
Cavallotto
Dolcetto d'Alba Vigna Scot
Dolcetto d'Alba DOC
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Annata | 2018 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Langhe |
14,00 €
Disponibile
Annata | 2018 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Langhe |
Un vino fresco e fragrante, dalla buona struttura e morbidezza con profumi tipici di ciliegia e altri sentori fruttati con lieve bouquet floreale.
Pur trattandosi di un vino vocato alla pronta beva, questo Dolcetto mantiene una buona attitudine all’invecchiamento
Affinamento | In vasche di cemento per 6-8 mesi |
Annata | 2018 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Dolcetto d'Alba DOC |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% vol |
Produttore | Cavallotto |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Uvaggio | Dolcetto d'Alba |
Vigneti | Vigna Scot ,collina tra i Cru di Bricco Boschis e Monprivato/Codana |
Vinificazione | con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 3-4gg |
Vitigno principale | Dolcetto |
Zona | Langhe |
Affettati e salumi, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido, Pasta al pomodoro, Pizza
Bottiglia | Albeisa |
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Temperatura di servizio | 18/20° C |