Cantina Il Poggio

Il Salsese

Emilia IGT
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Annata2019
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% Vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaRosso Frizzante
6,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Salsese è un vino rosso frizzante di colore rosso rubino, con profumo, leggermente vinoso caratteristico in cui spiccano sentori di frutta rossa. Sapore morbido, sapido e abbastanza caldo, giustamente tannico ed armonico.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne bianca alla griglia, Carne bianca in umido, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Primi piatti con ragù di carne, Uova e torte salate
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Uvaggio: Barbera 70%, Bonarda 15%, Merlot 15%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2019
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneEmilia IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% Vol.
ProduttoreCantina Il Poggio
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TerrenoArgilloso-calcareo
TipologiaRosso Frizzante
UvaggioBarbera 70%, Bonarda 15%, Merlot 15%
VinificazioneVendemmia manuale con selezione dei grappoli, vinificato secondo la più classica tradizione parmense, viene messo in bottiglia nella primavera successiva alla vendemmia, dopo naturale fermentazione.
Vitigno principaleBarbera
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne bianca alla griglia, Carne bianca in umido, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Primi piatti con ragù di carne, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio16°C
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