Enrico Gatti

Franciacorta Saten Millesimato

Franciacorta DOCG
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Annata 2014
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Lombardia
22,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

E' ottenuto da uve Chardonnay 100%, raccolte a mano e poste in cassette.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare
Annata: 2014
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento Permanenza minima sui lieviti 36 mesi.
Annata 2014
Paese di produzione Italy
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 75 cl
Produttore Entico Gatti
Nazione Italia
Regione Lombardia
Tecnica di produzione All'arrivo in cantina avviene una soffice pressatura dell'uva intera con pressa pneumatica. Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese non nuovi e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione; Il restante 50% viene vinificato in acciaio. Il tiraggio viene eseguito in primavera previa l'aggiunta di zucchero di canna raffinato e di lieviti.
Uvaggio Chardonnay 100%
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare

Come servirlo Nascondi
Occasione d'uso Cena con gli amici
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