Jean-Paul Brun
L'Ancien Beaujolais
Beaujolais AOC
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| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Nazione | Francia |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
18,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Un Beaujolais vecchio stile che punta ad esaltare il frutto del Gamay che si esprime al meglio con lieviti indigeni dell'uva, piuttosto che con l'aggiunta di lieviti industriali.
Il punto di vista di Brun, proprietario ed enologo dell'azienda, è che il beaujolais si beve meglio ad un livello inferiore di alcol e non c'è bisogno di aggiungere sistematicamente zucchero al mosto per raggiungere livelli di alcool di 12 a 13 gradi. Un Beaujolais fatto per essere piacevole, leggero, fruttato e delizioso.
Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido
Annata: 2019
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Gamay 100%
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Origine e produzione Nascondi
Jean-Paul Brun
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Beaujolais AOC |
| Formato | 75 cl |
| Produttore | Jean-Paul Brun |
| Nazione | Francia |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
| Uvaggio | Gamay 100% |
| Vitigno principale | Gamay |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Borgognona |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
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