Maso Martis

Dosaggio Zero Millesimato Magnum

Trento DOC
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Annata2011
Formato150 cl
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
80,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Dopo la vendemmia manuale, segue una pressatura soffice delle uve Chardonnay e Pinot Nero separatamente.
Dopo la fermentazione avviene la separazione dai lieviti ed il taglio tra Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente nella misura del 70% e 30%. Il vino viene imbottigliato la primavera successiva con l'aggiunta di lieviti selezionati. Dopo una permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi viene eseguito il remuage manuale e quindi la sboccatura con successivo confezionamento. Di colore giallo paglierino scarico e dal profumo intenso, ha perlage fine e persistente; a tavola accompagna antipasti a base di pesce o di verdure, primi piatti, risotti e pesce a piacere.
Annata: 2011
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Origine e produzione Nascondi
Annata2011
DenominazioneTrento DOC
Formato150 cl
ProduttoreMaso Martis
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
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