Enrico Gatti

Franciacorta Satèn Millesimato

Franciacorta DOCG
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Annata2015
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
25,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

E' ottenuto da uve Chardonnay 100%, raccolte a mano e poste in cassette.

All'arrivo in cantina avviene una soffice pressatura dell'uva intera con pressa pneumatica. Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese non nuovi e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione; Il restante 50% viene vinificato in acciaio. Il tiraggio viene eseguito in primavera previa l'aggiunta di zucchero di canna raffinato e di lieviti. Permanenza minima sui lieviti 36 mesi.

Annata: 2015
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Annata2015
Paese di produzioneItalia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
ProduttoreEnrico Gatti
NazioneItalia
RegioneLombardia
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