Manni Nössing

Kerner

Alto Adige DOC
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Annata 2016
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13,5% vol
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tipologia Bianco secco
Zona Alto Adige
18,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Bianco di buon equilibrio dal corpo morbido e fragrante. Il profumo è ampio, con note minerali che accompagnano sentori di erba tagliata, fieno ed agrumi.

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Fegato Grasso d'oca
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Kerner 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 8 mesi in vasche di acciaio, poi in botti di legno di acacia
Altitudine vigneto 700 m s.l.m.
Annata 2016
Certificazioni DOC
Paese di produzione Italia
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13,5% vol
Produttore Manni Nossing
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tecnica di produzione Diraspatura e pigiatura soffice; i mosti ottenuti si fanno decantare per 24/48 ore per raggiungere l’illimpidimento naturale
Tipologia Bianco secco
Uvaggio Kerner 100%
Vigneti Nelle zone di Pluner e Mitsch con esposizione a Sud, Sud-Ovest
Vinificazione Fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata di 16-18 °C. Permanenza sulle fecce nobili fino a fine febbraio
Vitigno principale Kerner
Zona Alto Adige
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Crostacei, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Uova e torte salate, Fegato Grasso d'oca

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Renana
Occasione d'uso Cena con gli amici
Temperatura di servizio 10/12 C
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