Vigneti Massa

Derthona

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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
NazioneItalia
RegionePiemonte
ZonaColli Tortonesi
19,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

La legge italiana non consente di indicare l'uva presente in questa etichetta che, per scelta di Walter Massa, non rientra nella classificazione vinicola. Questo vino è comunque ottenuto un unica varietà da sempre presente nei Colli Tortonesi.

Vino territoraie, è dotato di grande freschezza e mineralità, con un profilo aromatico ampio di fiori di acacia, tiglio e sensazioni agrumate.
Ottimo in gioventù, più evolve e più lo si apprezza nella sua complessità. 

Abbinamenti: Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce affumicato
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uvaggio: Timorasso 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoMatura su proprie fecce per almeno 10 mesi ed affina minimo 6 mesi di bottiglia
Annata2017
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
ProduttoreVigneti Massa
NazioneItalia
RegionePiemonte
UvaggioTimorasso 100%
VinificazioneDopo la macerazione pellicolare a 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermenta in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico.
Vitigno principaleTimorasso
ZonaColli Tortonesi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce affumicato

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Temperatura di servizio10/12° C
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