Nobili

Inferno

Valtellina Superiore DOCG
0 Recensioni
Annata 2010
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Lombardia
21,86 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il pregiato Inferno Nobili è un vino ottenuto da uve provenienti dalle terrazze retiche di Poggiridenti, digradanti il colle dominato dall'antica chiesa del Carmine, nel 'Secondo Girone dell'Inferno'.
La ridotta superficie, circa 4000 mq, permette una coltivazione attenta e puntuale curata dal proprietario e dal figlio, cui stanno molto a cuore la difesa integrata e la selezione delle uve più pregiate in fase di raccolta. La vendemmia autunnale anticipa le operazioni di diraspatura e pigiatura delle uve, cui segue la fermentazione naturale per quasi un mese in contenitori d'acciaio. E' poi un lento travaso in botti di rovere ad invecchiare il vino per almeno quattro anni, sino all'affinamento in bottiglia per altri quattro mesi. L'Inferno Nobili si può abbinare con risotti, paste al forno, carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi.
Annata: 2010
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Annata 2010
Denominazione Valtellina Superiore DOCG
Formato 75 cl
Produttore Nobili
Nazione Italia
Regione Lombardia
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore