Codesa

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Serie Limitada

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Formato 550 g
Nazione Spagna
Zona Mar Cantabrico
139,00 €
Disponibile
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    417,00 €375,00 €

Caratteristiche principali

La Serie Limitada è stata realizzata utilizzando una selezione dei calibri più grandi di acciughe pescate dai marinai di Biscaglia nei mesi di aprile e maggio, quando questo pesce raggiunge la sua massima qualità.

Successivamente vengono lavorate completamente a mano e solo da personale esperto per diventare gustosi filetti. Prodotto ittico di eccellenza made in Spain, detto anche "Jamon de mar". Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili. Qui rimangono per nove mesi, al termine dei quali vengono lavorate artigianalmente e inserite nella caratteristica scatola di latta con olio d'oliva. Ogni filetto è tenero, carnoso, saporito e non troverete neanche una spina! Una vera delizia per il palato.

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Origine e produzione Nascondi
Produttore Codesa
Nazione Spagna
Zona Mar Cantabrico
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
Ingredienti Acciughe, olio d'oliva, sale
Come servirlo Nascondi
Per gustarlo al meglio Ideale è l'abbinamento con pane e burro, o con la burrata pugliese.
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Guida all'acquisto
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