Hofstatter
Kolbenhof Magnum
Alto Adige DOC
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| Annata | 2017 |
| Formato | 150 cl |
| Gradazione alcolica | 14,5% vol |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Tipologia | Bianco secco |
| Zona | Alto Adige |
62,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
La tenuta Kolbenhof é ad unanime giudizio uno dei grandi crus del Gewürztraminer altoatesino, grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all'età dei vigneti.
Dal bel colore paglierino oro antico brillante e profondo, ha estrema concentrazione e tipicità aromatica.
Al naso troviamo in evidenza le classiche note speziate-affumicate, dolci-moscatate, di fiori secchi e di rose, il bouquet è di grandissimo impatto. Al gusto, riscontriamo subito una continuità priva di fratture tra ciò che si percepisce nella fase olfattiva e quanto si ritrova degustando il vino: grande densità, corpo saldo, complessità di sensazioni in un ambito di assoluta freschezza e vivacità.
Sicuramente destinato ad acquisire ulteriore importanza ed una personalità ancora più accentuata dopo un periodo di permanenza in bottiglia di uno-due anni
Abbinamenti: Crostacei, Fegato Grasso d'oca, Ostriche, Secondi piatti di mare
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Gewurztraminer 100%
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Hofstatter
| Affinamento | 8 mesi sui lieviti in acciaio |
| Annata | 2017 |
| Certificazioni | DOC |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Formato | 150 cl |
| Gradazione alcolica | 14,5% vol |
| Produttore | Hofstatter |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Tipologia | Bianco secco |
| Uvaggio | Gewurztraminer 100% |
| Vitigno principale | Gewurztraminer |
| Zona | Alto Adige |
Degustazione Nascondi
Si consiglia di stappare il vino 15-20 minuti prima di servirlo
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Crostacei, Fegato Grasso d'oca, Ostriche, Secondi piatti di mare
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Renana |
| Consumo ideale | Sicuramente destinato ad acquisire ulteriore importanza ed una personalità ancora più accentuata dopo un periodo di permanenza in bottiglia di uno-due anni |
| Occasione d'uso | Grandi occasioni |
| Per gustarlo al meglio | Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, trova l'abbinamento più degno nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, ed è meraviglioso su foie gras e ostriche |
| Temperatura di servizio | 10/12° C |
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