Hofstatter

Kolbenhof Magnum

Alto Adige DOC
0 Recensioni
Annata 2014
Formato 150 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tipologia Bianco secco
Zona Alto Adige
57,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

La tenuta Kolbenhof é ad unanime giudizio uno dei grandi crus del Gewürztraminer altoatesino, grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all'età dei vigneti.

Dal bel colore paglierino oro antico brillante e profondo, ha estrema concentrazione e tipicità aromatica.

Al naso troviamo in evidenza le classiche note speziate-affumicate, dolci-moscatate, di fiori secchi e di rose, il bouquet è di grandissimo impatto. Al gusto, riscontriamo subito una continuità priva di fratture tra ciò che si percepisce nella fase olfattiva e quanto si ritrova degustando il vino: grande densità, corpo saldo, complessità di sensazioni in un ambito di assoluta freschezza e vivacità. 
Sicuramente destinato ad acquisire ulteriore importanza ed una personalità ancora più accentuata dopo un periodo di permanenza in bottiglia di uno-due anni

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Crostacei, Fegato Grasso d'oca, Ostriche
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Gewurztraminer 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 8 mesi sui lieviti in acciaio
Annata 2014
Certificazioni DOC
Paese di produzione Italia
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 150 cl
Gradazione alcolica 14,5% vol
Produttore Hofstatter
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Tipologia Bianco secco
Uvaggio Gewurztraminer 100%
Vitigno principale Gewurztraminer
Zona Alto Adige
Degustazione Nascondi

Si consiglia di stappare il vino 15-20 minuti prima di servirlo

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Crostacei, Fegato Grasso d'oca, Ostriche

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Renana
Consumo ideale Sicuramente destinato ad acquisire ulteriore importanza ed una personalità ancora più accentuata dopo un periodo di permanenza in bottiglia di uno-due anni
Occasione d'uso Grandi occasioni
Per gustarlo al meglio Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, trova l'abbinamento più degno nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, ed è meraviglioso su foie gras e ostriche
Temperatura di servizio 10/12° C
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