Mosnel

Franciacorta Brut

Franciacorta DOCG
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Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaFranciacorta
19,50 €
Disponibile
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Caratteristiche principali

Prodotto fin dal 1979, il Franciacorta Brut Mosnel nasce dall'assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti dai vigneti di proprietà.

Un metodo Classico dalla bollicina fine e briosa, sprigiona note delicate, prevalentemente fresche e fruttate; il sapore è asciutto, vellutato con spiccata armonicità.
Per la sua tipica freschezza oltre che accompagnare vari piatti a base di pesce, è particolarmente adatto come aperitivo.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Frittura di pesce, Sushi e sashimi
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: 60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento24 mesi sui lieviti
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttoreMosnel
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneLombardia
TerrenoPiane e ondulazioni interne del morenico, di media fertilità, sciolto, con scheletro di media profondità
TipologiaSpumante Metodo Classico
Uvaggio60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero
VignetiDi proprietà posti nei comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo con esposizione Est – Sud/Est
VinificazioneIn bianco, in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Dopo 12 ore di decantazione, inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e parte in botti di rovere di piccole dimensioni (30%)
Vitigno principaleChardonnay
ZonaFranciacorta
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Frittura di pesce, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio8/10° C
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