Pasticceria di Tabiano

Focaccia alla Zuppa Inglese

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Formato1 kg
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
38,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Fa parte della famiglia dei dolci a pasta lievitata: per il processo a lievitazione naturale e la complessità del procedimento di realizzazione, richiede circa 36 ore di lavorazione. È un dolce unico, simile al panettone di Natale e alla colomba di Pasqua nella forma, nella lievitazione e negli ingredienti, ma con una percentuale assai inferiore di grassi. Per questo motivo si chiama Focaccia e non panettone. 

È un dolce di grande morbidezza e delicatezza prodotta con lievito naturale "La Madre".
Bagnata con Alchermes di alta qualità, farcita con zabaione e cioccolato, acquisisce un sapore deciso ed inconfondibile.

LA FOCACCIA DI TABIANO E' UN PRODOTTO ALTAMENTE ARTIGIANALE CON SCADENZA DI MASSIMO 60 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE

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Pasticceria di Tabiano
ProduttorePasticceria di Tabiano
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
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