Podere Terenzuola

Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni

Colli di Luni Superiore DOC
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Annata2014
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
12,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da vigneti di uve Vermentino 100% con allevamento a Guyot situati nel comune di Fosdinovo ad una altitudine compresa tra i 100 e i 350 slm.

Nel vigneto principale di circa 3 ettari il terreno è sabbio-limoso e ricco di scheletro;  nelle restanti parcelle, di un'estensione complessiva di 1 ettaro il suolo è sabbioso. Dopo la macerazione a freddo e la fermentazione a basse temperature, suddivisa per le diverse parcelle, il vino affina sui propri lieviti in tini di acciaio per sei mesi.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare
Annata: 2014
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Vermentino 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoAffina sui propri lieviti in tini di acciaio per sei me
Altitudine vignetoTra i 100 e i 350 slm.
Annata2014
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli di Luni Superiore DOC
Formato75 cl
ProduttorePodere Terenzuola
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneToscana
TerrenoNel vigneto principale di circa 3 ettari il terreno è sabbio-limoso e ricco di scheletro; nelle restanti parcelle, di un'estensione complessiva di 1 ettaro il suolo è sabbioso.
UvaggioVermentino 100%
VignetiSituati nel comune di Fosdinovo
VinificazioneMacerazione a freddo e fermentazione a basse temperature, suddivisa per le diverse parcelle.
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
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