Enrico Gatti

Franciacorta Nature Millesimato

Franciacorta DOCG
0 Recensioni
Annata 2011
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tipologia Spumante secco
26,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay 85% e uve Pinot Nero 15% provenienti da vigneti situati in zona collinare.

Il 70% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 30% viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 48 mesi. Vino ricco e articolato con note agrumate e raffinata sapidità, perlage fine e persistente.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Carne bianca in umido
Annata: 2011
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 85% e uve Pinot Nero 15%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento Permanenza sui lieviti per un minimo di 48 mesi
Altitudine vigneto Vigneti situati in zona collinare
Annata 2011
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 75 cl
Produttore Entico Gatti
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tecnica di produzione Il 70% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 30% viene vinificato in acciaio.
Tipologia Spumante secco
Uvaggio Chardonnay 85% e uve Pinot Nero 15%
Degustazione Nascondi

Vino ricco e articolato con note agrumate e raffinata sapidità, perlage fine e persistente

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Carne bianca in umido

Come servirlo Nascondi
Occasione d'uso Cena con gli amici, Grandi occasioni
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