
Antica Distilleria Domenico Sibona
Grappa di Barbaresco Tuttogrado
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Formato | 50 cl |
Gradazione alcolica | 57,5% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
30,00 €
Disponibile
Formato | 50 cl |
Gradazione alcolica | 57,5% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo da Barbaresco provenienti dai comuni di Barbaresco, Treiso e Neive.
La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue un primo invecchiamento in botti di media capacità, quindi un ulteriore e prolungato invecchiamento in piccoli barili di rovere di Slavonia, di Troncais e di Allier. Giunta al termine dell'invecchiamento la grappa di ogni singolo barile viene imbottigliata. Di colore paglierino carico, ha profumo ampio, delicato intenso e penetrante. Vellutata, austera e persistente al palato ha notevole struttura, armonia ed eleganza.
Gradazione alcolica | 57,5% vol. |
Produttore | Antica Distilleria Domenico Sibona |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Occasione d'uso | Dopo cena |