406_1_aaa160a6-1065-4902-951b-8e4271d8fcde.jpg?v=1688029623"},{"product_id":"chianti-classico-az-agr-castellare-di-castellina-2019-75-cl","title":"Chianti Classico","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Castellare da uve Sangioveto, Canaiolo e vitigni complementari è da sempre uno dei vini simbolo della denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136772401,"sku":"2506","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150624_9555f8a0-c8f9-4b6c-97d6-aaa65dc6c925.jpg?v=1688027942"},{"product_id":"barbaresco-montestefano-produttori-del-barbaresco-2017-75-cl","title":"Barbaresco Montestefano 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Montestefano 2019: eccellenza della DOCG piemontese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Barbaresco Montestefano 2019 dei Produttori del Barbaresco rappresenta uno dei vertici qualitativi di un'annata eccezionale per la zona di Barbaresco. L'annata 2019 ha dato splendidi risultati, formando vini di corpo pieno, frutto maturo e tannini importanti di ottima persistenza. Questo cru storico, situato nel comune di Barbaresco, esprime con eleganza e potenza il carattere del Nebbiolo su terreni calcarei-marnosi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cru Montestefano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontestefano è uno dei cru più prestigiosi di Barbaresco, caratterizzato da esposizione ottimale e terreni calcarei che conferiscono al vino struttura, eleganza e grande capacità di invecchiamento. I Produttori del Barbaresco, cooperativa storica fondata nel 1958, vinificano separatamente le uve di ogni cru per esaltarne le caratteristiche uniche e il legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento e caratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinato 36 mesi in botti di rovere e 8 mesi in bottiglia, questo Barbaresco è un vino dal corpo pieno e di grande forza tannica, adatto a un lungo invecchiamento in cantina. Il lungo affinamento sviluppa complessità aromatica terziaria mantenendo la freschezza e l'eleganza tipiche del Nebbiolo di Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi intensi di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci, liquirizia e note terziarie di tabacco e cuoio. Al palato rivela corpo pieno, tannini importanti ma setosi, acidità vibrante e una persistenza lunghissima. Il finale è elegante, complesso e di grande profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura ideale: 18–20 °C in calici ampi da Nebbiolo. Perfetto con carni rosse arrosto o grigliate, brasati, carni bianche in umido, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. Ideale per grandi occasioni e cene importanti. Può invecchiare per 15-20 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn grande Barbaresco DOCG che celebra l'eccellenza dell'annata 2019 e il prestigio del cru Montestefano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136805169,"sku":"2541","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170248_82e9e6a3-3080-449e-9524-4a51d2c31d56.jpg?v=1688026573"},{"product_id":"barbaresco-rabaja-produttori-del-barbaresco-2019-75-cl","title":"Barbaresco Rabajà","description":"\u003cp\u003eI profumi intensi, il frutto fragrante e il corpo avvolgente tipici del Rabajà vengono intensificati dall'annata che dona grande aromaticità, tannini equilibrati e finale minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136837937,"sku":"2542","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170618_3bd5c8d5-d505-4fe7-b187-ca470574b5dd.jpg?v=1688026591"},{"product_id":"barbaresco-asili-produttori-del-barbaresco-2017-75-cl","title":"Barbaresco Asili 2019","description":"\u003cp\u003eAsili è un Cru classico per la zona del Barbaresco, Asili mostra grande eleganza e intensità; austero in gioventù, è un vino estremamente longevo.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136870705,"sku":"2543","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170251_6d8b09da-7e29-4a31-82af-0a65d871dd54.jpg?v=1688026549"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-capanna-2021-75-cl","title":"Rosso di Montalcino 2023","description":"\u003cp\u003eÈ un vino che mantiene la struttura e l'eleganza tipiche del terroir, ma che si offre a una beva più pronta, fungendo da ponte ideale tra il quotidiano e le grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è l'opzione perfetta per chi cerca un rosso DOC di Montalcino di grande qualità, ma con un profilo gustativo più accessibile e meno strutturato di un Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C in calici ampi, preferibilmente aprendo la bottiglia almeno mezz'ora prima della degustazione. Si abbina magnificamente con la cucina di terra, in particolare con primi piatti saporiti, carni arrosto o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136936241,"sku":"2560","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Rosso_di_Montalcino_Capanna_75_cl.jpg?v=1759997715"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-tenuta-greppo-franco-biondi-santi-2015-75-cl","title":"Brunello di Montalcino Riserva Tenuta Greppo 2016","description":"\u003cp\u003eProfumo intenso, caratteristico, delicato e armonico, con leggero sentore di vaniglia e vigneto in fioritura. È vino dal sapore ampio, caldo e persistente, di grande armonia e sapidità. Nelle Riserve più vecchie un netto sentore di \"goudron\" e poi di 'pietra focaia'. Le sue caratteristiche organolettiche perfette, la lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia e un altrettanto lungo affinamento in bottiglia fanno del Brunello Biondi Santi un vino di grande longevità. \u003cbr\u003eAnche più di cento anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639157350705,"sku":"2745","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170148_061ca052-5996-4497-b659-08c2ce5e2014.jpg?v=1688027196"},{"product_id":"barbaresco-paje-roagna-2015-75-cl","title":"Barbaresco