Fontodi

Flaccianello della Pieve Magnum

Colli Della Toscana Centrale IGT
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Annata2013
ConfezioneCofanetto in legno
Formato150 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaChianti Classico
150,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità da uve Sangiovese in purezza provenienti dalla zona di Panzano in Chianti, matura in barriques di Allier per 24 mesi, ai quali seguono ulteriori 10 mesi di riposo in bottiglia presso il produttore.

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Fiorentina
Annata: 2013
Confezione: Cofanetto in legno
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Sangiovese 100%
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Premi e riconoscimenti
Slowine 2013 Grande Vino
Bibenda 2014 Cinque Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Affinamento24 mesi in barrique nuove di Troncais e Allier, seguono 10 mesi in bottiglia
Annata2013
CertificazioniIGT
ConfezioneCofanetto in legno
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli Della Toscana Centrale IGT
Formato150 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
ProduttoreFontodi
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSangiovese 100%
VinificazioneFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Malolattica svolta in botte grande
Vitigno principaleSangiovese
ZonaChianti Classico
Degustazione Nascondi

Di colore rosso rubino intenso, al naso si percepiscono note fruttate di mora, ciliegia e frutti di bosco. Pieno ed intenso al palato, è dotato di gran equilibrio e struttura, finale lungo e persistente

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata, Fiorentina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoGrandi occasioni
Per gustarlo al meglioSi consiglia di stappare la bottiglia qualche ora prima del servizio
Temperatura di servizio18/20° C
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