Jean-Paul Brun

L'Ancien Beaujolais

Beaujolais AOC
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Annata2018
Formato75 cl
NazioneFrancia
TipologiaRosso di medio corpo
18,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Un Beaujolais vecchio stile che punta ad esaltare il frutto del Gamay che si esprime al meglio con lieviti indigeni dell'uva, piuttosto che con l'aggiunta di lieviti industriali.

Il punto di vista di Brun, proprietario ed enologo dell'azienda, è che il beaujolais si beve meglio ad un livello inferiore di alcol e non c'è bisogno di aggiungere sistematicamente zucchero al mosto per raggiungere livelli di alcool di 12 a 13 gradi.  Un Beaujolais fatto per essere piacevole, leggero, fruttato e delizioso. 

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido
Annata: 2018
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Gamay 100%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2018
DenominazioneBeaujolais AOC
Formato75 cl
ProduttoreJean-Paul Brun
NazioneFrancia
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioGamay 100%
Vitigno principaleGamay
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici
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