Pajé","description":"\u003cp\u003eInvecchiato per 2 anni in legno di rovere Francese, ha una durata di 30-40 anni. La qualità del suolo marnoso calcareo di questa zona conferisce una grande struttura e un patrimonio tannico molto complesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639172718897,"sku":"2861","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150356_c2d19578-8016-4fb5-a46e-d7096be74696.jpg?v=1688026575"},{"product_id":"pian-del-ciampolo-fattoria-di-montevertine-2020-75-cl","title":"Pian del Ciampolo 2022","description":"\u003cp\u003eSceglierlo significa optare per un vino che porta con sé lo stile dell’azienda storica Montevertine — la cura in vigna, la selezione delle uve, l’equilibrio e l’eleganza — ma in una chiave più pronta e diretta. È l’etichetta perfetta per chi desidera esplorare il Sangiovese del Chianti ad un livello qualitativo molto serio, ma senza dover attendere molti anni di affinamento. Con un affinamento in botti di rovere di Slavonia e una vinificazione in cemento, offre freschezza, carattere e tipicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si colora di rosso rubino medio-intenso, che lascia intuire la sua vitalità e la giovane beva. Al naso emergono note di frutti rossi freschi — ciliegia, lampone — seguite da leggere sfumature floreali e un accenno di erbe aromatiche. In bocca, la struttura è armonica: l’acidità tipica del Sangiovese dà slancio, i tannini sono presenti ma ben integrati, la materia è fluida senza risultare leggera, e il finale è pulito con un piacevole ritorno fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServilo a circa 16-18 °C, con qualche minuto di apertura se vuoi esaltarne l’aromaticità, e abbinalo a primi piatti strutturati, carni rosse grigliate o formaggi semi-stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639172751665,"sku":"2866","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Pian_del_Ciampolo_Montevertine.webp?v=1762941027"},{"product_id":"barolo-vigneto-marenca-luigi-pira-2016-75-cl","title":"Barolo Vigneto Marenca","description":"\u003cp\u003e Al palato è un vino molto vigoroso, ricco di estratti, con tannini vivi, piacevoli, ammorbiditi dal buon uso dei legni. Un vino potente, intrigante, di lunga vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639173701937,"sku":"2980","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150539_39c41019-4b95-45f9-b09b-c90aa0346388.jpg?v=1688026761"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-le-vieux-telegraphe-2016-75-cl","title":"Chateauneuf du Pape La Crau","description":"\u003cp\u003eLa complessità di un grande territorio (l'altopiano di 'La Crau') è qui tessuta mirabilmente. Da gustare in abbinamento a carni rosse, arrosti, formaggi, paté d'oca e cervo. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Vieux Télégraphe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639186448689,"sku":"3250","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160409_cdddcf9a-eeaa-4e0a-bf36-7507cd5db73a.jpg?v=1688027925"},{"product_id":"lagrein-riserva-porphyr-kellerei-terlan-2020-75-cl","title":"Lagrein Riserva Porphyr 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Riserva Porphyr 2022: potenza e eleganza dall'Alto Adige\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Lagrein Riserva Porphyr 2022 della Cantina Terlano rappresenta l'espressione più ambiziosa del Lagrein, vitigno autoctono dell'Alto Adige capace di produrre rossi di grande struttura e longevità. Dal colore rosso-granata intenso, questo vino Riserva ha profumo intenso di cioccolato amaro con sfumature di violetta; in bocca è pieno, robusto, con tannini morbidi e molto persistente. Adatto a un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Terlano e il Lagrein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cantina Terlano è una cooperativa storica dell'Alto Adige, rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi ma anche per l'eccellenza dei rossi da Lagrein. Il nome Porphyr richiama il suolo porfirico vulcanico tipico della zona di Bolzano, terroir ideale per il Lagrein che qui esprime potenza e complessità uniche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto con 100% Lagrein da vigneti selezionati su suoli porfirici, questo vino Riserva viene vinificato con macerazione prolungata per estrarre colore, tannini e struttura. L'affinamento in legno sviluppa complessità aromatica e ammorbidisce i tannini, creando un vino di grande equilibrio tra potenza e eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi intensi di cioccolato amaro, violetta, frutti di bosco maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato rivela corpo pieno, struttura robusta, tannini morbidi e vellutati e una persistenza lunghissima. Il finale è potente, elegante e di grande profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura ideale: 18–20 °C in calici ampi da vino rosso strutturato. Perfetto con carni rosse arrosto o grigliate, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi di media stagionatura e formaggi stagionati. Un vino di grande carattere per occasioni importanti. Può invecchiare per 10-15 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Lagrein Riserva Alto Adige DOC che celebra la potenza del vitigno autoctono e il terroir porfirico dell'Alto Adige.