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Home > Specialità > Dolci e Confetture > Italia > Veneto > Luxardo > 400 g > Berry Confettura extra di Frutti di Bosco
Luxardo - Berry Confettura extra di Frutti di Bosco
Reparto: Dolci e Confetture | Regione: Veneto | Produttore: Luxardo

Berry Confettura extra di Frutti di Bosco

Formato: 400 g

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Disponibilità: Immediata

Prezzo: €5,54  
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Luxardo presenta sul mercato della pasticceria artigianale una nuova confettura extra,di furtti di bosco; anche per questa confettura extra la Luxardo ha scelto di seguire le regole di produzione che hanno reso famosa Amarascata: nel caso specifico, per produrre 100 g di Berry, servono all’origine ben 110 g di frutta fresca.
 
Berry non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la leggera fibrosità tipica della polpa e delle bucce dei vari frutti di bosco che la compongono, pur essendo comunque spalmabile.

Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi, ma può essere utilizzata anche a freddo o come farcitura. Assolutamente priva di coloranti, conservanti, addensanti, additivi, acidificanti e aromi, Berry ha dunque la particolarità di avere una concentrazione di frutta al 110%, il che la rende unica nella sua categoria commerciale.

Informazioni sul produttore: Luxardo
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