Travaglini

Gattinara Riserva

Gattinara DOCG
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Annata2013
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaRosso di corpo
30,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ogni anno in casa Travaglini si procede ad una accurata selezione di 10-15 filari, situati a determinate altitudini nelle posizioni migliori dei vigneti dell'azienda che possono variare di anno in anno in base all'andamento climatico. Nasce così questa "Riserva Travaglini" che possiede le doti per sfidare il Tempo.

Di colore rosso rubino intenso, all'olfatto è ampio e complesso, con note di frutta secca, viola, mora e lamponi sui toni balsamici e speziati del legno, prodotto di grande finezza e prestigio. Al palato  intenso, asciutto e corposo, con un finale lungo e caratterizzato da una giusta vena tannica.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Nebbiolo
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento3 anni in botti di Rovere di Slavonia ed un anno in bottiglia
Annata2013
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItaly
DenominazioneGattinara DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
ProduttoreTravaglini
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneLombardia
TerrenoRoccioso, ricco di sali minerali di ferro
TipologiaRosso di corpo
UvaggioNebbiolo
VinificazioneFermentazione in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni
Vitigno principaleNebbiolo
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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