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639190085937,"sku":"3267","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160410_02905c81-8a3d-4191-8641-f16fa71cdc7c.jpg?v=1688030388"},{"product_id":"saint-emilion-premier-grand-cru-classe-chateau-cheval-blanc-2005-75-cl","title":"Saint Emilion Premier Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003eCosì come molti Bordeaux 2005 si apre lentamente per poi esplodere in un turbinio di profumi, sempre più complessi e intensi; con i suoi fiori, il cioccolato amaro, frutta di sottobosco, e ancora i chicchi di caffè seguiti dalla mora. Vino potente, di grande armonia ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639191298353,"sku":"3292","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/3292_1_5db23963-ac96-4170-8ec0-00993a3e674b.png?v=1688032974"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-monte-lodoletta-romano-dal-forno-2012-75-cl","title":"Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta","description":"\u003cp\u003eGusto dalla potenza straordinaria. Offre un finale di incommensurabile e interminabile lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639196574001,"sku":"3324","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/3324_1_6b9cbd10-6d61-46b7-8942-8ac69809006a.png?v=1688026308"},{"product_id":"valpolicella-superiore-romano-dal-forno-2013-75-cl","title":"Valpolicella Superiore","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Superiore di Romano dal Forno è un vino straordinariamente complesso e longevo.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639198048561,"sku":"3325","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140943_1_48ad2d50-916b-4528-9326-791006576ffc.jpg?v=1688034540"},{"product_id":"barolo-falletto-bruno-giacosa-2019-75-cl","title":"Barolo Falletto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Falletto 2019: l'eleganza leggendaria di Bruno Giacosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Barolo Falletto di Bruno Giacosa è uno dei vini più leggendari e ricercati del Piemonte, simbolo di eleganza, raffinatezza e capacità di invecchiamento straordinaria. Prodotto con 100% Nebbiolo dal cru Falletto di Serralunga d'Alba, questo Barolo rappresenta l'apice della maestria di uno dei più grandi produttori italiani di tutti i tempi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Giacosa e il cru Falletto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBruno Giacosa è stato uno dei maestri assoluti del Nebbiolo, capace di creare vini di eleganza suprema e longevità leggendaria. Il cru Falletto, situato a Serralunga d'Alba, produce Nebbiolo di grande struttura e complessità, terroir ideale per Barolo destinati a lunghissimi invecchiamenti. L'annata 2019 è considerata eccellente per il Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento e caratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinato per 36 mesi in botti grandi di rovere secondo la tradizione più pura, questo Barolo sviluppa un ventaglio olfattivo ampio e complesso, con sentori di frutta matura, tartufo e spezie. Il lungo affinamento in legno grande preserva l'eleganza e la finezza del Nebbiolo, creando un vino di straordinaria armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi complessi di rosa appassita, ciliegia matura, tartufo bianco, spezie dolci, liquirizia e note terziarie di cuoio e tabacco. Al palato rivela eleganza suprema, tannini setosi, acidità vibrante e una persistenza lunghissima. Il finale è di raffinatezza assoluta e profondità straordinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura ideale: 18–20 °C in calici ampi da Nebbiolo. Perfetto con carni rosse arrosto o grigliate, carni rosse in umido, primi piatti con ragù di carne e formaggi stagionati. Un vino leggendario per grandi occasioni. Può invecchiare per 20-30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn grande Barolo DOCG che celebra l'eleganza leggendaria di Bruno Giacosa e il prestigio del cru Falletto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639200833841,"sku":"3345","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/dsc01610_e6d3240c-bc0d-431f-8bda-a5e9da01d7cd.jpg?v=1688026689"},{"product_id":"solo-dezi-2015-75-cl","title":"Solo","description":"\u003cp\u003eIl Solo di Fattoria Dezi è un rosso di grande stazza prodotto in sole 7.000 bottiglie a partire da uve SAngiovese in purezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dezi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639206895921,"sku":"3404","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150352_56123370-902d-48d9-9f83-2832453bc8b0.jpg?v=1688033613"},{"product_id":"barolo-cascina-francia-magnum-giacomo-conterno-2018-150-cl","title":"Barolo Cascina Francia Magnum 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cascina Francia Magnum 2018: l'eccellenza di Giacomo Conterno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Barolo Cascina Francia Magnum 2018 di Giacomo Conterno rappresenta uno dei vertici assoluti della produzione piemontese. Cascina Francia è uno dei cru più prestigiosi di Serralunga d'Alba, vigneto storico di proprietà della famiglia Conterno che produce Barolo di straordinaria eleganza e longevità. Il formato magnum da 150 cl è ideale per l'invecchiamento e per le grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cru Cascina Francia e Giacomo Conterno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiacomo Conterno è una delle cantine più leggendarie del Piemonte, simbolo di tradizione e qualità assoluta. Il vigneto Cascina Francia, situato a Serralunga d'Alba, produce Nebbiolo di grande struttura e complessità, capace di evolvere per decenni. L'annata 2018 è considerata eccellente per il Barolo, con vini di grande equilibrio e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento e caratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInvecchiato per 4 anni in botti grandi di rovere secondo la tradizione più pura, questo Barolo presenta un colore rosso granato con profumo intenso e sentori di tabacco e frutta secca. La lunga maturazione in legno grande sviluppa complessità aromatica mantenendo l'eleganza e la finezza del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi complessi di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, frutta secca, liquirizia e spezie dolci. Al palato rivela grande levatura, struttura imponente, tannini nobili e una persistenza lunghissima. Il finale