Enrico Gatti

Franciacorta Nature Millesimato

Franciacorta DOCG
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Annata2011
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante secco
26,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay 85% e uve Pinot Nero 15% provenienti da vigneti situati in zona collinare.

Il 70% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 30% viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 48 mesi. Vino ricco e articolato con note agrumate e raffinata sapidità, perlage fine e persistente.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Carne bianca in umido
Annata: 2011
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 85% e uve Pinot Nero 15%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento Permanenza sui lieviti per un minimo di 48 mesi
Altitudine vignetoVigneti situati in zona collinare
Annata2011
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
ProduttoreEnrico Gatti
NazioneItalia
RegioneLombardia
Tecnica di produzioneIl 70% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 30% viene vinificato in acciaio.
TipologiaSpumante secco
UvaggioChardonnay 85% e uve Pinot Nero 15%
Degustazione Nascondi

Vino ricco e articolato con note agrumate e raffinata sapidità, perlage fine e persistente

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Carne bianca in umido

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
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