Elio Grasso

Dolcetto d'Alba Dei Grassi

Dolcetto d'Alba DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol.
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaLanghe
11,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da uve di oltre 30 anni, il Dolcetto d’Alba di Elio Grasso si presenta vinoso e fragrante,
dal bel bouquet di frutta rossa

Abbinamenti: Carne bianca in umido, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Lotta integrata
Uvaggio: Dolcetto d'Alba 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamentososta in acciaio e viene imbottigliato nei mesi di aprile-maggio
Altitudine vigneto280 m s.l.m.
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItaly
DenominazioneDolcetto d'Alba DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol.
ProduttoreElio Grasso
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioDolcetto d'Alba 100%
Vignetidi 30 anni con esposizione a sud-est
Vinificazione La vinificazione del Dolcetto d’Alba dei Grassi prevede la Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica
Vitigno principaleDolcetto
ZonaLanghe
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca in umido, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio18/20° C
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