
Villa
Franciacorta Brut Mon Satèn Millesimato
Franciacorta DOCG
Annata | 2015 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Zona | Franciacorta |
Annata | 2015 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Zona | Franciacorta |
Prodotto unicamente da cloni selezionati di Chardonnay, messi a dimora nei terreni più vocati dell’azienda.
Il Satèn Villa si caratterizza dalle delicate e fragranti note aromatiche che rendono affascinante e avvolgente la degustazione. Al palato, i toni sfumati e ammaliatori si intersecano con soavi sensazioni, investono e sfiorano le papille in un gioco di piacevolezze estasianti. Elegante, morbido, setoso e di grande finezza, è ottimo con primi piatti importanti e pesci delicati.
Affinamento | 36 mesi nelle cantine interrate, ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15° |
Annata | 2015 |
Certificazioni | DOCG |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Densità | 4.000-5.000 piante/ha |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol |
Produttore | Villa |
Metodo di allevamento | Cordone speronato |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tecnica di produzione | Ogni singola parcella delle 26 di proprietà, viene vinificata separatamente |
Terreno | Argilloso e marnoso con dotazione naturale di minerali e microelementi |
Tipologia | Spumante Metodo Classico |
Uvaggio | Chardonnay 100% |
Vigneti | Da vigneti di proprietà siti in Provaglio d’Iseo, Gussago e Monticelli Brusati |
Vinificazione | Pigiatura soffice dell’uva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18° |
Vitigno principale | Chardonnay |
Zona | Franciacorta |
Zuccheri residui | 7,5 – 8 gr/lt |
Antipasti crudi di mare, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure, Sushi e sashimi
Bottiglia | Champagnotta |
Consumo ideale | Se perfettamente conservato, il prodotto può essere degustato dopo anni dal dégorgement |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo |
Per gustarlo al meglio | La setosità di questo prodotto ben si addice all’abbinamento con pesce e primi piatti delicati o con verdure |
Temperatura di servizio | 8/10° C |