Conte Otto Barattieri di San Pietro

Gutturnio Superiore

Gutturnio Superiore DOC
0 Recensioni
Annata 2016
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5%
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Tipologia Rosso di medio corpo
Zona Piacentino
7,80 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Nasce da un'attenta selezione di uve Barbera (60%) e Bonarda (40%).

L'uva Bonarda è raccolta in leggera sovramaturazione per poter estrarre i tannini più fini e morbidi. La macerazione è svolta a temperatura controllata, tra i 25-26°C eliminando una parte di bucce e vinaccioli, per 5-6 giorni.  Il vino presenta, nella sua evoluzione iniziale, un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo si apre a gradevoli note fruttate e floreali. L'alcool si trova ben fuso al corpo, dove tannini discreti e fini permettono una conclusione gusto-olfattiva ampia e fragrante.  Accompagna piatti importanti a tutto pasto. 

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Carne bianca in umido, Selvaggina
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 14,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Barbera 60% Bonarda 40%
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Annata 2016
Certificazioni DOC
Paese di produzione Italia
Denominazione Gutturnio Superiore DOC
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 14,5%
Produttore Conte Otto Barattieri di San Pietro
Metodo di allevamento Guiot
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Tipologia Rosso di medio corpo
Uvaggio Barbera 60% Bonarda 40%
Vinificazione La macerazione è svolta a temperatura controllata, tra i 25-26°C eliminando una parte di bucce e vinaccioli, per 5-6 giorni.
Vitigno principale Barbera
Zona Piacentino
Degustazione Nascondi

Il vino presenta, nella sua evoluzione iniziale, un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo si apre a gradevoli note fruttate e floreali.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Carne bianca in umido, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Bordolese
Occasione d'uso Cena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio 18° C
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
7,00 €
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2016
6,90 €
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
7,80 €
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
6,20 €