VitiVinicola Valla

Gutturnio Frizzante Come Una Volta

Gutturnio Frizzante DOC
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Annata2017
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaRosso Frizzante
ZonaPiacentino
7,70 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Dall’unione tra Barbera e Croatina, nasce il Gutturnio Frizzante.

Il connubio tra le due uve rosse piacentine per eccellenza, da origine ad un vino perfettamente
equilibrato e dalla vinosità esplosiva sinonimo di grande piacevolezza gustativa.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne
Annata: 2017
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Barbera e Croatina
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Origine e produzione Nascondi
VitiVinicola Valla
Affinamento5 mesi in vasche di cemento
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneGutturnio Frizzante DOC
Formato75 cl
ProduttoreVitiVinicola Valla
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneVendemmia manuale nella prima metà di settembre
TipologiaRosso Frizzante
UvaggioBarbera e Croatina
VignetiDi proprietà nel comune di Ziano Piacentino
VinificazioneMacerazione sulle bucce per 8/10 giorni con frequenti rimotaggi. Rifermentazione in bottiglia per la presa di spuma
Vitigno principaleBarbera
ZonaPiacentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio10/12°C
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