è di straordinaria eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura ideale: 18–20 °C in calici ampi da Nebbiolo. Vino di grande levatura, si accompagna perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale per grandi occasioni e celebrazioni. Può invecchiare per 20-30 anni, il formato magnum favorisce un'evoluzione ancora più armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn grande Barolo DOCG in formato magnum che celebra l'eccellenza del cru Cascina Francia e la maestria di Giacomo Conterno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639207125297,"sku":"3526","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/3526_1_3f3fca75-22fe-4125-aa6f-630978dcce3f.png?v=1688026658"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-2019-75-cl","title":"Barbaresco Rio Sordo","description":"\u003cp\u003eL'annata dona corpo pieno, grande aromaticità, tannini equilibrati e finale minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639207551281,"sku":"3695","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170622_36abe36b-cf44-4f8c-98d2-771669926730.jpg?v=1688026593"},{"product_id":"elegia-consorzio-produttori-vini-manduria-75-cl","title":"Elegia Primitivo di Manduria Riserva 2021","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"50\" data-end=\"81\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"717\"\u003eÈ un vino rosso prodotto dal Consorzio Produttori di Manduria, ottenuto da \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"175\"\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da vigneti tra i 35 e i 50 anni allevati ad alberello e spalliera. Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre con rese contenute, per favorire concentrazione ed equilibrio. La vinificazione avviene in rosso con fermentazione a temperatura controllata e una macerazione di circa due settimane, utile a estrarre struttura, profondità aromatica e tannino. L’affinamento prosegue per dodici mesi in barriques di rovere francese, che contribuiscono ad arricchire il profilo del vino senza coprirne l’identità varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1280\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso. Il bouquet è ampio ed elegante, con mora selvatica, prugna secca, lampone in confettura e mirtillo, accompagnati da note speziate di noce moscata, vaniglia e chiodi di garofano. Emergono poi richiami di erbe aromatiche, cuoio, mandorla tostata, viola appassita e sottobosco. Al palato è strutturato ma dinamico, sostenuto da una freschezza viva e da tannini asciutti che accompagnano un finale lungo e persistente. È un Primitivo più raffinato e verticale rispetto alle interpretazioni più morbide e opulente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hvgbmn\" data-start=\"1282\" data-end=\"1309\"\u003eTerritorio e produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1575\"\u003eIl vino nasce nel territorio di Manduria, una delle aree più vocate per il Primitivo, dove il clima caldo e la vicinanza del mare favoriscono maturazioni complete mantenendo buona tensione aromatica. L’affinamento in rovere francese aggiunge profondità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1577\" data-end=\"1599\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1755\"\u003eIl naso è intenso e complesso, con frutta matura, spezie e note evolute; in bocca è strutturato, persistente e bilanciato da freschezza e tannini asciutti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1757\" data-end=\"1793\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"2195\"\u003eÈ un rosso ideale per chi cerca un Primitivo più evoluto e gastronomico, con struttura importante ma buona precisione gustativa. Si abbina perfettamente a carni arrosto, brasati, selvaggina e preparazioni speziate, trovando un equilibrio particolarmente interessante con agnello al forno e piatti ricchi della tradizione. È una bottiglia adatta a cene importanti o a momenti di degustazione più lenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Consorzio Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639207584049,"sku":"3714","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Elegia_Primitivo_di_Manduria_Riserva_Vino_Rosso_DOC_Puglia.png?v=1778595931"},{"product_id":"neama-consorzio-produttori-vini-manduria-2020-75-cl","title":"Neama 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"38\" data-end=\"69\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"548\"\u003eNegroamaro in purezza prodotto dal Consorzio Produttori di Manduria, ottenuto da vigneti allevati a spalliera con un’età media compresa tra i 10 e i 15 anni. Le uve vengono raccolte a metà settembre e vinificate in rosso con fermentazione a temperatura controllata, scelta che permette di preservare precisione aromatica e pulizia espressiva. L’affinamento in acciaio e bottiglia mantiene il carattere varietale integro e immediato, valorizzando il profilo tipico del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"956\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è ampio e speziato, con note di prugna, mora e ribes accompagnate da richiami di cannella e pepe nero. Al palato mostra buona morbidezza e calore, sostenuti da tannini equilibrati e da una persistenza piacevole che mantiene il sorso armonico e scorrevole. Lo stile punta sull’equilibrio tra componente fruttata, speziatura e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hvgbmn\" data-start=\"958\" data-end=\"985\"\u003eTerritorio e produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1217\"\u003eIl vino nasce nel Salento, area storicamente vocata per il Negroamaro, dove clima caldo e maturazioni complete favoriscono vini ricchi e generosi. La vinificazione in acciaio permette di preservare freschezza e nitidezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1219\" data-end=\"1241\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1386\"\u003eIl