
Febo
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Annata | 2018 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Bianco Macerato |
Zona | Franciacorta |
Annata | 2018 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Bianco Macerato |
Zona | Franciacorta |
Solo 822 bottiglie prodotte per questo Chardonnay in purezza che trascorre 100 giorni a macerare sui propri lieviti.
Senza solforosa aggiunta, dichiara in etichetta 22 mg/l di solforosa naturale.
Affinamento | Passaggio in botti di rovere usate lasciate scolme per 12 mesi. Assemblaggio in vasca di cemento dove rimane per altri 6 mesi. |
Annata | 2018 |
Paese di produzione | Italy |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Produttore | Nicola Gatta |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tecnica di produzione | Diraspatura e pigiatura degli acini |
Tipologia | Bianco Macerato |
Uvaggio | Chardonnay |
Vigneti | 100 giorni di fermentazione spontanea dei lieviti indigeni |
Vinificazione | 100 giorni di fermentazione spontanea dei lieviti indigeni |
Vitigno principale | Chardonnay |
Zona | Franciacorta |
Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Pesce alla griglia, Piatti speziati di tradizione asiatica
Bottiglia | Borgognona |
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Temperatura di servizio | 12/14° C |