Castello di Monsanto

Chardonnay Fabrizio Bianchi

Toscana IGT
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaBianco secco
ZonaChianti Classico
13,70 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Nato nel 1980 dalla sfida di Fabrizio Bianchi di creare un vino bianco di grande carattere in un territorio non particolarmente vocato per essi, questa selezione di Chardonnay proviene da un piccolo vigneto di proprietà posto a Valdigallo, ad un'altitudine di 260 metri.

Oggi è una classica interpretazione di Chardonnay toscano con una grande capacità di invechciamento.
Un bianco ricco, morbido e floreale, vinificato in acciaio e in botti francesi, caratterizzato da note di pesca, camomilla, salvia e ginestra

Abbinamenti: Formaggi freschi, Zuppa di pesce, Uova e torte salate, Primi piatti con verdure, Pasta al pomodoro, Pesce alla griglia
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 100%
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Premi e riconoscimenti
Bibenda 2015 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Castello di Monsanto
Annata2016
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneToscana IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
ProduttoreCastello di Monsanto
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaBianco secco
UvaggioChardonnay 100%
Vigneticon esposizione nord-est
VinificazionePer metà in botti francesi da 5hl e per l'altra metà in acciaio
Vitigno principaleChardonnay
ZonaChianti Classico
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi freschi, Zuppa di pesce, Uova e torte salate, Primi piatti con verdure, Pasta al pomodoro, Pesce alla griglia

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio10/12° C
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