
Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli
Gran Fiocco Spigaroli
0 Recensioni
Formato | 1.7 kg g circa |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
99,50 €
Disponibile
Formato | 1.7 kg g circa |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Dopo aver sezionato la coscia del maiale ed estratto il culatello, rimane il Fiocchetto.
È quindi il secondo taglio importante della coscia dopo il Culatello, del quale, dopo un'opportuna rifilatura e lavorazione, arriva ad essere un cugino meno pregiato, ma ugualmente gustoso.
Attenzione: questo prodotto sarà spedito in 2-3 giorni lavorativi.
Affinamento | Minimo 6 mesi |
Produttore | Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Allergeni | Non presenti |
Carboidrati | 2,9 g |
Grassi | 3,3 g |
Ingredienti | Carne di suino (costituita dalla parte anatomica della coscia posteriore denominata fiocchetto), sale marino, vino, aglio e pepe. |
Proteine | 32,0 g |
Sale | 3,6 g |
Valore energetico | 170 kcal |