Cavallotto

Dolcetto d'Alba Vigna Scot

Dolcetto d'Alba DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaLanghe
13,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Un vino fresco e fragrante, dalla buona struttura e morbidezza con profumi tipici di ciliegia e altri sentori fruttati con lieve bouquet floreale.

Pur trattandosi di un vino vocato alla pronta beva, questo Dolcetto mantiene una buona attitudine all’invecchiamento

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Carne bianca in umido, Affettati e salumi, Pizza, Pasta al pomodoro
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Dolcetto d'Alba
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn vasche di cemento per 6-8 mesi
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneDolcetto d'Alba DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
ProduttoreCavallotto
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioDolcetto d'Alba
VignetiVigna Scot ,collina tra i Cru di Bricco Boschis e Monprivato/Codana
Vinificazionecon lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 3-4gg
Vitigno principaleDolcetto
ZonaLanghe
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Carne bianca in umido, Affettati e salumi, Pizza, Pasta al pomodoro

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio18/20° C
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