Enrico Gatti

Franciacorta Saten Millesimato

Franciacorta DOCG
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Annata2014
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
22,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

E' ottenuto da uve Chardonnay 100%, raccolte a mano e poste in cassette.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare
Annata: 2014
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoPermanenza minima sui lieviti 36 mesi.
Annata2014
Paese di produzioneItalia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
ProduttoreEnrico Gatti
NazioneItalia
RegioneLombardia
Tecnica di produzioneAll'arrivo in cantina avviene una soffice pressatura dell'uva intera con pressa pneumatica. Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese non nuovi e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione; Il restante 50% viene vinificato in acciaio. Il tiraggio viene eseguito in primavera previa l'aggiunta di zucchero di canna raffinato e di lieviti.
UvaggioChardonnay 100%
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
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