naso è intenso e fruttato, con mora, prugna e spezie dolci; in bocca è morbido, caldo e persistente, con tannino ben presente ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1388\" data-end=\"1424\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1790\"\u003eProfilo versatile e gastronomico, adatto a chi cerca un rosso mediterraneo equilibrato e di facile approccio. Si abbina bene a primi ricchi come cannelloni al ragù e tagliatelle con polpettine, ma accompagna con efficacia anche carni arrosto, galletto alla brace e preparazioni saporite della cucina quotidiana. Ideale per cene conviviali e piatti della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Consorzio Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639207616817,"sku":"3715","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Neama_Negramaro_Consorzio_Produttori_Vini_Manduria_-_Vino_Rosso_IGT.png?v=1778596369"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-fattoria-poggio-di-sotto-75-cl","title":"Rosso di Montalcino 2022","description":"\u003cp\u003eScegli questo Rosso di Montalcino quando desideri un vino dal carattere prestigioso ma capace di entrare subito in tavola senza tempi lunghi. È il vino perfetto da versare per stupire con eleganza, senza attendere anni di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tavola si esprime al meglio con piatti rustici ma raffinati: ragù di cinghiale, pappardelle di selvaggina, brasati, carne, salumi toscani e formaggi semi-stagionati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServilo tra i 16-18 °C, aprilo un’ora prima per permettergli di respirare e apprezzarne la complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639215317297,"sku":"3833","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Rosso_di_Montalcino_Fattoria_Poggio_di_Sotto_75_cl.jpg?v=1759485182"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-magnum-capanna-2018-150-cl","title":"Brunello di Montalcino Magnum 2018","description":"\u003cp\u003eSi consiglia di tenere la bottiglia in piedi per un giorno a temperatura di 18-20° C e stappare alcune ore prima di consumarlo, accompagnando arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639247528241,"sku":"4160","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150516_ff5ca306-ee96-4bba-9cf8-15a809c68f6d.jpg?v=1688027180"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-capanna-2015-75-cl","title":"Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003cp\u003eQuesto vino riflette la filosofia produttiva dell'azienda Capanna, che si concentra sulla meticolosa cura in vigna e su un affinamento tradizionale in botte grande. Si presenta come un rosso di notevole struttura e longevità, pensato per evolvere nel tempo e dischiudere tutta la sua complessa stratificazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 è stata elogiata dalla critica internazionale, promettendo vini che raggiungeranno la massima espressione nei prossimi anni. Scegliere questo Brunello significa investire in una bottiglia dal sicuro potenziale evolutivo, ideale sia per il consumo in occasioni speciali che per arricchire una cantina da collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la degustazione ottimale, è fondamentale servire il Brunello Capanna a una temperatura compresa tra i 18°C e i 20°C. Si consiglia vivamente di lasciarlo \"respirare\" per almeno una o due ore prima del servizio, preferibilmente tramite decantazione, per permettere al complesso bouquet di aprirsi completamente. A tavola, si abbina magistralmente a piatti ricchi e strutturati: carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina in umido o brasata e formaggi stagionati, dove la sua tannicità e la sua eleganza trovano il perfetto contrappunto.\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639247986993,"sku":"4161","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Brunello_di_Montalcino_Capanna.jpg?v=1759938640"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-emidio-pepe-75-cl","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"vlpdf2\" data-start=\"301\" data-end=\"334\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"581\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eEmidio Pepe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è uno dei vini più rappresentativi della cantina, prodotto da uve Montepulciano coltivate in Abruzzo con un approccio orientato alla valorizzazione del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"810\"\u003eLa lavorazione segue una filosofia essenziale, che privilegia integrità e autenticità. Il risultato è un vino che non punta sulla concentrazione fine a sé stessa, ma su equilibrio, profondità e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"1060\"\u003eNel bicchiere si esprime con note di frutti rossi maturi, ciliegia e leggere sfumature speziate. Al palato è strutturato ma dinamico, con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che accompagna il sorso fino a una chiusura lunga e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13510pb\" data-start=\"1062\" data-end=\"1090\"\u003eLo stile di emidio pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1387\"\u003eEmidio Pepe è conosciuto per una produzione rigorosa e coerente, in cui ogni vino riflette il territorio senza compromessi. Il Montepulciano d’Abruzzo rappresenta una delle espressioni più riconoscibili di questo approccio, con vini capaci di evolvere nel tempo mantenendo identità e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13kgrfr\" data-start=\"1389\" data-end=\"1427\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1650\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca un Montepulciano autentico, con una struttura importante ma sempre equilibrata. Si abbina con facilità a carni rosse, arrosti e piatti della tradizione, ma può essere apprezzato anche da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1839\"\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua freschezza, è indicato sia per il consumo immediato sia per un affinamento in bottiglia. È una scelta ideale per chi apprezza vini profondi e longevi.