Marfuga
Farro Perlato
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| Formato | 500 g |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
Caratteristiche principali
Farro perlato umbro, non ha bisogno di ammollo per essere cucinato. sarà pronto in una ventina di minuti
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Origine e produzione Nascondi
Marfuga
| Produttore | Marfuga |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Ingredienti: 250 g di farro, olio extra vergine di oliva, 100 g di carne tritata, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, pomodoro a cubetti, brodo di carne, parmigiano. Far soffriggere il sedano, la carota e la cipolla tritati finemente, la carne e condire con olio,sale e pepe. Aggiungere il pomodoro e cuocere per 15 minuti. Mettere il farro in acqua fredda e portare ad ebollizione per 10 minuti. Dopo averlo scolato unitelo al condimento e cuocere il tutto per 20 minuti, aggiungendo il brodo se necessario
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