Cavalleri

Franciacorta Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri

Franciacorta DOCG
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Annata2007
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,6% vol
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante secco
ZonaFranciacorta
53,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il valore intrinseco e la vocazionalità di un terroir si valutano prendendo in considerazione molteplici aspetti.
Uno dei principali rimane indiscutibilmente la longevità dei vini che da quel territorio hanno origine.

Dopo cinquant’anni di lavoro e di esperienza nasce la Riserva 2007 Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri, arrivata all’apice della sua evoluzione oggi, a dieci anni dalla vendemmia.

Annata: 2007
Confezione: Cofanetto litografato
Gradazione alcolica: 12,6% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento9 anni sui lieviti. Remuage manuale di 4 settimane
Annata2007
CertificazioniDOCG
DenominazioneFranciacorta DOCG
Gradazione alcolica12,6% vol
ProduttoreCavalleri
NazioneItalia
RegioneLombardia
Tecnica di produzioneFermentazione e affinamento in acciaio per l’85%, botte grande di rovere da 35 hl per il 10% e in barrique vecchie per il 5%. Degorgement marzo 2017
TipologiaSpumante secco
ZonaFranciacorta
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BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoGrandi occasioni
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