Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Astucciato

Franciacorta DOCG
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ConfezioneAstuccio litografato
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaFranciacorta
32,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

I vini base della Cuvée Prestige si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione

L'essenza originale del Franciacorta in stile Ca del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi

Abbinamenti: Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare
Confezione: Astuccio litografato
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoPermanenza sui lieviti: 25 mesi
CertificazioniDOC
ConfezioneAstuccio litografato
Paese di produzioneItalia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
ProduttoreCa' del Bosco
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Metodo Classico
UvaggioChardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15%
VignetiEtà media di 23 anni
VinificazioneI vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione maturano per 8 mesi in vasche d'acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a vini di riserva delle migliori annate (minimo 20%) Dosaggio: 10 millilitri di liqueur per bottiglia
Vitigno principaleChardonnay
ZonaFranciacorta
Zuccheri residui4 grammi/litro
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio8/10° C
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