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Home > Vini > Italia > Trentino-Alto Adige > Maso Martis > Trento DOC > 2011 > Spumante > 150 cl > Dosaggio Zero Millesimato Magnum
Maso Martis - Dosaggio Zero Millesimato Magnum
Reparto: Vini | Regione: Trentino-Alto Adige | Produttore: Maso Martis

Dosaggio Zero Millesimato Magnum

Denominazione: Trento DOC | Annata: 2011 | Tipologia: Spumante | Formato: 150 cl

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Disponibilità: Immediata

Prezzo: €80,25  
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Dopo la vendemmia manuale, segue una pressatura soffice delle uve Chardonnay e Pinot Nero separatamente. Dopo la fermentazione avviene la separazione dai lieviti ed il taglio tra Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente nella misura del 70% e 30%.

Il vino viene imbottigliato la primavera successiva con l’aggiunta di lieviti selezionati.
Dopo una permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi viene eseguito il remuage manuale e quindi la sboccatura con successivo confezionamento.
Di colore giallo paglierino scarico e dal profumo intenso, ha perlage fine e persistente; a tavola accompagna antipasti a base di pesce o di verdure, primi piatti, risotti e pesce a piacere.


Informazioni sul produttore: Maso Martis
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