Vigneti Massa

Derthona

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Annata2015
Formato75 cl
NazioneItalia
RegionePiemonte
ZonaColli Tortonesi
16,70 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

La legge italiana non consente di indicare l'uva presente in questa etichetta che, per scelta di Walter Massa, non rientra nella classificazione vinicola (DOC, ICG, DOCG ecc).

Questo vino è comunque ottenuto un unica varietà da sempre presente nei Colli Tortonesi. Dopo la macerazione pellicolare a 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermenta in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico. Matura su proprie fecce per almeno 10 mesi ed affina minimo 6 mesi di bottiglia, ma più evolve e più lo si apprezza nella sua complessità. Vino di grande freschezza e mineralità, ma con profumo ampio e note di fiori di acacia, tiglio e sensazioni agrumate.

Annata: 2015
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Origine e produzione Nascondi
Annata2015
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
ProduttoreVigneti Massa
NazioneItalia
RegionePiemonte
ZonaColli Tortonesi
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