| Annata | 2011 |
| Formato | 75 cl |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Spumante Metodo Classico |
| Zona | Franciacorta |
La tenuta Belvedere - tre corpi di vigna circondati da boschi nel Comune di Iseo, a 466 metri di altitudine, sulle colline che delimitano a sud il lago - esprime un Pinot Nero di austerità, tensione e rigore espressivo: la lunga permanenza sui lieviti ha amplificato, nel bicchiere, quanto era già patrimonio dell'uva e della terra.
E qui la terra - un deposito di detriti morenici rivolto verso il sole del sud, riparato dai venti del nord, formatosi in successivi cicli di glaciazioni - parla di mineralità e maturità, di sasso e di calore. Vintage Collection Dosage Zéro Noir: nessun dosaggio, nessuna aggiunta di 'liqueur d'expédition', per non offuscare la sua espressione più vera, cristallina, istintiva, per cogliere ancora meglio l'essenza di questo immenso e personalissimo Pinot Nero.
| Annata | 2011 |
| Certificazioni | DOCG |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 75 cl |
| Produttore | Ca' del Bosco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Spumante Metodo Classico |
| Uvaggio | Pinot Nero 100% |
| Vitigno principale | Pinot Nero |
| Zona | Franciacorta |
Affettati e salumi, Carne bianca in umido, Parmigiano Reggiano, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce
| Bottiglia | Champagnotta |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici, Grandi occasioni |
| Temperatura di servizio | 8/10° C |