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639256670513,"sku":"4205","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Montepulciano_d_Abruzzo_Emidio_Pepe_Vino_Rosso_Abruzzo.jpg?v=1777455020"},{"product_id":"cepparello-isole-e-olena-2019-75-cl","title":"Cepparello","description":"\u003cp\u003eVino affascinante, ricco di note di prugna, amarena, viola, e sotto bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639282426161,"sku":"4320","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140110_afb1631f-1405-4e07-8d82-354857031123.jpg?v=1688027558"},{"product_id":"sassella-stella-retica-ar-pe-pe-2019-75-cl","title":"Sassella Riserva Stella Retica 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSassella Stella Retica è uno dei vini più rappresentativi di ARPEPE, storica cantina valtellinese specializzata nella Chiavennasca, il Nebbiolo coltivato sui ripidi terrazzamenti della Valtellina. La sottozona Sassella è una delle più celebri del Valtellina Superiore: qui la vite cresce sul versante retico, in un paesaggio alpino scolpito da muretti a secco, pendenze importanti e grande lavoro manuale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl nome Stella Retica richiama la stella alpina e il mondo delle escursioni in montagna, ma anche una via dedicata al vino sul versante retico. È un’immagine coerente con lo stile del vino: non muscolare, non immediato in modo semplice, ma capace di conquistare per tensione, eleganza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono da vigneti inerbiti, esposti a sud-est, tra i 400 e i 600 metri di altitudine. La macerazione è molto lunga, in tini di legno da 50 hl, e permette alla Chiavennasca di esprimere struttura, finezza tannica e grande potenziale evolutivo. L’affinamento prosegue per 12 mesi tra tini, botti grandi, cemento e bottiglia, secondo uno stile che cerca equilibrio più che concentrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice è un Nebbiolo alpino teso e raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi, erbe di montagna, spezie leggere, fiori secchi e una sottile nota minerale. Al palato unisce freschezza, tannino fine e una morbidezza misurata, con un sorso vivo, preciso e persistente. È un vino già piacevole, ma capace di evolvere bene nel tempo, acquistando complessità e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSassella Stella Retica è adatto a chi cerca un Nebbiolo diverso da quello piemontese: più alpino, più sottile, più giocato su freschezza, eleganza e tensione. È un rosso importante ma non pesante, ideale per chi ama vini territoriali, profondi e capaci di accompagnare la tavola con finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene a pizzoccheri, sciatt, bresaola della Valtellina, carni bianche saporite, arrosti, funghi, selvaggina da piuma, formaggi di montagna e piatti a base di grano saraceno. Servilo a circa 15 °C, in un calice ampio tipo ballon, lasciandolo respirare qualche minuto prima dell’assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639282688305,"sku":"4334","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/dsc01420_c030567d-4e57-4a64-bbf4-e121e7568d79.jpg?v=1688033163"},{"product_id":"inferno-fiamme-antiche-ar-pe-pe-2010-75-cl","title":"Inferno Fiamme Antiche","description":"\u003cp\u003eI grappoli da cui si ottiene, infatti, provengono esclusivamente dalle 'infuocate' terrazze che l'azienda possiede sui ripidi e assolati pendii del Comune di Poggiridenti. Affinato 2 anni in tonneaux di rovere, ha colore rosso rubino intenso e profumo intenso di frutta matura, pepe nero, cannella. Vino dal carattere giovane, molto fruttato e armonico.\u003c\/p\u003e","brand":"Ar.Pe.Pe.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639282786609,"sku":"4335","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/dsc01418_22457e04-d9c7-4336-905c-32f038df7b60.jpg?v=1688030202"},{"product_id":"granato-foradori-75-cl","title":"Granato 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"vlpdf2\" data-start=\"585\" data-end=\"618\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"869\"\u003eIl Granato di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eForadori\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è uno dei vini più rappresentativi della cantina, ottenuto da uve Teroldego coltivate in Trentino. Si tratta di un’etichetta che esprime in modo più profondo e articolato il potenziale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1084\"\u003eLa vinificazione è orientata alla valorizzazione della materia prima, con un approccio che privilegia equilibrio e definizione. Il risultato è un rosso che unisce struttura e precisione, senza perdere leggibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1346\"\u003eNel bicchiere si esprime con note di frutti rossi e neri maturi, accompagnate da sfumature speziate e una componente più complessa. Al palato è strutturato e profondo, con tannini ben integrati e una freschezza che mantiene il sorso dinamico e non appesantito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qq0wkm\" data-start=\"1348\" data-end=\"1373\"\u003eLo stile di foradori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1677\"\u003eForadori è una delle realtà più riconosciute del Trentino, con una produzione orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio. Il Granato rappresenta una delle interpretazioni più complete di questo approccio, con vini capaci di evolvere nel tempo mantenendo identità e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13kgrfr\" data-start=\"1679\" data-end=\"1717\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1719\" data-end=\"1934\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca un rosso importante ma non eccessivo, con una buona combinazione tra struttura ed eleganza. Si abbina a carni rosse, arrosti e piatti strutturati, ma può essere apprezzato anche da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1936\" data-end=\"2108\"\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua freschezza, è indicato anche per un affinamento in bottiglia. È una scelta ideale per chi apprezza vini profondi ma sempre equilibrati.