Podere Terenzuola

Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni

Colli di Luni Superiore DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaBianco secco
ZonaColli di Luni
13,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da vigneti di uve Vermentino 100% con allevamento a Guyot situati nel comune di Fosdinovo ad una altitudine compresa tra i 100 e i 350 s.l.m.

Vermentino estremamente minerale, ottima espressione del territorio di riferimento a cavallo tra la Toscana e la Liguria. Al naso emergono sfumature minerali e iodate con note di frutta, agrumi e miele. All'assaggio è giustamente morbido, fresco, dotato di ottima sapidità

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Vermentino 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2019 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoAffina sui propri lieviti in tini di acciaio per sei me
Altitudine vignetoTra i 100 e i 350 s.l.m.
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli di Luni Superiore DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttorePodere Terenzuola
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneToscana
TerrenoNel vigneto principale di circa 3 ettari il terreno è sabbio-limoso e ricco di scheletro; nelle restanti parcelle, di un'estensione complessiva di 1 ettaro il suolo è sabbioso.
TipologiaBianco secco
UvaggioVermentino 100%
VignetiSituati nel comune di Fosdinovo
VinificazioneMacerazione a freddo e fermentazione a basse temperature, suddivisa per le diverse parcelle.
Vitigno principaleVermentino
ZonaColli di Luni
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
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