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Gutturnio Frizzante Come Una Volta

VitiVinicola Valla

Gutturnio Frizzante Come Una Volta

Gutturnio Frizzante DOC

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Annata	2017
Formato	75 cl
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Tipologia	Rosso Frizzante
Zona	Piacentino

7,70 €

Disponibile

Caratteristiche principali

Dall’unione tra Barbera e Croatina, nasce il Gutturnio Frizzante.

Il connubio tra le due uve rosse piacentine per eccellenza, da origine ad un vino perfettamente
equilibrato e dalla vinosità esplosiva sinonimo di grande piacevolezza gustativa.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne

Annata: 2017

Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano

Tipo di agricoltura: Biologico

Uvaggio: Barbera e Croatina

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Origine e produzione Nascondi

VitiVinicola Valla

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Affinamento	5 mesi in vasche di cemento
Annata	2017
Certificazioni	DOC
Paese di produzione	Italia
Denominazione	Gutturnio Frizzante DOC
Formato	75 cl
Produttore	VitiVinicola Valla
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Tecnica di produzione	Vendemmia manuale nella prima metà di settembre
Tipologia	Rosso Frizzante
Uvaggio	Barbera e Croatina
Vigneti	Di proprietà nel comune di Ziano Piacentino
Vinificazione	Macerazione sulle bucce per 8/10 giorni con frequenti rimotaggi. Rifermentazione in bottiglia per la presa di spuma
Vitigno principale	Barbera
Zona	Piacentino

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne

Come servirlo Nascondi