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639282884913,"sku":"4342","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140248_00acadf6-a847-42fc-8d63-e2d51c855cd0.jpg?v=1688029801"},{"product_id":"pinot-nero-hausmannhof-alois-haderburg-75-cl","title":"Pinot Nero Hausmannhof 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"150\" data-end=\"181\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"489\"\u003eIl Pinot Nero Vigna Hausmannhof di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHaderburg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un rosso altoatesino ottenuto da Pinot Nero in purezza, prodotto a partire da una selezione specifica di vigneto. L’annata attuale è la 2023, con una produzione di 4.990 bottiglie, elemento che ne sottolinea la dimensione limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"706\"\u003eLa vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio, seguita da un affinamento in barrique usate per 12 mesi, una scelta che permette di accompagnare il vino senza coprire il carattere varietale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"1140\"\u003eNel bicchiere si presenta di colore rubino chiaro e brillante. Il profilo aromatico è definito e riconoscibile, con note evidenti di ribes, mora e mirtillo, a cui si aggiungono sfumature di liquirizia, vaniglia, tostatura e un accenno di arancia amara. Al palato è un vino di spessore e rotondità, in cui la freschezza delle note fruttate si integra con una componente più morbida, mantenendo un equilibrio complessivo ben riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1377\"\u003eIl contenuto zuccherino molto basso (0,5 g\/L) contribuisce a uno stile secco, mentre l’acidità di 4,75 g\/L sostiene la struttura senza irrigidire il sorso. È un Pinot Nero che punta su equilibrio e definizione aromatica, senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1379\" data-end=\"1415\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1686\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca un Pinot Nero equilibrato, con una buona espressione del vitigno e una struttura più presente rispetto a interpretazioni più leggere. La combinazione tra freschezza e rotondità lo rende versatile e facilmente inseribile in diversi contesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1927\"\u003eA tavola si presta a numerosi abbinamenti: primi piatti, pesci delicati, carni bianche e rosse, accompagnando senza sovrastare. La temperatura di servizio consigliata è di 16 °C, ideale per valorizzarne il profilo aromatico e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"2049\"\u003eÈ quindi una bottiglia che unisce precisione e piacevolezza, con un’impostazione che privilegia equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639283736881,"sku":"4365","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Pinot_Nero_Hausmannhof_Haderburg_Alto_Adige_DOC.jpg?v=1776271726"},{"product_id":"chianti-classico-castello-di-monsanto-2022-75-cl","title":"Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003eComposto da Sangiovese con una piccola aggiunta di Canaiolo e Colorino, è un Chianti di alta bevibilità e piacevolezza, con sentori di more, ciliegie, ma anche violette e rose. Al palato è caldo e giustamente tannico\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639284883761,"sku":"4431","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150623_8d6cf2be-0a36-448d-90f5-71caf313a69e.jpg?v=1688027949"},{"product_id":"barolo-riserva-le-rocche-del-falletto-etichetta-rossa-magnum-bruno-giacosa-2004-150-cl","title":"Barolo Riserva Le Rocche del Falletto Etichetta Rossa Magnum","description":"\u003cp\u003eDi questa annata sono stati prodotti n.1498 magnum.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639284982065,"sku":"4448","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/4448_1_ed3be010-36af-41cc-ada4-88d731ea34a3.png?v=1688026738"},{"product_id":"chianti-classico-val-delle-corti-2022-75-cl","title":"Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003eUn chianti con tutte le caratteristiche del sangiovese di Radda: un corpo importante ma austero, tannini asciutti e non invadenti, un bel frutto rosso ed una mineralità alta.\u003c\/p\u003e","brand":"Val delle Corti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639285408049,"sku":"5807","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1130220_1_590623bc-572e-4ab0-a154-d2b9d928adb3.jpg?v=1688027976"},{"product_id":"vermentino-nero-podere-terenzuola-75-cl","title":"Vermentino Nero 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"vlpdf2\" data-start=\"838\" data-end=\"871\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1131\"\u003eIl Vermentino Nero di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Terenzuola\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso ottenuto da una rara varietà a bacca nera del Vermentino, coltivata nei Colli di Luni. Si tratta di un vitigno poco diffuso, che dà origine a vini dal profilo originale e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1308\"\u003eLa vinificazione è orientata a mantenere freschezza e leggibilità, evitando eccessi di estrazione. Il risultato è un rosso che si distingue più per equilibrio che per potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1566\"\u003eNel bicchiere si esprime con note di frutti rossi, leggere sfumature speziate e una componente fresca