Bocchino

Grappa Cantina Privata 18 anni

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Formato70 cl
Gradazione alcolica45%
NazioneItalia
RegionePiemonte
ZonaMonferrato
95,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Una selezione delle migliori grappe affinate in barriques di rovere che Carlo Bocchino, storico fondatore della distilleria, tenne solo per sé e per pochissimi amici, a partire dal secondo dopoguerra.

Pochi esemplari di annate speciali in bottiglie accuratamente numerate, che dal 1974 racchiudono l'intensità e la magia che ha solo l'eccellenza.

Confezione: Cofanetto di legno
Gradazione alcolica: 45%
Occasione d'uso: Grandi occasioni
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Origine e produzione Nascondi
Gradazione alcolica45%
ProduttoreBocchino
NazioneItalia
RegionePiemonte
Tecnica di produzioneDa vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e di Moscato d’Asti distillate in alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazarito Bocchino”. Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame. Un anno prima di essere messo in bottiglia, il distillato viene travasato dalle barriques in un grande fusto di rovere, affinché le varie acquaviti possano lentamente armonizzarsi. La Cantina Privata Viene messa in bottiglia solo nelle annate migliori.
ZonaMonferrato
Degustazione Nascondi

Colore di media intensità sui toni ambrati, il profumo ha un’ampia intensità olfattiva con sentori di liquirizia, miele, frutta sotto spirito. Il sapore ha un ampio spettro aromatico con sentori di cannella, mela renetta, vaniglia e camomilla.

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoGrandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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