Augustali

Contrasto del Bianco

Terre Siciliane IGT
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Annata2013
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol
NazioneItalia
RegioneSicilia
TipologiaBianco secco
15,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da uve Vermentino e catarratto accolte e selezionate esclusivamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre, a seconda dell’andamento climatico.

La scelta dell’enologo Vincenzo Bambina è stata quella di vinificarlo nel modo più semplice possibile per non alterare le reali potenzialità del territorio e le espressioni qualitative del prodotto.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Pesce di lago, Frittura di pesce, Pesce alla griglia
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 13% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Uvaggio: Vermentino 90% Catarratto 10%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoSei mesi di affinamento in vasche di cemento viene imbottigliato e lasciato riposare in vetro per circa un anno prima della commercializzazione
Annata2013
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneTerre Siciliane IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol
ProduttoreAugustali
NazioneItalia
RegioneSicilia
TipologiaBianco secco
UvaggioVermentino 90% Catarratto 10%
Vitigno principaleVermentino
Degustazione Nascondi

Bianco dal bel colore giallo paglierino che si apre al naso con delicate note di fiori gialli, alternate da sentori agrumati, balsamici ed infine di erbe mediterranee. Al palato si svela sapido ed equilibrato, dal finale lungo e persistente.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Pesce di lago, Frittura di pesce, Pesce alla griglia

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio10/12° C
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