Cavalleri

Franciacorta Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri

Franciacorta DOCG
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Annata 2007
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 12,6% vol
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tipologia Spumante secco
Zona Franciacorta
53,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il valore intrinseco e la vocazionalità di un terroir si valutano prendendo in considerazione molteplici aspetti.
Uno dei principali rimane indiscutibilmente la longevità dei vini che da quel territorio hanno origine.

Dopo cinquant’anni di lavoro e di esperienza nasce la Riserva 2007 Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri, arrivata all’apice della sua evoluzione oggi, a dieci anni dalla vendemmia.

Annata: 2007
Confezione: Cofanetto litografato
Gradazione alcolica: 12,6% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 9 anni sui lieviti. Remuage manuale di 4 settimane
Annata 2007
Certificazioni DOCG
Denominazione Franciacorta DOCG
Gradazione alcolica 12,6% vol
Produttore Cavalleri
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tecnica di produzione Fermentazione e affinamento in acciaio per l’85%, botte grande di rovere da 35 hl per il 10% e in barrique vecchie per il 5%. Degorgement marzo 2017
Tipologia Spumante secco
Zona Franciacorta
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Bottiglia Champagnotta
Occasione d'uso Grandi occasioni
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