Manni Nössing

Kerner

Alto Adige DOC
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaBianco secco
ZonaAlto Adige
18,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Bianco di buon equilibrio dal corpo morbido e fragrante. Il profumo è ampio, con note minerali che accompagnano sentori di erba tagliata, fieno ed agrumi.

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Fegato Grasso d'oca
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Kerner 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento8 mesi in vasche di acciaio, poi in botti di legno di acacia
Altitudine vigneto700 m s.l.m.
Annata2016
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneAlto Adige DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
ProduttoreManni Nossing
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
Tecnica di produzioneDiraspatura e pigiatura soffice; i mosti ottenuti si fanno decantare per 24/48 ore per raggiungere l’illimpidimento naturale
TipologiaBianco secco
UvaggioKerner 100%
VignetiNelle zone di Pluner e Mitsch con esposizione a Sud, Sud-Ovest
VinificazioneFermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata di 16-18 °C. Permanenza sulle fecce nobili fino a fine febbraio
Vitigno principaleKerner
ZonaAlto Adige
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Fegato Grasso d'oca

Come servirlo Nascondi
BottigliaRenana
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio10/12 C
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