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Gran Fiocco Spigaroli

Antica Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli

Gran Fiocco Spigaroli

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Formato	1.7 kg g circa
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna

99,50 €

Disponibile

Caratteristiche principali

Dopo aver sezionato la coscia del maiale ed estratto il culatello, rimane il Fiocchetto.

È quindi il secondo taglio importante della coscia dopo il Culatello, del quale, dopo un'opportuna rifilatura e lavorazione, arriva ad essere un cugino meno pregiato, ma ugualmente gustoso.

Attenzione: questo prodotto sarà spedito in 2-3 giorni lavorativi.

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Origine e produzione Nascondi

Antica Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli

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Affinamento	Minimo 6 mesi
Produttore	Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna

Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi

Allergeni	Non presenti
Carboidrati	2,9 g
Grassi	3,3 g
Ingredienti	Carne di suino (costituita dalla parte anatomica della coscia posteriore denominata fiocchetto), sale marino, vino, aglio e pepe.
Proteine	32,0 g
Sale	3,6 g
Valore energetico	170 kcal