ben presente. Al palato è scorrevole, con tannini delicati e una struttura moderata, che lo rende più vicino a uno stile agile che a un rosso strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y8frhp\" data-start=\"1568\" data-end=\"1591\"\u003eIl vermentino nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1820\"\u003eIl Vermentino Nero è una varietà poco comune, legata al territorio dei Colli di Luni. Rispetto ad altri rossi, si caratterizza per una maggiore freschezza e per un profilo meno concentrato, risultando più immediato e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13kgrfr\" data-start=\"1822\" data-end=\"1860\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"2056\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca qualcosa di diverso, un rosso territoriale non troppo impegnativo. Si abbina con facilità a salumi, piatti di carne leggeri e preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2232\"\u003eGrazie alla sua freschezza, può essere servito anche leggermente più fresco rispetto ad altri rossi. È una scelta interessante per chi vuole uscire dagli schemi tradizionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Terenzuola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639290847537,"sku":"4526","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Vermentino_Nero_Podere_Terenzuola_Rosso_dei_Colli_di_Luni.png?v=1776700995"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-azienda-agricola-antonelli-san-marco-2017-75-cl","title":"Sagrantino di Montefalco","description":"\u003cp\u003eDi colore rosso rubino intenso tendente al granato, ha impatto olfattivo di grande intensità e persistenza; vino diretto, fruttato floreale; ricorda mora, confettura rossa, marasca, sottobosco e violetta. Finale leggermente speziato. Al palato è secco, caldo, tannico, decisamente di corpo; denota un supporto estrattivo di spessore, robusto ma elegante; il finale manifesta una notevole persistenza e perfetta rispondenza naso-bocca. \u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639307755825,"sku":"4595","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160413_2c4a5928-aea7-4d6a-b141-b01e1f76137b.jpg?v=1688032961"},{"product_id":"monopole-mercurey-la-framboisiere-joseph-faiveley-2021-75-cl","title":"Mercurey Rouge La Framboisière","description":"\u003cp\u003eDa abbianra a tutto pasto con primi piatti, carni rosse e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639310180657,"sku":"4623","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/dsc01490_258310fa-06f8-48da-a58b-ec12230c7f7d.jpg?v=1688031073"},{"product_id":"vosne-romanee-joseph-faiveley-2021-75-cl","title":"Vosne-Romanée 2023","description":"\u003cp\u003eSceglierlo significa abbracciare un Pinot Noir di grande finezza, espressione di un terroir prestigioso e di una tradizione familiare. Domaine Faiveley, con anni di esperienza in Borgogna, esalta qui la purezza del vitigno e il carattere del suolo grazie a una vinificazione rispettosa e a un affinamento in barriques francesi (14-16 mesi, un terzo di legno nuovo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto per chi apprezza vini eleganti, bilanciati, capaci di evolversi nel tempo o di accompagnare un pasto raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersato in un calice da Pinot Noir, si mostra con un colore rubino di bella intensità. Al naso emergono profumi fruttati (ciliegia, piccoli frutti rossi) affiancati a leggere note legnose e speziate, che donano profondità e serenità olfattiva. Al palato, il vino è morbido e armonioso: l’attacco è fruttato, l’acidità viva sostiene il sorso e i tannini sono fini e ben integrati. Il finale è lungo, elegante, con volume e un equilibrio raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C, con un’apertura preventiva per permettere al vino di esprimersi appieno. Si abbina perfettamente a carni rosse eleganti, selvaggina leggera, pollame in salsa o formaggi maturi.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639311622449,"sku":"4624","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Vosne-Roman_e_Joseph_Faiveley.jpg?v=1763120350"},{"product_id":"barolo-monfortino-giacomo-conterno-2015-75-cl","title":"Barolo Monfortino 2019","description":"\u003cp\u003eBarolo Monfortino di Giacomo Conterno è prodotto esclusivamente da uve provenienti dai vigneti della Cascina Francia, il primo vigneto dell'azienda a Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639315718449,"sku":"4688","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Barolo_Monfortino_Giacomo_Conterno_75_cl.png?v=1764330499"},{"product_id":"barolo-brunate-vietti-2017-75-cl","title":"Barolo Brunate","description":"\u003cp\u003eUn concentrato di potenza accompagnato da un tannino morbido e vellutato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639319224625,"sku":"4741","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150659_b8c166f2-cfc4-42a3-8491-c355985d47c6.jpg?v=1688026649"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-azienda-agricola-valentini-2017-75-cl","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2017","description":"\u003cp\u003eHa un colore rosso rubino con riflessi granato molto intenso, ricco di sostanza estrattiva. Profumi coinvolgenti, dal ribes maturo al tabacco, dalla confettura allo speziato, note di ciliegia tabacco e sottobosco. Morbido e persistente, ha tannini, dolci che creano un finale lunghissimo. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639319355697,"sku":"4748","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1130588_1_90f8250a-573f-4c50-8cbb-2c53de477ffb.jpg?v=1688031104"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/collections\/irene-kredenets-Y4PJ5F_Oskw-unsplash.jpg?v=1773778472","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/collections\/vini-rossi.oembed?page=13","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}