Foradori

Granato

Vigneti delle Dolomiti IGT
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Annata2016
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaRosso di corpo
ZonaTrentino
46,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo.

Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l'intensità del frutto della vite. È a questo connubio ideale che si ispira il nome 'Granato', nome di un Teroldego di particolare concentrazione e fittezza. I fondamenti su cui si basa la nascita di questo vino sono l'accurata selezione dei migliori fenotipi della varietà, l'elevata biodiversità all'interno del vigneto, la drastica riduzione delle rese, assieme alla convinzione che la varietà Teroldego abbia un immenso potenziale qualitativo.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina
Annata: 2016
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Teroldego 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento18 mesi in piccole botti di legno di quercia
Annata2016
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVigneti delle Dolomiti IGT
Formato75 cl
ProduttoreForadori
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaRosso di corpo
UvaggioTeroldego 100%
Vinificazione Fermentazione in grandi tini aperti di legno di quercia
Vitigno principaleTeroldego
ZonaTrentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano, Primi piatti con ragù di carne, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese a spalla alta
Occasione d'usoGrandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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