Quintodecimo

Giarlo d'Arles Greco di Tufo

Greco di Tufo DOCG
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
NazioneItalia
RegioneCampania
TipologiaBianco secco
36,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. È un cru prodotto con le uve provenienti dalla vigna del Giallo d‘Arles che si trova a Tufo.

Il colore giallo oro antico, tipico della denominazione, è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È un vino bianco con la struttura di un rosso, potente e raffinato, caratterizzato da una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna e da un gusto pieno e fresco.

Abbinamenti: Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate, Zuppa di pesce
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Greco di Tufo 100%
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Premi e riconoscimenti
Slowine 2016 Grande Vino
Bibenda 2017 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Affinamento10 mesi in acciaio e, per il 30%, in barriques
Annata2018
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneGreco di Tufo DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
ProduttoreQuintodecimo
NazioneItalia
RegioneCampania
TipologiaBianco secco
UvaggioGreco di Tufo 100%
VignetiUnica vigna chiamata Giallo d‘Arles che si trova a Tufo
Vitigno principaleGreco
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese a spalla alta
Consumo idealeVino d alla straordinaria predisposizione alla maturazione in bottiglia guadagna, col trascorrere degli anni, in eleganza, complessità ed armonia.
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio8/10° C
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